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传承与创新并进：豪吉启动“川味英雄”计划 金龙鱼烹饪班上新
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拓荒牛
2026-10-22
减肥期间“饿了就吃”还是“定时吃”？医生：这2种节奏效果完全不一样
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拓荒牛
2026-10-22
多喝水能改善高血脂? 医生直言：多吃这3种东西，血管变得更健康
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拓荒牛
2026-10-22
周五霜降，强烈建议中老年：晚餐做这4种，这几天都这样吃
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拓荒牛
2026-10-22
寒露后少吃豆腐冬瓜? 8道补阳菜家常做法，温而不燥好过秋
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拓荒牛
2026-10-22
一桌菜、一杯咖啡、一场赛! “郫都造”美食品鉴开席
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2026-10-22
中老年最该吃这3道菜，简单又管用，50岁后你试过吗
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拓荒牛
2026-10-22
15 款懒人腌小菜，不用晒不用等，腌一晚就入味，比买的还好吃
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拓荒牛
2026-10-22
冯雷有一次请人吃饭，去结账，一看账单是3万多块，他心里一惊，因为他无论如何也付不起这顿饭钱
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拓荒牛
2026-10-22
102岁老人吃饭要有酒有肉，爱吃虾和鸭肉，不吃隔夜菜，每晚8点睡早上6点起；80岁儿子：她以前爱喝黄酒这几年改喝白酒，喝一点心里舒坦
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拓荒牛
2026-10-22
肝气旺季吃什么好?秋末少酸多甘，推荐3道清淡菜最简单
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拓荒牛
2026-10-22
糖尿病不能吃梨？大错特错！真正该少吃的，是这5种“升糖刺客”
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拓荒牛
2026-10-22
一口冰热平衡，咖啡加冰淇淋的这波操作真的很能打!
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拓荒牛
2026-10-22
快讯|星巴克中国投入超3亿元服务焕新，赛百味启动“暖冬计划”强化健康属性
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拓荒牛
2026-10-22
三色蒸鲈鱼 & 蒜香罗氏虾 在家动手都能做出星级菜
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拓荒牛
2026-10-22
乘客怒摔过期泡面，现场一片混乱，航班延误4小时给旅客发过期泡面，航司公告
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拓荒牛
2026-10-22
一次只偷一瓶，偷了104次，女子5个多月顺走超市价值8000余元药酒，武汉警方：她贪小便宜，已主动全额退赔；超市老板：没想到民警查这么细
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拓荒牛
2026-10-22
为什么浙菜出省后基本无人问津?外地人吃一次就说不好吃
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拓荒牛
2026-10-22
金银花不是人人都能喝! 这几种喝法要当心，喝错了反而伤身体
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2026-10-22
调查发现：血管最怕的早餐，馒头第五，第一名很多人天天都在吃
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拓荒牛
2026-10-22
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fjbhz.img"></p><p><strong>豪吉启动“川味英雄”计划</strong></p><p>在今年10月20日世界厨师日之际，深耕川调领域40年的豪吉正式启动“川味英雄”厨师关怀计划，同步推出《川菜24味型·豪吉名家讲堂》系列线上课程，20期短视频于10月20日全球首发。</p><p>据了解，豪吉作为雀巢旗下地道川调品牌，长期扎根川菜产业，持续关注川厨成长与技艺传承。《川菜24味型·豪吉名家讲堂》汇聚6位川菜领域重磅嘉宾，覆盖行业泰斗、院校专家、文化学者、星级主厨四大维度，包括川菜特一级烹调师杨孝成、肖见明，《中国川菜珍稀文献集成》主编李作民，四川职业技术学院食品与生物技术学院院长唐利军，米其林一星粹楠川菜主厨辜俊，应龙山庄总厨袁学刚等。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fbmfv.img"></p><h3>一、盲目“饿了就吃”易陷入热量陷阱</h3><p>1、假性饥饿常由情绪引发。很多时候，身体发出的信号并非真正缺乏能量，而是由于压力大、无聊或看到美食图片产生的心理渴望。若不加辨别地立即进食，往往摄入的是高糖高脂的零食，导致全天总热量超标，反而阻碍了体重的控制。</p><p>2、血糖波动加剧脂肪堆积。频繁响应每一次微小的饥饿感，意味着一天内进食次数过多，胰岛素反复分泌。这种状态会让细胞对胰岛素敏感度下降，促使多余的能量更容易转化为脂肪储存起来，尤其是腹部区域，长期如此不仅难瘦，还可能增加代谢负担。</p><h3>二、过度“定时吃”可能损伤代谢基础</h3><p>1、强行忍饿消耗肌肉组织。当身体长时间处于空腹状态且未得到及时补充时，为了维持正常运转，会分解肌肉蛋白来供能。肌肉量的减少直接导致基础代谢率降低，这意味着即使恢复饮食，身体消耗热量的能力也变弱了，极易出现反弹现象。</p><p>2、胃肠功能因节律混乱受损。每个人的消化酶分泌高峰并不完全一致，机械地按照固定钟点进食，忽略了个体差异和当天的活动量，可能造成胃酸分泌与食物摄入不同步。长此以往，容易引发胃部不适、消化不良，甚至影响营养物质的正常吸收，让身体处于亚健康状态。</p><h3>三、科学节奏需结合信号与规律</h3><p>1、学会区分真假饥饿信号。真正的生理性饥饿通常来得比较缓慢，伴有胃部轻微收缩感，且对普通饭菜都有食欲；而情绪性饥饿则突发且强烈，特别渴望特定口味的食物。建议在感到饿时先喝一杯温水，等待十五分钟，若症状缓解则无需进食，若仍感空虚再选择低热量高蛋白的食物补充。</p><p>2、建立弹性而非僵化的餐单。不必苛求分秒不差的进食时间，但应保持相对稳定的三餐间隔，例如每餐相隔四到五小时。在此基础上，允许根据当天的运动强度和身体感受进行微调。如果下午运动量大，可适当提前加餐；若上午工作轻松，则可稍晚进食。这种弹性机制既能稳定血糖，又能避免过度压抑带来的暴饮暴食。</p><p>无论是顺从饥饿还是严守时间，极端的做法都难以持久且效果不佳。理想的模式是倾听身体的真实需求，同时保持大致的规律性。通过细嚼慢咽延长进食时间，增加饱腹感，并优先选择富含膳食纤维和优质蛋白的食物。当不再将进食视为任务或敌人，而是作为滋养身体的过程时，体重的变化自然会向着健康的方向发展。若有严重的代谢问题或饮食障碍，应及时寻求专业医疗单位的帮助，制定个性化方案。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fmqk5.img"></p>一、增加富含可溶性膳食纤维的食物<p>1、燕麦与豆类是日常饮食中的好帮手。这类食物中含有丰富的可溶性纤维，它们进入肠道后，能像海绵一样吸附多余的胆固醇，减少身体对脂肪的吸收。对于血脂偏高的人来说，早餐煮一碗燕麦粥，或者在米饭中掺入一些红豆、黑豆，长期坚持有助于调节体内的脂质水平。</p><p>2、新鲜蔬菜和水果也不能少。尤其是苹果、柑橘以及绿叶蔬菜，它们不仅提供维生素，还含有果胶等成分，能够辅助降低低密度脂蛋白。建议每顿饭保证有一盘深色蔬菜，两餐之间吃一个拳头大小的水果，这样既能增加饱腹感，又能减轻血管负担。</p>二、选择优质不饱和脂肪酸来源<p>1、深海鱼类值得经常出现在菜单上。像三文鱼、鲭鱼这些海鱼，富含欧米伽-3脂肪酸，这种物质有助于改善血管弹性，减少炎症反应。每周安排两次清蒸或炖煮的鱼肉，避免油炸，能更好地保留营养成分，对维护心血管功能有益。</p><p>2、坚果和植物油要适量摄入。核桃、杏仁以及橄榄油、亚麻籽油中荣誉勋爵ứa有不饱和脂肪酸，可以替代部分动物油脂。不过要注意控制总量，每天一小把坚果即可，炒菜时尽量少油，用这些健康油脂替换猪油或黄油，能让血脂指标更稳定。</p>三、严格控制精制糖与反式脂肪摄入<p>1、甜点和含糖饮料往往是隐形的健康杀手。过多的糖分进入体内会转化为甘油三酯，直接推高血脂数值。奶茶、蛋糕、碳酸饮料等加工食品中隐藏的大量添加糖，必须严格限制。口渴时首选白开水或淡茶，想吃甜味时可用少量天然水果代替。</p><p>2、加工零食中的反式脂肪危害更大。饼干、薯片、人造奶油等食品在生产过程中容易产生反式脂肪酸，它会升高坏胆固醇，同时降低好胆固醇，双重打击血管健康。购买包装食品时要养成看配料表的习惯，凡是看到氢化植物油、起酥油等字眼，尽量不买或少吃。</p><p>回到开头提到的那位担心血管问题的朋友，其实不必过度焦虑。只要在日常三餐中多留意这三大类食物的搭配，少吃高糖高油的加工品，多吃粗粮、蔬果和优质蛋白，血管环境自然会慢慢改善。健康不是一蹴而就的，而是藏在每一顿饭菜的选择里，坚持正确的饮食习惯，才是守护血管长久之计。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fl2ih.img"></p><p>一、南瓜小米蒸糕——养胃暖身，夜里睡得沉</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fh465.img"><p>所需食材</p><p>青虾仁120g、新鲜口蘑5朵、鸡蛋2个、熟杂粮饭1碗、葱花少许</p><p>少许盐、白胡椒粉、少许生抽、少许牛奶、少许食用油</p><p>详细制作步骤</p><p>1.)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fzifv.img"></p><p>市民在郫都好物集合店选购。刘小莉摄</p><p>“豆瓣+”跨界出圈，创新融合成焦点</p><p>活动现场，一批郫都创新消费产品集中登台，豆瓣咖啡成为爆款新式饮品。这款咖啡源自撒贝宁在央视节目《山水间的家》的趣味创意，由鹃城牌郫县豆瓣落地研发，运用喷雾瞬时干燥与超微粉碎技术将豆瓣研磨成细粉，经数百次配比调试，实现咖啡醇香与豆瓣酱香巧妙融合，入口咖啡香浓、尾调醇厚豆瓣酱香。自去年面世以来热度高涨，从“怀疑能不能喝”变为“喝完直呼惊喜”，成为自带话题度的郫都新潮饮品，引得现场市民游客排队打卡品鉴。</p><p>除豆瓣咖啡外，郫都本土非遗代表性传承人雁鸿打造的“郫”字文创杯同步亮相。文创杯复刻老式豆瓣酱缸造型，选用郎窑红釉色，还原秦代青铜戈古“郫”字，将古蜀记忆与川菜符号凝于器物，现场通过抽奖送出20份，实现美食产业与非遗文创双向赋能。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2eh2uw.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fh1rx.img"><p>腌香菜根</p><p>■)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fmoiz.img">)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fmryd.img"><p>饭桌上的她从不将就</p><p>临近中午，快到饭点的时候，吕菊英正坐在家门口的凳子上。她穿一件白色衬衣，外搭深咖色马甲，头上戴着一顶毛线帽，背挺得直直的。102岁的她，说话声音洪亮，走路不用人扶，吃饭也不用旁人帮忙，日子过得利索又安稳。)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fmnca.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2flddb.img"></p><h3>一、精制米面是隐形的升糖高手</h3><p>1、白粥白饭消化太快。很多人习惯早餐喝一碗熬得软烂的白粥，或者顿顿吃精白米饭，觉得这样好消化又养胃。殊不知，这些经过精细加工的谷物去掉了大部分膳食纤维，进入身体后会被迅速分解成葡萄糖，导致餐后血糖快速上升。对于胰岛功能本就减弱的人群来说，这种剧烈的波动比吃一点甜水果更危险。</p><p>2、面食馒头也要限量。除了米饭，北方的馒头、面条以及南方的米粉，大多也是由精制小麦粉制作而成。这类食物不仅升糖速度快，而且饱腹感维持时间短，容易让人不知不觉吃多。建议在烹饪时掺入一些糙米、燕麦或杂豆，增加粗粮比例，延缓碳水化合物的吸收速度，让血糖曲线更加平缓。</p><h3>二、根茎类蔬菜常被误当菜吃</h3><p>1、土豆红薯淀粉含量高。餐桌上常见的土豆、红薯、山药和莲藕，虽然口感粉糯好吃，但它们的碳水化合物含量远高于绿叶蔬菜。很多糖友把它们当成普通蔬菜大量食用，却没有减少相应的主食量，结果相当于吃了双份主食，导致总热量和糖分摄入超标。正确的做法是将它们视为部分主食，吃了这些就要相应减去几口米饭。</p><p>2、烹饪方式影响巨大。同样的根茎类食材，蒸煮和油炸带来的血糖反应截然不同。炸薯条、拔丝地瓜等做法不仅增加了油脂，还破坏了食物结构，使其更容易被吸收。建议尽量采用清蒸或水煮的方式，保留其原有的膳食纤维，避免额外添加糖和油，这样既能享受美味，又能减少对指标的冲击。</p><h3>三、加工果汁失去了纤维保护</h3><p>1、榨汁过程损失纤维。新鲜水果本身含有果胶和纤维素，能阻碍糖分过快吸收。但一旦榨成果汁，细胞壁被破坏，纤维被滤除，剩下的主要是游离糖和水。喝一杯果汁往往等于瞬间摄入了几个水果的糖分，却没有了减缓吸收的屏障，血糖上升速度堪比直接喝糖水。因此，无论是什么水果，都建议直接啃着吃，不要喝汁。</p><p>2、市售饮料陷阱更多。超市里卖的瓶装果汁饮料，为了口感往往会额外添加白砂糖、果葡糖浆等甜味剂，配料表中第一位常常是水而非果汁。这类饮品不仅含糖量极高，还可能含有各种添加剂，对代谢负担很重。糖友在选购饮品时要养成看配料表的习惯，尽量选择无糖的茶水或白开水，远离那些包装精美却暗藏糖分的饮料。</p><h3>四、糊化程度高的食物要警惕</h3><p>1、煮得越烂升糖越快。食物烹饪的时间越长、质地越软烂，其糊化程度就越高，消化吸收也就越迅速。比如长时间熬煮的小米粥、炖得入口即化的南瓜羹，虽然吃起来舒服，但会让血糖迅速达到峰值。对于需要控制指标的朋友来说，食物保持一定的咀嚼感和硬度，反而更有利于平稳餐后数值。</p><p>2、勾芡汤汁隐藏糖分。做菜时喜欢勾芡，让汤汁浓稠挂在食材上，这种做法也会增加食物的升糖潜力。淀粉在高温下糊化，混合着油盐包裹在菜肴表面，入口即化，极易被身体吸收。建议炒菜时尽量少勾芡，或者改用天然食材如番茄、菌菇来增加汤汁的浓郁度，避免额外摄入不必要的精制淀粉。</p><h3>五、高糖零食与甜点需严格限制</h3><p>1、饼干蛋糕糖分密集。市面上的苏打饼干、全麦面包看似健康，实则可能添加了大量的糖和油来改善口感。还有各种蛋糕、月饼、汤圆等传统点心，更是糖油混合物的大本营。这类食物体积小但能量密度极高，稍微吃几块就会导致全天热量和糖分严重超标，是名副其实的血糖刺客，必须严格限制摄入。</p><p>2、隐形糖无处不在。除了明显的甜食，很多调味品和加工食品中也藏着不少糖，如番茄酱、沙拉酱、肉脯等。在选购包装食品时，要仔细查看营养成分表中的碳水化合物项目和配料表，如果糖类排名靠前，就要谨慎购买。日常零食最好选择原味坚果、无糖酸奶或新鲜低糖水果，替代那些加工过度的甜点。</p><p>回到开头提到的梨子，它其实属于低升糖指数水果，只要控制好每次吃的量，不去榨汁，对糖友来说是安全的。真正需要我们花心思去管理的，是上述这五类容易被忽视的高升糖食物。饮食控制不是要让大家什么都不能吃，而是要学会聪明地选择，用粗粮代替细粮，用完整水果代替果汁，用清淡烹饪代替重油重糖。只要掌握了这些原则，就能在享受美食的同时，把血糖稳稳地控制在理想范围内，让身体少受罪，生活更有质量。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fbx5z.img"><p>没有复杂步骤，却有着滚烫与冰爽的极致交融，香草的醇厚中和了咖啡的苦涩，焦糖饼干的香脆又增添了口感层次。这份亲手复刻的甜蜜，让普通的午后瞬间升级，无论是独自享受静谧时光，还是与好友闲谈小聚，都能收获满满的幸福感与仪式感</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fk0ep.img"></p><p>新增投入将用于增加高峰时段及臻选吧台服务人力、升级数智化系统与核心设备、推进约1000家门店设施焕新，并进一步提升咖啡体验与顾客联结。比如将在全国近半数门店增加高峰时段人力投入，重点覆盖交通枢纽、商务办公、文旅景区等高客流门店，让顾客在最繁忙的时段依然能得到及时、有温度的服务。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2evsje.img"><p>一【这三种辣椒酱的准备——这才是这道菜的魂】。</p><p>黄椒酱要温润些。我把新鲜黄椒切碎，用热油慢慢煸出香味，再加点蒜末和少许豆豉。黄椒的果香气很足，辣得柔和，适合不太能吃辣的朋友。</p><p>红剁椒是传统的咸鲜口。自家腌的剁椒已经够味，我另起锅烧了勺热油，刺啦一声浇上去——那股熟悉的酸辣香气立刻窜上来，能让人下意识咽口水。</p><p>小泡椒则要泼辣得多。把它切成细圈，和姜末、蒜末一同下锅爆香。这小泡椒的酸辣劲儿足，是能直接唤醒味蕾的。</p><p>一条鲈鱼，处理干净后用刀切成鱼片备用)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fesrh.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fizmj.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fj6yr.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2ekjr8.img"></p><p>金银花在不少人的印象里，是清热降火的好东西。家里常备一包，冲水就能喝，方便又省事。</p><p>可你有没有想过，金银花并不是喝得越多越好，也不是所有人都适合喝？</p><p>有人把它当成日常饮料，天天泡着喝；有人一感觉喉咙不舒服，就想着靠金银花解决问题；还有人把金银花和其他中药材随意搭配，觉得喝得越复杂，养生效果越好。</p><p>这些做法看似讲究，实际上可能存在误区。</p><p>金银花究竟适合什么人？哪些喝法需要调整？关于这味常见的中药材，有几个问题值得弄清楚。</p>一、金银花确实有用，但不是万能的“降火水”<p>金银花是常用中药材，传统中医认为其具有清热解毒、疏散风热的功效，常用于风热感冒、咽喉肿痛等相关证候。</p><p>可这里有一个关键点：中药讲究辨证使用，并不是只要出现某种症状，就一定适合使用同一种药材。</p><p>比如，喉咙疼痛可能与病毒感染、细菌感染、过敏或环境刺激等因素有关。即使都是喉咙不舒服，背后的原因也可能完全不同。</p><p>有些人出现口干、咽痛，就认定自己是“上火”，连续喝金银花水，却迟迟没有改善。问题可能不在于金银花不够多，而在于根本没有找准原因。</p><p>把金银花当成万能饮品，指望它解决所有不适，显然不够科学。</p>二、这3种喝法，看似养生，实则容易走偏1.)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fbnaw.img"><p>很多老人一辈子清淡饮食、不抽烟不喝酒，却查出动脉硬化、血管斑块。深究原因，问题大多出在一顿被所有人忽略的日常早餐上。</p><p>大家总觉得早餐清淡无害，馒头白粥、咸菜配包子，是最养胃养生的吃法。</p><p>可多项中老年膳食追踪调查证实，很多看似朴素的早餐，最伤血管。晨起是血管最脆弱的时间段，吃错一顿，相当于给血管悄悄添堵、加速老化。</p><p>长期坚持错误早餐吃法，日积月累，血管慢慢变硬、变堵，隐患越积越多。很多人养血管一辈子，却毁在每天一顿自以为健康的早餐里。</p><img)
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