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早餐为什么不建议吃面条？医生：不止面条，这3物也要嘴下留情
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拓荒牛
2025-08-02
他们用空气变出了蛋白质和肉，试图靠二氧化碳养活地球
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开说
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拓荒牛
2025-08-02
又一个北方人的水果“盲区”火爆饮料界
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拓荒牛
2025-08-02
每天1杯牛奶，夫妻俩相继确诊肝癌？医生叹惋：妻子的无知害了他
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拓荒牛
2025-08-02
明日闰六月初十遇中伏，吃三样美食，做一事，舒心过夏乐悠悠
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拓荒牛
2025-08-02
医生发现：经常吃杏子的人，用不了多久，身体或出现这5个变化！
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拓荒牛
2025-08-02
无论男女，3种营养素要补全，日常饮食，这几种食物最好少吃
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拓荒牛
2025-08-02
尿酸高不能吃鸡蛋？医生提醒：想要控制好尿酸，尽量远离这5食物
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拓荒牛
2025-08-02
芹菜加土豆最近火了，吃了30年，这做法第一次见，上桌瞬间抢吃光
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拓荒牛
2025-08-02
《中餐厅》后厨爆改KTV ，黄晓明唱《上海滩》梦回许文强
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拓荒牛
2025-08-02
“黑暗料理”风靡福州
美食
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拓荒牛
2025-08-02
60岁后想活到85岁？戒掉3个坏习惯，健康长寿不是梦
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拓荒牛
2025-08-02
厨房有哪些小众家电值得购买？
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拓荒牛
2025-08-02
医生：冰箱里的这几样东西，是白血病的致病原因之一，要尽早丢掉
美食
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拓荒牛
2025-08-02
丝瓜和这些搭配，简单美味又养人，清热解暑的同时，给身体大扫除
美食
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拓荒牛
2025-08-02
西红柿炒土豆片这样做，孩子都特别爱吃，妥妥的下饭菜
美食
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拓荒牛
2025-08-02
为何天天吃素，血脂还是高？心血管专家：做好这3点更重要！
美食
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拓荒牛
2025-08-02
玉米不能随便吃？医生提醒：这4类人平时尽量远离，别再傻傻去吃
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-02
年龄大了要限制饭量吗？医生奉劝：上年纪后，尤其夏天吃饭要克制
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-08-02
吃了20年火龙果，才知“红心”“白心”区别大，不瞎买了
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-08-02
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080222163908836.png"><p>晨间饮食的金科玉律：迅速汲取养分，而非仅仅填充热量。</p><p>一天的首要餐饮，早餐，占据着至关重要的地位。一项刊登于《美国营养临床期刊》的研究成果揭示，晨起餐食中的营养摄取对人的新陈代谢速率有着明显的作用。研究显示，早餐不仅能为一天提供必需的能量，更能调节人体的血糖波动，避免午餐过度进食。尤其是含有高纤维和高蛋白的食物，能够有效减少饥饿感，提高早晨的工作效率。</p><p>众多人士在晨起用餐偏好简便快捷的餐点，诸如意面、炸面棍以及薄煎饼这类。这些食物虽然能在短时间内提供热量，但却常常缺乏足够的营养密度，尤其是面条，它的碳水化合物含量较高，却缺乏其他关键的营养元素，这也成为面条在早餐中不太合适的一个原因。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080221044874086.png"></p><p>按照美国位于宾夕法尼亚州的科学史研究所的记录，法国化学家马塞林·贝特洛（marcellin)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080221045208768.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080221050165253.png"></p>一、变质牛奶的致.命隐患<p>1、肉眼难辨的变质迹象</p><p>牛奶变质不一定会有明显异味或结块，特别是轻微变质时，可能仅表现为口感略微发苦。这种不易察觉的变质最危险，因为很多人会继续饮用。</p><p>2、黄曲霉毒素的可怕威力</p><p>变质牛奶可能滋生黄曲霉毒素，这种强致癌物会直接攻击肝脏细胞。世界卫生组织早已将其列为一类致癌物，其毒性是砒霜的68倍。</p><p>3、长期微量摄入的危害</p><p>即使每次摄入量很少，长期饮用变质牛奶也会造成毒素在肝脏累积。就像滴水穿石，最终可能导致不可逆的肝损伤。</p>二、家庭存奶的三大误区<p>1、开封后仍放常温</p><p>很多人习惯把开封的牛奶继续放在餐桌上，觉得"反正很快喝完"。实际上，开封后即便在20℃室温下，2小时后细菌就开始大量繁殖。</p><p>2、错误使用冰箱门格</p><p>冰箱门格温度波动最大，却是多数家庭存放牛奶的首选位置。频繁开关冰箱会导致牛奶反复经历温度变化，加速变质。</p><p>3、忽视包装保质期差异</p><p>不同包装的牛奶保质期差别很大。比如屋顶盒装牛奶开封后只能保存1-2天，而超高温灭菌奶开封后可以保存3-4天。</p>三、科学存奶的五个关键<p>1、立即冷藏原则</p><p>无论是否开封，购买后都应立即放入冰箱冷藏室深处（非门格），保持4℃以下恒温。</p><p>2、开封后标记时间</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080221051026772.png"></div><p><strong>鲤鱼</strong>是这天餐桌上绕不开的鲜。清晨的菜市场，活蹦乱跳的鲤鱼最是惹眼，银亮的鳞片在晨光下闪着光，尾巴一摆，仿佛把)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080220035001087.png"></p><h3>一、肠道开启"大扫除"模式</h3><p>1、杏子富含的膳食纤维就像小刷子</p><p>每100克杏子含有2克膳食纤维，能温柔地促进肠道蠕动。特别是果皮中的不可溶性纤维，对改善便秘特别有效。</p><p>2、天然果胶调节菌群平衡</p><p>杏子中的水溶性纤维能成为益生菌的"美食"，帮助维持肠道微生态。每天2-3颗就能感受到变化。</p><h3>二、皮肤开启"美颜滤镜"</h3><p>1、胡萝卜素变身天然防晒霜</p><p>杏子是β-胡萝卜素的优质来源，这种抗氧化剂能在体内转化为维生素a，帮助皮肤抵抗紫外线伤害。</p><p>2、维生素c促进胶原蛋白合成</p><p>两颗杏子就能提供每日所需维生素c的10%，这对保持皮肤弹性尤为重要。坚持吃会发现肤色更透亮。</p><h3>三、眼睛获得"高清保护"</h3><p>1、叶黄素和玉米黄质强强联手</p><p>杏子中的这两种类胡萝卜素，能有效过滤有害蓝光。现代人每天盯着电子设备，这点特别重要。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080220035900644.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080220040834455.png"></p>一、鸡蛋与尿酸的真相<p>1、蛋黄嘌呤含量其实不高</p><p>一个鸡蛋黄嘌呤含量约25毫克，属于低嘌呤食物。相比每天嘌呤摄入建议量（300-400毫克），正常吃1-2个鸡蛋完全在安全范围内。</p><p>2、优质蛋白反而有益</p><p>鸡蛋提供的完整蛋白质能促进尿酸排泄，其含有的卵磷脂还能减少尿酸结晶沉积。水煮蛋或蒸蛋的吸收率最高，营养保留最完整。</p><p>3、特殊情况的注意事项</p><p>急性痛风发作期建议暂时减少蛋黄摄入，以蛋白为主。合并高血脂的人群可以采取隔日吃全蛋的方式。</p>二、真正要警惕的5类食物<p>1、看不见的海鲜刺客</p><p>•干贝、牡蛎等贝类嘌呤含量是鸡蛋的10倍以上。</p><p>•鱼皮、鱼内脏这些部位特别容易被人忽略。</p><p>•浓鱼汤看似滋补实则暗藏风险。</p><p>2、伪装健康的饮品</p><p>•蜂蜜水果茶含大量果糖会抑制尿酸排泄。</p><p>•乳酸菌饮料中添加糖分堪比碳酸饮料。</p><p>•鲜榨果汁去除了膳食纤维留下糖分炸.弹。</p><p>3、隐藏的动物油脂</p><p>•肉馅类食品肥瘦混合难以控制嘌呤摄入。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080220041152670.png"><p>准备食材：</p><p>土豆、芹菜、盐、食用油、葱姜蒜、干辣椒、生抽、味精、十三香</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080220042082440.png"></p><p)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080219010212786.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080219010345068.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080219011066281.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080219011367787.png"></p>一、三类高风险食物要当心<p>1、发霉的坚果类</p><p>花生、瓜子等坚果发霉后会产生黄曲霉毒素，这种物质与多种健康问题相关。即使去掉霉变部分，毒素可能已扩散到整个食物中。</p><p>2、久置的腌制食品</p><p>泡菜、腊肉等腌制时间不足或储存过久，可能产生亚硝酸盐超标。建议自制腌菜至少腌制20天以上再食用，且冷藏保存不超过2个月。</p><p>3、反复解冻的肉类</p><p>多次解冻会导致细菌大量繁殖，产生有害物质。最好将肉类分装成小份冷冻保存不超过3个月。</p>二、冰箱使用四大误区<p>1、塞得太满影响冷气循环</p><p>保持冰箱七分满最理想，食物间要留有空隙。冷藏室温度应保持在4℃以下，冷冻室-18℃以下。</p><p>2、生熟混放易交叉污染</p><p>熟食和即食食品要放在上层，生鲜肉类放在下层。使用密封容器分装不同食材。</p><p>3、错误使用保鲜膜</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080218052766811.png"><p>一、丝瓜鸡蛋汤</p><p>食材：一根丝瓜、两个鸡蛋、几瓣蒜、一小把枸杞、盐、白糖、白胡椒粉各来点儿</p><p>做法：</p><p>1、把丝瓜皮削掉，洗干净后，切成那种滚刀块，就是一边转一边切的那种。切好之后，赶紧放水里泡着，这样丝瓜就不会变黑，颜色还是绿绿的。</p><p>2、锅里倒点儿油，热了之后，打两个鸡蛋进去。小火慢慢地煎，煎到两面都是金黄色的，然后拿出来，切成小块，等会儿用。</p><p>3、不用洗锅，再倒点儿油进去，把切好的蒜末放进去，小火炒一炒，炒到那个蒜香味儿都出来了。</p><p>4、接着把丝瓜捞出来，稍微沥沥水，然后放进锅里。大火翻炒几下，然后倒一大碗开水进去。等水咕嘟咕嘟开了，就把刚才煎好的鸡蛋块放进去。看着那个汤汁慢慢地变白，简直让人流口水！</p><p>5、等汤汁变白了，撒一小把枸杞进去，不仅好看，还养生呢。然后根据自己的口味，加点盐、白糖和白胡椒粉。再煮个一分钟左右，让所有的调料都融到汤里。好啦，丝瓜鸡蛋汤就这么搞定啦！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080218052950756.png"><p>西红柿炒土豆片是一道营养味美、简单易做的家常菜。这是一道色香味俱佳的土豆菜做法，这道菜与青椒、西红柿搭配一起炒制的，色彩鲜艳、酸甜可口)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080218053336533.png"></p>一、素食≠健康饮食的三大误区<p>1.隐藏的油脂陷阱</p><p>很多素菜为了口感会重油烹饪，一份地三鲜的热量可能比红烧肉还高。素鸡、素火腿等加工食品含大量棕榈油，反式脂肪酸含量惊人。</p><p>2.主食过量问题</p><p>用精米白面代替肉类充饥，会导致碳水化合物摄入超标。这些高gi食物会刺激胰岛素大量分泌，促进脂肪合成。</p><p>3.营养失衡隐患</p><p>长期缺乏优质蛋白和必需脂肪酸，反而会扰乱脂质代谢。就像汽车缺机油时会拼命产生活塞积碳一个道理。</p>二、降血脂的黄金三原则<p>1.会吃油比不吃油重要</p><p>每天摄入20-30克坚果，选择亚麻籽油、茶油等富含不饱和脂肪酸的油类。避免高温煎炸，多用凉拌、蒸煮方式。</p><p>2.膳食纤维要吃够量</p><p>每天保证30克膳食纤维摄入，燕麦麸皮、奇亚籽都是好选择。注意要循序渐进增加，避免肠胃不适。</p><p>3.运动方式有讲究</p><p>每周进行3次以上有氧运动，每次保持40-60分钟。快走时心率维持在（220-年龄）×60%的效果最佳。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080218053465622.png"></p>一、玉米的3个营养高光时刻<p>1、膳食纤维的天然仓库</p><p>每100克玉米含有2.4克膳食纤维，是精白米的2.8倍。这些不可溶性纤维能促进肠道蠕动，但同时也意味着消化难度升级。建议搭配足够水分食用，让纤维在肠道里"顺畅通行"。</p><p>2、叶黄素的黄金来源</p><p>玉米的橙黄色素来自叶黄素和玉米黄质，这两种类胡萝卜素是眼睛的"天然防晒霜"。用少许油脂烹调能提高吸收率，比如用橄榄油轻炒或做成玉米浓汤。</p><p>3、慢碳水化合物的代表</p><p>玉米的升糖指数约55，属于中低gi食物。但甜玉米的含糖量是普通玉米的2倍，需要控制血糖的人要会挑品种。</p>二、这4类人吃玉米要谨慎<p>1、消化功能较弱群体</p><p>刚做完肠胃手术、患有肠易激综合征的人要当心。玉米的坚硬外皮和粗纤维可能刺激肠道，建议选择玉米糊或玉米汁等易消化形式，每次不超过半根量。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080218053407804.png"><p>适当控制饭量，关注健康</p><p>老年人的消化功能相对较弱，胃肠道的吸收能力也有所下降。因此，在饭量上，适量控制是非常必要的。过多摄入食物会给胃肠道增加负担，容易引发消化不良、胃胀等问题。而且，随着年龄增长，许多老年人会遇到一些慢性疾病，如高血压、糖尿病等，这些疾病也需要控制饮食来保持身体健康。</p><p>夏天克制暴饮暴食，健康度过</p><p>夏天是炎热的季节，对于老年人来说，尤其需要注意饮食。夏季气温高，我们的新陈代谢会加快，体内湿气也会增多。因此，在饮食上，我们需要克制暴饮暴食的倾向。医生建议，在夏天饮食上，可以多吃一些清淡易消化的食物，如蔬菜、水果、粥等。避免油腻、辛辣的食物，尽量少吃油炸食品和刺激性食物。适当分几餐进食，每餐饭量适中，维持正常的饮食规律。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025080217041823514.png"></p>)
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