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曾风靡古代的鹿肉，如今为何很少人吃了？是因为不好吃吗？
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-19
人的饭量与寿命相关？医生：每天若是只吃两顿饭，小心这几个坏处
美食
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拓荒牛
2025-05-19
甲状腺不好的人，可以吃香蕉吗？医生建议：这 4 类水果劝你多吃！
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-19
长期不吃晚饭的人，身体会有什么样的变化
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-19
食养药膳有益健康
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-19
34岁小伙体虚乏力、免疫力低下，医生建议：三餐这么吃或有助改善
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-19
商南早餐香气四溢，十道美食勾起乡愁，哪款最让你馋？
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-19
吃得对，生活好——写给爸妈的科学饮食指南
美食
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拓荒牛
2025-05-19
南京企业食堂“争客”乐坏打工人
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-05-19
65岁男子因血糖过高死亡，医生提醒：3种素食，糖尿病人尽量少吃
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-19
10元能吃40个菜的自助餐怎么挣钱？老板人傻吗？
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-05-19
日料界“蜜雪”，快把抢号黄牛逼疯了
美食
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开说
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拓荒牛
2025-05-19
吃水果还是喝果汁？医生揭秘真相，你的选择对吗？
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-19
不吃主食正悄悄偷走你的健康！
美食
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开说
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拓荒牛
2025-05-19
维生素也伤肝？最好别把这2种维生素当保健品吃，医生告诉你原因
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-05-19
吃素减肥可能越吃越胖
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-19
揭秘餐桌上的 “热量刺客”， 你熟知的“养生常识”可能正在悄悄误导生活|全民营养周
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-05-19
台胞“石头姐姐”的“店仔”情缘：“用家乡味道，交天津朋友”
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-05-19
“常吃蔬菜”是错的？医生：60岁后，养成3个健康管理习惯更关键
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-05-19
“嘌呤之王”被揪出！医生反复提醒：不想痛风，少吃这3种食物
美食
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-05-19
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051911041821303.png"></div><p>等到了<strong>清朝时期，鹿肉更是风靡一时，当时皇家每年都要在围场开展猎鹿活动，还会设立专门的鹿肉处理部门，把鹿肉用于祭祀、赏赐、宴会等</strong>，据悉，康熙皇帝在宴请臣子时，宴席上也常能见到<strong>鹿肉干、鹿筋、鹿尾</strong>的身影。此外，吃鹿肉鹿血在一些古代文学影视作品中也很常见，<strong>看过《红楼梦》的都知道，在第四十九回中，有着贾宝玉在芦雪亭烤鹿肉这么一出</strong>，由此可见，鹿肉是我国古人的重要肉食来源之一，深受皇家贵族的喜爱。不过，大家有没有发现，到了现代，为何就很少人吃鹿肉了，这是为何呢？是因为肉类很难吃吗？下面我们一起来了解一下！</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910051857686.png"></p><h3>一、两餐制的三大健康隐患</h3><p>1、血糖过山车效应</p><p>长时间空腹会导致血糖剧烈波动，上午10点和下午4点容易出现头晕手抖。更糟的是，身体会启动"饥荒模式"，自动降低基础代谢率，反而更容易囤积脂肪。</p><p>2、消化系统抗议</p><p>胃酸持续分泌却无食物中和，可能诱发慢性胃炎。胆汁长时间滞留胆囊，胆固醇沉积形成结石的风险增加3倍。肠道菌群因进食不规律产生紊乱，便秘腹胀接踵而来。</p><p>3、营养缺口危.机</p><p>难以通过两餐补足全天所需营养素，尤其缺乏的b族维生素会直接影响能量代谢。长期如此可能出现脱发、指甲脆裂等营养不良信号。</p><h3>二、科学三餐的黄金配比</h3><p>1、早餐要像国王</p><p>蛋白质占比40%，推荐水煮蛋+希腊酸奶+全麦面包组合。碳水化合物选低gi值的燕麦或红薯，搭配10颗杏仁补充健康脂肪。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910052214021.png"></p><p>一、香蕉到底能不能吃？</p><p>1、甲亢患者放心吃</p><p>香蕉富含钾元素，正好能缓解甲亢常见的低钾症状。每天1-2根中等大小的香蕉，既能补充能量又不会过量。注意选择带黑斑的熟香蕉，这样的抗性淀粉含量更高。</p><p>2、甲减患者要控制</p><p>甲减代谢率低，香蕉的糖分容易转化为脂肪。建议每次吃半根，搭配坚果延缓升糖。最好在早餐或运动后食用，避免睡前吃。</p><p>二、甲状腺最爱的4类水果</p><p>1、浆果类：天然抗氧化剂</p><p>蓝莓、草莓富含花青素，能减轻甲状腺炎症。每天抓一把（约100克）当加餐，冷冻的也不错。注意清洗时用淡盐水浸泡10分钟。</p><p>2、柑橘类：维生素c宝库</p><p>橙子、柚子里的维生素c能促进甲状腺激素合成。推荐上午食用，避免与优甲乐同服。胃酸过多者可以吃果肉不喝汁。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910052660230.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910053137180.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910053348616.png"></p><h3>一、早餐里的"能量陷阱"</h3><p>1、包子配豆浆的误区</p><p>白面包子升糖指数高达88，搭配豆浆形成"高碳水+植物蛋白"组合，缺乏优质脂肪和膳食纤维。改良方案：换成全麦馒头+鸡蛋+牛油果，血糖更平稳。</p><p>2、粥类早餐的隐藏风险</p><p>白粥的营养密度堪比糖水，建议加入藜麦、燕麦等粗粮，搭配水煮菠菜和虾仁，营养立刻升级三倍。</p><h3>二、午餐的"免疫力杀手"</h3><p>1、外卖盖饭的通病</p><p>精制米饭占70%体积，蔬菜不足5片，建议自备便当时采用"211"法则：2拳蔬菜+1掌蛋白质+1拳杂粮饭。</p><p>2、汤泡饭的消化骗局</p><p>汤汁会冲淡胃酸，影响蛋白质分解。改喝饭前清汤，主食选择发酵类面食更易吸收。</p><h3>三、晚餐的"代谢雷区"</h3><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910053731184.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910054337132.png"></p><p>核心营养素：老年人的“抗老密码”</p><p>蛋白质：保护肌肉、增强免疫的“顶梁柱”</p><p>为什么重要：70岁以上老人比年轻人需要摄入更多的优质蛋白，约每日需1.2-1.5g/kg蛋白质，比年轻人高约20%。充足蛋白质可延缓肌肉衰减，降低跌倒风险，同时可以有效的提高免疫力。</p><p>蛋白怎么吃：</p><p>优选优质蛋白：老年人每天要保证优质蛋白的摄入，多吃富含蛋白质类的食物，要保证每天1个鸡蛋、低脂或脱脂奶300-500ml、瘦肉150g、深海鱼或虾（每周2次，如三文鱼、鳕鱼、海白虾等）、豆制品（豆腐100g或豆浆250-300ml）。</p><p>“早中晚”均衡分配：早餐加1个煮鸡蛋+一份液体蛋白的摄入如脱脂牛奶250ml或无糖豆浆250ml，午餐50-100g瘦肉，晚餐1份豆腐或50g白肉如鸡肉、鱼肉、虾肉等，保证餐餐都有蛋白质，避免“白天少吃、晚上补”的低效模式。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910054848156.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910055156257.png"></p><h3>一、这些素食比糖还危险</h3><p>1、软糯可口的芋头</p><p>淀粉含量高达28%，煮熟后升糖指数直接飙升。半个拳头大小的芋头相当于半碗米饭，很多糖友把它当蔬菜吃，结果餐后血糖坐火.箭。</p><p>2、鲜甜多汁的玉米</p><p>一根普通甜玉米含糖量≈15块方糖！更可怕的是玉米中的支链淀粉，消化吸收速度是普通淀粉的3倍，堪称"血糖加速器"。</p><p>3、香酥可口的炸藕盒</p><p>莲藕本身升糖指数不高，但经过高温油炸后，吸油率高达15%。油脂+碳水化合物的组合，会让血糖持续高位6小时以上。</p><h3>二、糖友该怎么聪明吃素</h3><p>1、根茎类要当主食吃</p><p>把土豆、山药等计算进主食量，吃多少减多少米饭。推荐凉拌或清蒸做法，能保留抗性淀粉。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051910055602802.png"></div><p>01)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909085530083.png"></div><p>自打去年8月份把第45家门店开到北京后，寿司郎就成了<strong>“京城排队王”。</strong></p><p>西单店开业当天，就直接把号排到了一千多位，订单显示排队10小时才能吃上一口寿司。</p><p>然而大半年过去，北京寿司郎的热度不减当初，每到周末，寿司郎店门口的排队时长显示器总会把时间定格在180分钟+。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909090248813.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909090540381.png"></p><p>大脑的运转离不开葡萄糖供能，而主食在体内经过消化分解后，会转化为葡萄糖，为大脑提供充足的能量，让人保持良好的精神状态和清晰的思维，保证日常的学习、工作和生活不受影响。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909091137673.png"><p>脂溶性维生素：过量的“甜蜜负担”</p><p>维生素a和维生素e，作为脂溶性维生素，是许多人补充的重点。它们参与视觉、免疫调节、抗氧化等多种生理功能，确实对人体有益。但正是它们的脂溶性，让它们在体内代谢缓慢，容易在肝脏中积累。一旦积累过多，就会变成肝脏的“甜蜜负担”，引发一系列健康问题。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909091825621.png"></p><p><strong><p>当健康食品不再健康：</p><p>揭秘餐桌上的“热量刺客”</p></strong></p><p>“你们以为最健康的沙拉，可能藏着半勺100大卡的沙拉酱。”赵泳谊展示的食品成分表让人大吃一惊：市售即食麦片含糖量达25g/100g，远超世卫组织每日25g的建议量；标榜“低脂”的饼干，常通过添加麦芽糊精维持口感，实际热量与普通饼干无异。</p><p>“选择食品要看营养密度，而非营销标签。”她建议用希腊酸奶替代沙拉酱，用燕麦片自制早餐碗。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909092362138.png"></div><p>来自台北的张玉凤，因喜爱天津相声，2013年春天来到这座北方城市，踏上了创业之路。她最初在天津开了一家“石头火锅”店，主打台湾风味的小火锅，因此被食客亲切地称为“石头姐姐”。</p><p>现在，她与合伙人共同经营“庄脚店仔”餐厅。“庄脚”在闽南语中意为“乡下”，“店仔”则是“小店”的意思。张玉凤解释，起这个名字，是希望“把家乡朴实的美味带到天津”。</p><p>刚到天津时，饮食文化的差异曾让张玉凤一度“水土不服”。“吃火锅时，台湾习惯一人一锅，天津则更喜欢围桌而坐。”她说，正是这些差异激发了她更深入地了解、融入这座城市的决心，也促使她真正走进了天津人的生活。</p><p>十余年来，张玉凤逐渐习惯了天津的“接地气”日常——她会早起排队吃煎饼馃子、锅巴菜；闲暇时去古文化街听相声、唱几首卡拉ok。</p><p>天津人独有的幽默，也让张玉凤逐渐爱上了这座城市。“刚来时语言习惯不同，但天津人特别爱开玩笑，讲话风趣，大家一来二去就熟了，做买卖也变成了交朋友。”这种人情味，让她在异乡也找到了归属感。</p><p>“庄脚店仔”面积不大，却布置得温馨有致：包厢以“阿里山”“九份”等台湾地名命名，墙上既有台北地标风景，也挂着天津杨柳青年画，台味与津味交融相映，别具一格。</p><p>三杯鸡、肉燥饭、花枝丸……“台味”一应俱全。“三杯鸡里的九层塔是自己种的；这种蔬菜叫‘山苏’，是台湾特色；柠檬冬瓜茶也坚持用台湾的柠檬。”张玉凤说，每一道菜都延续了台湾街头巷尾的风味。</p><p>为了让更多人了解小店，张玉凤经营起短视频账号，记录厨房日常与食客互动。她用一口亲切的台湾腔与镜头交流，风格幽默接地气，成为店里的“网红老板娘”。“很多人刷到我后专门来店里听我说台湾腔，说我很热情，像朋友一样。”</p><p>来自高雄的洪宪文是店里的“铁杆粉丝”。“这里的味道很‘道地’，像回到台湾一样。”他说，不少来津的台湾同事也点名要来“石头姐姐”这吃顿饭。</p><p>除了这家小馆，张玉凤还有一个心愿——重启在津曾短暂运营的钓虾场。“在台湾，钓虾是很常见的放松方式，配套烧烤、餐饮，再卖些台湾特色小吃。”她说，这样的休闲文化在北方城市不多见，但她相信一定会有人喜欢。</p><p>“天津这座城市见证了我的成长与蜕变，也承载了我对未来的无限憧憬和期待。”张玉凤认为，美食可以让人找到共鸣，“我会一直坚持把这份热爱继续做下去”。</p></div>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909092623388.png"><p>问题其实并不出在吃蔬菜本身，而是只吃蔬菜。很多人年纪一大，就自动把“清淡”“素食”“多吃蔬菜”这些词等同于“健康”。但这套逻辑并不完整。它适用于某些阶段，比如减肥，比如排油，但对于60岁以上人群，情况就复杂得多。</p><p>老年饮食：平衡才是关键</p><p>老年阶段的身体，不只是要少吃什么，还得看怎么吃、吃多少、吃得是否平衡。只抓住一个点，不可能把身体撑住。吃蔬菜这件事，最常见的问题是营养密度不够。蔬菜提供纤维、维生素c、钾这些成分，但对蛋白质、脂溶性维生素、铁、锌的贡献非常有限。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051909093301552.png"><p>或许这位老人的疑问并非个别现象——很多人都有过类似的困惑：“这些食物真的和我的健康问题相关吗？为什么吃了它们，身体会变得不舒服？”其实，这些食物中隐藏的嘌呤成分，才是引发痛风的关键“元凶”。</p><img)
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