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胃癌患者饮食指南：三类营养素助力身体管理
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-09-10
长期吃冷米饭，不仅可以帮助降低血糖，还能维持肠道健康
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拓荒牛
2025-09-10
苦瓜的真相：不只降糖那么简单，常吃后身体或悄悄变了这几点
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拓荒牛
2025-09-10
鼻咽癌康复者饮食指南：扣肉食用要点与营养方案
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拓荒牛
2025-09-10
早餐吃面包配牛奶？医生：这3种搭配不养胃，换这3样更健康
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拓荒牛
2025-09-10
为什么选低GI主食能抗炎又管理体重？快了解！
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拓荒牛
2025-09-10
百香果立大功！研究发现：经常吃百香果的人，或有6改善
美食
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拓荒牛
2025-09-10
减肥不能碰“瓜子”？提醒：若不想腰上长赘肉，忍住少吃主食
美食
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拓荒牛
2025-09-10
燕麦全身都是宝，怎么吃营养才不会流失？很多人一直都吃错了
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拓荒牛
2025-09-10
把日常主食更换一下，代谢上来了，降低全身炎症水平，人就瘦了
美食
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拓荒牛
2025-09-10
总愁 “一天吃啥”？这 8道家常硬菜 + 汤品，20 分钟搞定，鲜香又营养
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-09-10
贝贝南瓜阳光玫瑰后，这3种海鲜也崩盘了！今年为啥便宜不好卖？
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拓荒牛
2025-09-10
“食在贵州·醉在遵义”美团美食直播活动在酒博会精彩亮相
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-09-10
饭量小的人或更长寿？研究发现：少吃确实可以延缓衰老！
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-09-10
老人早餐别老吃面条稀饭，这3种营养高，养胃又健康
美食
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拓荒牛
2025-09-10
常吃板栗好处多，但这4类人不宜吃板栗!板栗的营养价值及禁忌
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-09-10
儿童青少年如何保持营养健康？
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拓荒牛
2025-09-09
换季养肺靠银耳！3碗银耳羹赶紧煮，润肺化痰还护肤越喝越舒服
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-09-09
舌尖上的懒人享受：猪肝的完美烹饪秘籍，鲜嫩爽滑，健康营养
美食
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拓荒牛
2025-09-09
丝瓜炒肉超下饭，3招做出饭店味，你家秘方藏了啥？
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-09-09
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091011040167708.png"></p>一、冷米饭的“抗性淀粉”之谜<p>1、淀粉的老化现象</p><p>刚煮好的米饭含有大量可消化淀粉，冷却过程中部分淀粉会转化成抗性淀粉。这种特殊淀粉像膳食纤维一样，不能被小肠直接吸收。</p><p>2、对血糖的影响</p><p>抗性淀粉确实能延缓血糖上升速度，但实际降糖效果有限。一碗冷米饭的血糖生成指数（gi值）约比热米饭低10-15%，远达不到“降血糖”的程度。</p><p>3、摄入量很关键</p><p>要达到明显效果，需要每天摄入15克以上抗性淀粉。换算成冷米饭大约要吃3碗，这反而可能造成碳水化合物过量。</p>二、关于肠道健康的真相<p>1、益生菌的“食物”</p><p>抗性淀粉到达大肠后，确实能成为益生菌的营养源。但相比专业的益生元补充剂，冷米饭中的含量微乎其微。</p><p>2、改善便秘有前提</p><p>对本身缺乏膳食纤维的人群，冷米饭可能帮助改善排便。但如果已经常吃粗粮杂豆，这个效果就不明显了。</p>三、吃冷米饭的注意事项<p>1、胃肠脆弱者要当心</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091010035058304.png"></p>一、苦瓜的隐藏技能大公开<p>1、天然护肤小能手</p><p>苦瓜汁里的维生素c含量堪比柠檬，敷脸能改善油性肌肤。更厉害的是苦瓜甙成分，实验显示其抗氧化能力是维生素e的3倍。每周2-3次用冷藏苦瓜片敷t区，出油量能减少40%。</p><p>2、肠道清洁大师</p><p>每100克苦瓜含2.6克膳食纤维，比芹菜还高出30%。特有的苦味素能刺激消化液分泌，饭后半小时喝杯淡苦瓜汁，腹胀感能明显减轻。注意要连白瓤一起榨汁，那是膳食纤维的聚集地。</p><p>3、情绪调节专家</p><p>苦瓜含有罕见的色氨酸成分，这种快乐氨基酸能促进血清素合成。广东人夏.天爱喝的苦瓜黄豆排骨汤，其实暗藏缓解焦虑的智慧，建议用青苦瓜搭配赤小豆效果更佳。</p>二、吃苦瓜的黄金法则<p>1、选材有门道</p><p>挑苦瓜要看“珠链”——表面颗粒大且密集的更苦但营养高。颜色要选翠绿发亮的，发黄说明老了。轻轻按压有弹性的是新鲜货，切开后果肉呈嫩绿色为佳。</p><p>2、去苦三妙招</p><p>盐渍法：切薄片用盐抓腌10分钟，挤去苦水。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091010040227037.png"></p>一、3种伤胃的早餐组合<p>1、面包+牛奶：双重刺激胃酸分泌</p><p>精制面包升糖指数高，会刺激胃酸大量分泌。牛奶中的乳糖和钙质在空腹状态下，反而可能加重胃部不适。特别是乳糖不耐受人群，容易出现腹胀、反酸。</p><p>2、白粥+咸菜：营养单一还伤黏膜</p><p>熬得过烂的白粥几乎不含膳食纤维，无法促进胃肠蠕动。高盐腌制的咸菜含有亚硝酸盐，长期食用会损伤胃黏膜。这个组合缺乏优质蛋白，上午容易饿得快。</p><p>3、果汁+甜点：糖分炸.弹引发反流</p><p>鲜榨果汁含大量果糖，会延缓胃排空速度。搭配高糖糕点食用，容易引起胃食管反流。早晨血糖剧烈波动，还会导致一整天食欲紊乱。</p>二、3种养胃黄金搭配<p>1、南瓜小米粥+水煮蛋</p><p>小米富含b族维生素，南瓜中的果胶能保护胃黏膜。水煮蛋提供优质蛋白，注意煮到蛋黄刚刚凝固的状态最易消化。这个组合温热柔软，特别适合秋凉时节。</p><p>2、全麦馒头+山药羹</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091009044741714.png"></p><h3>一、6个意想不到的健康改善</h3><p>1、肠道开启“自动清洁”模式</p><p>百香果籽富含膳食纤维，每100克含10.4克，是苹果的3倍。这些纤维进入肠道后像小刷子一样清理宿便，同时促进益生菌繁殖。建议连籽一起吃，早晨空腹食用效果更明显。</p><p>2、皮肤自带“柔光滤镜”</p><p>丰富的维生素c（30毫克/100克）搭配β-胡萝卜素，能抑制黑色素沉淀。更特别的是含有白皮杉醇，这种抗氧化剂可以减缓胶原蛋白流失，让皮肤保持弹润状态。</p><p>3、情绪调节器悄然启动</p><p>果实里的哈曼alkaloids能提升大脑γ-氨基丁酸水平，缓解焦虑情绪。下午茶时间吃两颗，比喝咖啡更提神且不会导致心悸。</p><p>4、血糖曲线变得平稳</p><p>果胶成分能在肠道形成凝胶层，延缓糖分吸收。糖尿病患者餐前食用半颗，有助于控制餐后血糖飙升，但需注意每日不超过2颗。</p><p>5、眼睛享受“spa护理”</p><p>叶黄素和玉米黄质含量超过很多绿叶蔬菜，这些类胡萝卜素会聚集在视网膜黄斑区，过滤有害蓝光。电脑族连续用眼2小时后吃一颗，能缓解视疲劳。</p><p>6、心血管装上“智能防护”</p><p>钾含量是香蕉的1.5倍，搭配黄酮类物质，能调节钠钾平衡、软化血管。高血压人群连续食用四周后，收缩压平均可下降5-8mmhg。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091009050271728.png"></p>一、瓜子到底该不该吃？<p>1、营养密度超乎想象</p><p>每100克瓜子含49克优质脂肪，28克蛋白质，还有丰富的维生素e和镁元素。适量食用反而能延长饱腹感，减少暴食风险。建议选择原味产品，每天控制在20克以内。</p><p>2、吃瓜子的正确姿势</p><p>改掉看电视时无意识嗑瓜子的习惯。改用小碟分装，细嚼慢咽体会香气。带壳瓜子比仁更费时，能自然控制摄入量。搭配无糖茶饮，既解腻又避免摄入过多盐分。</p>二、真正要警惕的主食陷阱<p>1、伪健康粗粮制品</p><p>全麦面包可能添加大量糖油，一根“杂粮棒”的热量堪比两碗米饭。购买时注意成分表前三位是否出现白砂糖、起酥油等配料。</p><p>2、即食型主食替代品</p><p>即食燕麦片经过深加工，gi值比传统燕麦高30%。速食玉米糊的膳食纤维含量不足鲜玉米的1/3。这类食品消化吸收过快，容易引发血糖波动。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091008041253844.png"></p>一、燕麦里的营养藏在哪里<p>1、β-葡聚糖：藏在胚乳层的“黏稠担当”</p><p>这种可溶性膳食纤维是燕麦的明星成分，能延缓胃排空速度。研究发现，每天摄入3克β-葡聚糖，可帮助维持正常胆固醇水平。但过度加工会破坏它的结构。</p><p>2、维生素b族：集中在麸皮的“能量工厂”</p><p>特别是维生素b1和叶酸，参与能量代谢和红细胞生成。可惜很多人淘洗时用力过猛，把水溶性维生素都冲进了下水道。</p><p>3、抗氧化物质：藏在表皮的“防锈涂层”</p><p>燕麦含有特有的燕麦蒽酰胺，其抗氧化能力是绿茶的两倍。但长时间高温烹煮会让这些活性成分大量流失。</p>二、3种营养保留率最高的吃法<p>1、隔夜燕麦杯：懒人营养神器</p><p>用冷牛奶或酸奶浸泡整粒燕麦，冷藏8小时。低温环境能最大限度保留酶活性，加入奇亚籽还能增加omega-3吸收率。上班族提前做好放冰箱，第二天加入新鲜莓果就能吃。</p><p>2、快煮燕麦粥：黄金5分钟法则</p><p>选择钢切燕麦而非即食燕麦，水开后下锅煮5分钟立即关火。这个时间刚好让β-葡聚糖释放又不会破坏营养，撒上亚麻籽粉提升脂肪酸含量。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091008042405872.png"><p>所以想要保持身体的健康水平，降低全身的炎症水平，那就要把主食更换一下，才能够降低身体的炎症水平，把主食换成全谷物类的食物，能够更有助于维持旺盛的代谢，提高饱腹感，改善身体的代谢，全谷物类的食物能够有助于升糖慢，控制血糖，有助于抗炎。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091007033201742.png"><p>食材：</p><p>茄子、辣椒、蒜末、小米辣</p><p>做法：</p><p>1、锅内油热，放入辣椒煎至虎皮状盛出备用。</p><p>2、锅内热油，放入茄子炒至变色发软。</p><p>3、放入蒜末和小米辣，再放入辣椒，加盐、生抽、蚝油、鸡精，翻炒均匀即可。</p><p>小白菜炒豆腐</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091007034947687.png"></div><p>每年的白露节气是市场供应做充足的时候，而且随着国庆和中秋佳节的临近，这个时节的消费水平也是很高的，但是今年的农贸市场有些不一般，有些以前备受欢迎的果蔬开始遇冷，而海鲜市场上也出现了冰火两重天，有些海鲜降价厉害还不好卖。</p><p><strong>贝贝南瓜</strong>是几年前从日本引进的南瓜品种，以其个头小、耐存放、口感香甜和回味中带着板栗的香味而深受人们的喜爱，甚至很多宝妈都买贝贝南瓜给孩子做辅食。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091007035731184.png"></div><p><span>9月9日，在贵阳国际会议展览中心4号馆，主题为“食在贵州·醉在遵义”美团美食官方直播活动正在举行。现场，主播通过集中展示了仁怀酱香酒仁小满、夜郎古、无忧、净台等多款遵义美酒，以及贵三红、黔小妹、娄山关毛壳笋、绥阳空心面、余庆苦丁茶等遵义特色农产品，向广大消费者推介遵义产区优质白酒及特色农产品。</span></p><p><span>据了解，本次直播依托美团及大众点评平台流量优势，邀请百万级以上粉丝量的达人参与直播，直播间通过发放专属券、限量不间断抽奖及爆品套餐秒杀等福利活动，让全国观众有机会试饮和体验。此外，直播间还邀请多家酒企代表参与，深入讲述企业发展历程、品牌故事和酱酒酿造工艺，多角度呈现酒企文化内涵。</span></p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091006042017440.png"><p>一、少吃点，身体真的更健康了</p><p>一项有关饮食的实验研究表明，长期坚持“适度饮食”或“八分饱”的饮食习惯对人们的心理健康和生活品质有着显著的改善作用。这种饮食习惯能够增强工作记忆能力，降低罹患心血管代谢疾病的风险，减轻体重，并降低体内的炎症水平和氧化应激水平，从而为个人的健康寿命带来极大的益处。</p><p>二、为什么减少饭量摄入可以延长寿命</p><p>1.代谢率降低</p><p>当身体陷入饥饿状态时，为保持生命活动所必需的能量，它会通过降低基础代谢率来减少能量消耗。这种做法能够提升能量的使用效率，从而帮助机体存活更长时间。对于那些因过度限制饮食而造成基础代谢率降低的人，我们推荐他们采纳均衡的膳食计划，并辅以恰当的运动，以此来提升自己的新陈代谢水平。例如，可以进行一些中低强度的有氧运动或力量训练。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091006042542673.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025091006043124856.png"><p>板栗的营养价值及功效</p><p>板栗的营养价值</p><p>板栗含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、纤维素等营养成分，是一种低脂肪、高能量的食材。</p><p>此外，板栗还富含维生素c、维生素b1、维生素b2、烟酸等多种维生素，以及钙、磷、铁、锌等矿物质。</p><p>板栗的作用及功效</p><p>1.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090923034164346.png"></div><div)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090923040013387.png"><p>食材准备：银耳半朵、雪梨1个、杏仁20克、百合30克、冰糖适量（可选）)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090923041343813.png"><p>食材：猪肝、豆腐皮、洋葱</p><p>调料：油、青线椒、小米辣、啤酒、姜、大蒜、生抽、老抽、蚝油、黄豆酱、料酒、鸡精、味精、五香粉、白糖、白胡椒、生粉</p><p>制作步骤：</p><p>1.买回来的猪肝清洗干净后放到案板上，把猪肝切成大约5公分左右宽的长条，全部切好后再放到水龙头下面，用流动清水把猪肝再次冲洗一下，把表面的脏东西彻底的清洗干净，然后把猪肝平放在案板上，两边各垫上一根筷子，切成大概半公分左右宽的片。切好后再猪肝斜着放，切成5毫米左右厚的片。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202509/2025090922034854532.png"></p>)
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