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肝不好的人注意！这5种蔬菜比花生更伤肝，医生紧急提醒
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拓荒牛
2025-09-05
长期吃冷的米饭，能降低血糖，还有养胃的作用？医生说出实话
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拓荒牛
2025-09-05
苹果是胰岛素“催化剂”？医生告诫：糖尿病患者，5种水果可常吃
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拓荒牛
2025-09-05
柿子很美味，适合所有人吃吗？医生提醒：这3种人最好少吃
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拓荒牛
2025-09-05
拿肉都不换的杏鲍菇做法，放的蒜比杏鲍菇还多，鲜香嫩滑，真过瘾
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拓荒牛
2025-09-05
上桌秒光盘，做法简单零失败，在家轻松复刻，就是这么简单！
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拓荒牛
2025-09-05
长期不吃晚饭的人，身体会有什么样的变化
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拓荒牛
2025-09-05
60岁后为什么容易生病？医生忠告：想长寿，建议多做5件事！
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拓荒牛
2025-09-05
东北老师傅压箱底的糖醋茄子方子，酸甜酥脆，下饭神器
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拓荒牛
2025-09-05
吃饭选对时间段，减脂会提速！
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拓荒牛
2025-09-05
血糖老是高？3种营养补一补，糖尿病也能稳稳当！
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开说
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拓荒牛
2025-09-05
地瓜叶蒸窝窝，真是人间美味！再蘸上辣椒，怎么也吃不够！
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拓荒牛
2025-09-05
无糖饮料也可致糖尿病？这些“养生”方式反而伤身
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-09-05
霸王茶姬赚多少，淘宝、美团说了算？
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拓荒牛
2025-09-05
饿肚子减肥反伤身？她坚持不吃晚饭两年，摔一跤骨折三处
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-05
@太原家长“营养+运动”是健康密码助力孩子活力满满
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拓荒牛
2025-09-05
“营养+运动”让孩子活力满满
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拓荒牛
2025-09-05
“爽感三件套”风靡：卫龙、东鹏、泡泡玛特如何赢得年轻人青睐？
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-05
心脏健康新解：镁元素或比牛奶鸡蛋更护心，三类食物补镁效果佳
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-05
经常吃核桃有啥用？中老年人常吃，或缓解这几类问题！
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-09-05
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090520040525223.png"></p>一、5种伤肝蔬菜黑名单<p>1、久泡的木耳：时间越长毒性越大</p><p>泡发超过4小时的木耳会产生米酵菌酸，这种毒素对肝脏的伤害不可逆。建议用冷水泡发不超过2小时，或者用温水缩短至30分钟。发现木耳发黏、有异味必须丢弃。</p><p>2、未煮熟的芸豆：藏着天然“毒蛋白”</p><p>芸豆中的植物血球凝集素需要100℃高温才能分解。快炒或凉拌的做法可能让毒素残留，导致肝细胞损伤。最安全的做法是提前焯水10分钟再烹饪。</p><p>3、发芽的土豆：龙葵碱含量飙升</p><p>土豆发芽后，芽眼周围会大量产生龙葵碱。这种生物碱对肝脏有直接毒性，即使挖掉芽眼也不保险。储存土豆要避光，发现发芽最好整颗丢弃。</p><p>4、腌制的酸菜：亚硝酸盐的“重灾区”</p><p>发酵不足20天的腌菜亚硝酸盐含量最高，这种物质会加重肝脏解毒负担。购买时要选质地脆嫩、气味清香的成品，自家腌制务必满一个月再食用。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090520041910818.png"></p>一、冷饭降糖的真相<p>1、抗性淀粉的神.奇变化</p><p>米饭冷却过程中，部分淀粉会转化为抗性淀粉。这种特殊淀粉在小肠难以被分解吸收，确实能减缓血糖上升速度。但要注意，这种转化率通常只有5%-10%，指望靠吃冷饭控糖并不现实。</p><p>2、实际降糖效果有限</p><p>虽然抗性淀粉能延缓糖分吸收，但整体热量差异不大。一碗200克的冷饭比热饭可能少吸收10-20大卡，相当于慢走5分钟消耗的热量。对于需要严格控糖的人群，这种差异杯水车薪。</p>二、冷饭养胃的误区<p>1、温度对消化的影响</p><p>胃需要保持37℃左右的温度才能高效工作。过冷的食物会刺激胃黏膜，导致血管收缩，反而影响消化功能。特别是胃寒体质人群，吃冷食容易引发胃胀、嗳气等不适。</p><p>2、淀粉老化的副作用</p><p>冷却后的淀粉会发生“回生”现象，分子结构变得更紧密。这种变化虽然增加了抗性淀粉，但也使食物更难消化。肠胃功能较弱的人，长期食用可能加重负担。</p>三、科学吃米饭的3个建议<p>1、控制总量比温度更重要</p><p>无论冷热，米饭的主要成分仍是碳水化合物。建议每餐主食不超过自己拳头大小，搭配足量蔬菜和蛋白质，这才是控糖的关键。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090519030417872.png"></p><h3>一、糖尿病患者吃水果的黄金法则</h3><p>1、时机选择有讲究</p><p>建议在两餐之间作为加餐食用，比如上午10点或下午3点。避免餐后立即吃水果，防止血糖叠加升高。睡前3小时最好也不要进食水果。</p><p>2、分量控制是关键</p><p>每天总量控制在200克以内，大约一个拳头大小。高糖水果要减半，可以分两次食用。记得把水果的热量计入每日总热量中。</p><p>3、搭配食用更稳妥</p><p>搭配坚果、无糖酸奶等高蛋白食物，能延缓糖分吸收。比如苹果配核桃、草莓配希腊酸奶，都是不错的组合。</p><h3>二、5种适合糖友的水果推荐</h3><p>1、蓝莓：花青素护眼又稳糖</p><p>富含花青素等抗氧化物质，对预防糖尿病视网膜病变有帮助。gi值仅34，每次可以吃一小把（约20颗）。冷冻蓝莓营养价值相当，四季都能享用。</p><p>2、柚子：天然“胰岛素增敏剂”</p><p>含有柚皮苷等活性成分，能改善胰岛素抵抗。建议选择酸甜适中的品种，每次吃2-3瓣。注意不能与某些降压药同食。</p><p>3、苹果：果胶延缓糖分吸收</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090519031884434.png"></p><h3>一、柿子的营养宝库</h3><p>1、天然抗氧化剂大集合</p><p>柿子里富含的β-胡萝卜素是胡萝卜的2倍，搭配维生素c和单宁酸，形成强力抗氧化组合。这些成分能中和自由基，延缓细胞老化，特别适合秋季干燥气候下的皮肤保养。</p><p>2、膳食纤维的温柔补给</p><p>成熟的柿子含有3.6g/100g的水溶性膳食纤维，比苹果还高出50%。这种果胶质纤维能温和促进肠道蠕动，又不会像粗纤维那样刺激肠胃，对消化功能较弱的人群很友好。</p><p>3、微量元素的小金矿</p><p>两颗中等大小的柿子就能提供每日所需锰元素的15%，这种参与骨骼代谢的重要矿物质常被忽视。同时含有的铜元素还能帮助铁质吸收，预防秋.冬.季多发的缺铁性贫血。</p><h3>二、3类人要谨慎品尝</h3><p>1、糖尿病患者注意“甜蜜陷阱”</p><p>虽然柿子的升糖指数只有61（中等水平），但单颗柿子含糖量可达15-20g。建议糖友每次食用不超过半个，且要相应减少主食量。未完全成熟的涩柿子单宁含量更高，会干扰药物吸收，更要避免。</p><p>2、胃肠功能差者当心“胃柿石”</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090518041017326.png"><p>准备食材：</p><p>杏鲍菇、大蒜、食用油、黑胡椒粉</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090518042404806.png"><p>【花旗参土鸡汤】</p><p>-食材以及调味料的准备：土鸡，花旗参，小香菇，红枣，甘蔗，薏米，葱姜，料酒，盐。</p><p>-烹饪制作步骤过程：</p><p>1、花旗参、小香菇、薏米泡水洗净；甘蔗去皮切小块；鸡去掉内脏和头尾，切成块状。</p><p>2、鸡肉冷水下锅加入葱姜、料酒焯水，过凉后放入砂锅中，加入没过鸡肉的清水。</p><p>3、加入花旗参、小香菇、薏米、甘蔗、红枣，小火炖煮1个小时后，加盐调味即可。</p><p>花旗参土鸡汤加一把玉龙雪山野生小香菇，香惨了！很鲜甜美味，浓浓的花旗参加上鸡汤的味道，特别鲜美！熬夜上火通通都不怕，你绝对值得拥有！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090517040218061.png"><p>如果晚上不吃晚饭的话，一整天吃的最后一顿饭就是午餐，晚上的时候，身体里面的食物，已经被消耗的差不多了，虽然刚到晚上的时候，不会感觉到特别饿，但是到了临睡之前，可能就会非常饿，如果过于饥饿的话，很有可能会出现饿的睡不着的情况，此时就会出现吃东西的情况。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090517041673871.png"><p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090517042934064.png"><p>一、选材有讲究，成功一半</p><p>要做地道的糖醋茄子，选对茄子是关键。东北老师傅们通常选用紫皮长茄子，这种茄子肉质紧实，炸制后不易吸油。挑选时要注意选表皮光滑、手感沉甸甸的，这样的茄子新鲜水分足。除了主料，糖醋汁的调配也很有门道，老抽提色、陈醋增香、白糖调和，比例拿捏得当才能做出饭店水准的味道。</p><p>二、处理茄子有妙招</p><p>茄子切滚刀块后别急着下锅，先用清水浸泡5分钟，这样能防止氧化发黑。捞出沥干后撒少许盐拌匀，静置10分钟杀出水分。这个步骤很关键，既能去除茄子的涩味，又能让炸制时更省油。处理好的茄子用厨房纸吸干表面水分，再薄薄拍层干淀粉，这样炸出来的外皮会更加酥脆。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090516044284082.png"></div><p>2.午餐建议在12:30到13:30之间进食。</p><p>一项针对超重人群的研究发现，在摄入完全相同食物和热量的条件下，午餐进餐时间较晚的人群减重效果降低35%。另一项大型观察性研究也表明，习惯性在14:00之后吃午餐的人群，其体重指数（bmi）和腰围通常更高。</p><p>3.晚餐最好安排在18:00-19:00，最晚不超过20:00。</p><p>晚上7:00之后，人体胰岛素敏感性会逐渐下降，脂蛋白酶活性相对较高。此时，机体对碳水化合物的代谢能力减弱，摄入的碳水化合物更容易被转化为内脏脂肪。因此，晚餐过晚不仅可能影响睡眠质量，还会增加身体储存脂肪的可能性。</p><p><strong>二、进餐顺序</strong></p><p>餐后血糖较高会导致胰岛素分泌增多，进而抑制脂肪分解，促进脂肪合成，增加肥胖风险。</p><p>合理的进食顺序可以有效延缓餐后血糖上升，减少脂肪堆积。理想的进食顺序是：汤→蔬菜→蛋白质→主食。</p><div)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090516044830122.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090516050353200.png"><p>老婆的手很巧，就是那么一握扭一握扭，一个窝窝头就做好了。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090515040835054.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090515042004333.png"></p><p>图源：基于公开信息整理</p><p><strong>外卖大战肥了以性价比大杀四方的雪王，却瘦了坚守高端化、不打价格战的霸王茶姬和喜茶。</strong></p><p>2025年上半年，霸王茶姬营收增速（21.6%）不仅低于蜜雪冰城（39.3%）和古茗（41.2%），其归母净利润更是同比下降38.5%，成为国内六大上市新茶饮企业中，净利润唯一负增长的品牌。</p><p>对此，霸王茶姬全球cfo黄鸿飞坦言，“外卖平台价格战加剧，我们选择不参与短期导向的折扣活动，但这导致部分客源暂时分流，影响了销售表现。”</p><p>同店表现也在下行。2025年q2，霸王茶姬大中华区单店月平均gmv为40.435万元，同店gmv同比下滑23%，而这已是其单店gmv连续六个季度下降。</p><p>同店销售额=客单价*购买人数。未参与外卖大战让霸王茶姬客单价整体保持稳定，但活跃会员规模收缩——2025年q1至q2从4490万人降至3860万人，降幅超18%。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090514033737813.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090514034335020.png"></p><p>【来源：太原日报】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090513034361258.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090513035648705.png"></p><p>同时，这些品牌的成功经验也为其他品牌提供了宝贵的启示。在激烈的市场竞争中，只有那些能够准确把握消费者心理需求并不断创新和调整策略的品牌，才能够脱颖而出，赢得消费者的青睐。</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090513040263270.png"></p><h3>一、镁元素护心的三大绝招</h3><p>1、给心脏装上“稳压器”</p><p>镁能调节心肌细胞膜电位，就像给心脏电路系统装了稳压装置。当身体缺镁时，容易出现心悸、早搏等情况，适当补镁可以让心跳更规律。</p><p>2、血管的“柔韧剂”</p><p>这种矿物质能激活血管内皮的一氧化氮合成酶，相当于给血管涂了层“润滑剂”。血管弹性增加后，血压自然更平稳，心脏工作负担也减轻了。</p><p>3、炎症的“灭火器”</p><p>镁元素可以抑制nf-κb炎症通路，相当于在血管里安放了微型消防栓。慢性炎症是心血管疾病的帮凶，而镁恰好能掐灭这把“小火苗”。</p><h3>二、三类食物是镁元素仓库</h3><p>1、深绿色蔬菜的隐藏实力</p><p>每100克菠菜含镁79毫克，是牛奶的8倍多。甜菜叶、羽衣甘蓝也是镁元素大户，简单焯水后凉拌，保留率能达到90%以上。</p><p>2、坚果种子的能量密码</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090512035680767.png"></p>一、核桃里的“护心密码”<p>1、omega-3脂肪酸的天然宝库</p><p>核桃含有丰富的α-亚麻酸，这种优质脂肪酸能帮助降低血液中的甘油三酯。研究发现，每天摄入30克核桃，连续6周可使总胆固醇下降5%。</p><p>2、血管的“清道夫”团队</p><p>核桃中的精氨酸能促进一氧化氮生成，帮助血管保持弹性。搭配维生素e和多酚类物质，形成三重抗氧化防护网。</p>二、大脑的“充电宝”功能<p>1、神经细胞的“建筑材料”</p><p>核桃富含的dha是大脑灰质的主要成分，中老年人适量补充有助于维持认知功能。每周吃5次核桃的人群，记忆力测试得分明显提高。</p><p>2、褪黑素的天然来源</p><p>核桃含有助眠物质褪黑素的前体，晚上吃几颗能帮助调节睡眠节律。但注意别超过8颗，避免消化负担影响睡眠质量。</p>三、骨骼的“隐形守护者”<p>1、微量元素组合拳</p><p><img)
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