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冲奶粉可以兑凉开水吗？科学喂养指南来了！
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拓荒牛
2025-10-05
“夏末喝一汤，秋冬少受苦”，平常多喝这汤，补足营养增强免疫
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拓荒牛
2025-10-05
“妈妈食堂” 让校园餐实现“美食与爱共鸣”
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拓荒牛
2025-10-05
国庆假期，跟随浙BA去尝这一季的鲜
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拓荒牛
2025-10-05
中秋佳节将至，月饼市场劲吹“健康风”
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拓荒牛
2025-10-05
外卖越来越贵，现炒越来越难？揭秘万亿预制菜，吃的究竟是什么！
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拓荒牛
2025-10-05
如果酒瓶上有这“3 个标识” 不管多便宜，都是 100%纯粮酒，放心喝
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拓荒牛
2025-10-05
工业冷却塔化身糖果乐园 跟随记者现场打卡开启“甜蜜”之旅
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拓荒牛
2025-10-05
50岁女子因挑食躲过脑梗，医生夸奖：这三样食物挑得好，不吃才对
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拓荒牛
2025-10-05
研究分析：苹果与血糖的关系，常吃苹果的人血糖更稳吗？该怎么吃
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拓荒牛
2025-10-05
秋天，遇到这4种鱼别手软，不能人工养殖，都是自然生长，营养高
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拓荒牛
2025-10-05
共探破茧之道！2025中国餐饮城市行-广州站圆满落幕
美食
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拓荒牛
2025-10-05
为啥自助餐不怕你吃回本？原来中老板“套路”，一吃就饱！
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拓荒牛
2025-10-05
油焖笋的经典做法，全程不加一滴水，酱汁浓郁，鲜嫩入味超下饭
美食
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拓荒牛
2025-10-05
儿童早餐上上线啦，超超超喜欢做早餐了，元气满分！
美食
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拓荒牛
2025-10-05
常吃花生对人体虽有6大好处，但不适合这4类人食用，否则有害无益
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拓荒牛
2025-10-05
家乐推出《家庭减盐烹饪菜谱》
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-05
柠香大米吐司
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拓荒牛
2025-10-05
被洪水浸泡过的饮料，没有开封也不要喝！
美食
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拓荒牛
2025-10-05
糖尿病患者这样吃米饭，科学控糖又享受美食！
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拓荒牛
2025-10-05
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100511042245108.png"><p>【青菜口蘑牛肉汤的食谱解析】</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100511043948474.png"></div>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510334402500.png"></p><p><strong>开化清水鱼</strong>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510335221735.png"></p><p><strong>月饼热卖，健康概念格外吸睛</strong></p><p>9月24日，记者在城区佳乐家超市谷德店看到，月饼专区布置得喜庆红火，展架上各式月饼琳琅满目。为迎合现代人的健康需求，低糖、无糖、杂粮等健康概念月饼被摆在货架醒目位置。无蔗糖黑麦老五仁月饼每斤售价35.9元，有不少顾客在选购。据工作人员介绍，这是一款用海藻糖代替蔗糖的月饼，甜度、热量低，更加健康。</p><p>79元一盒的糖醇月饼也非常受欢迎。“这种月饼适合老人吃，我母亲患有糖尿病，可以适当吃一些这种糖醇月饼，马上就要过中秋节了，我买两盒送给母亲。”正在选购月饼的王女士说。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510342165405.png"><p>就拿小餐馆甚至夫妻店来说，看上去几十个菜现炒，物美价廉，人情味十足；实则里面涉及到的采购、储存、加工、制作、清洗等流程，早已超出了一家人的时间和体力极限。</p><p>这跟中国农业的发展模式何其相似——传统农家事无巨细一肩挑，如今专业合作社、土地流转、机械耕种、无人机植保正在把原先的劳动力压力释放到市场端。</p><p>餐饮服务链条的社会化演进也是如此，预制菜行业就是餐饮业“社会化服务+标准化生产+规模效应”的最直接产物。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510342780836.png"><h1>三看标识辨真假</h1><p>白酒市场鱼龙混杂，不懂行的人买酒像在大海捞针。记住这个简单公式：<strong>看原料、看标准、看配料，</strong>就能轻松筛掉一大批假酒劣酒。</p><p><strong>买酒先看酒瓶标签上的原料说明，正宗纯粮酒会明确标注"100%纯粮食酒"。</strong></p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510343523111.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510030744410.png"></p>一、躲过脑梗的"三不碰"原则<p>1、反式脂肪酸食品</p><p>那些酥脆的糕点、人造奶油里藏着的氢化植物油，会像水泥一样堵塞血管。研究显示每天摄入4克反式脂肪，冠心病风险增加23%。</p><p>2、高盐腌制品</p><p>腊肉、咸菜里的钠离子会让血管壁变得僵硬。血压每升高20mmhg，脑梗风险直接翻倍。王阿姨坚持的"</p><p>3、精制糖饮料</p><p>含糖饮料会引发胰岛素抵抗，导致血管内皮损伤。哈佛大学追踪发现，每天1杯含糖饮料中风风险增加16%。</p>二、替代方案更健康<p>1、用坚果代替油炸零食</p><p>杏仁、核桃里的不饱和脂肪酸能清洁血管。每天一小把（约28克）就能补充优质脂肪。</p><p>2、自制低盐小菜</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510031138747.png"></p><h3>一、苹果对血糖影响的科学机制</h3><p>1、低升糖指数特性</p><p>苹果的gi值只有36，属于低升糖指数食物。这要归功于它富含的果胶和膳食纤维，能在肠道形成凝胶状物质，延缓糖分吸收速度。</p><p>2、多酚类物质的调节作用</p><p>苹果皮中富含的槲皮素等活性成分，能抑制肠道中参与糖类分解的酶活性。有实验数据显示，连续12周每天吃苹果的糖尿病患者，空腹血糖平均下降0.34mmol/l。</p><p>3、果糖代谢的特殊性</p><p>苹果含有的果糖代谢不依赖胰岛素，其甜度虽然是蔗糖的1.7倍，但升糖负荷仅为蔗糖的1/3。不过要注意控制量，过量果糖会加重肝脏负担。</p><h3>二、这样吃苹果血糖更平稳</h3><p>1、优选品种有讲究</p><p>选择酸甜适中的品种更稳妥。富士苹果gi值42，嘎啦苹果36，国光苹果32。青苹果虽然更酸，但有机酸含量高，可能刺激胃黏膜。</p><p>2、带皮吃效果更好</p><p>苹果皮中的膳食纤维含量是果肉的3倍，多酚类物质更是集中在表皮。洗净后连皮吃，控糖效果能提升40%左右。</p><p>3、黄金时段要记牢</p><p>建议在两餐之间食用，比如上午10点或下午3点。避免餐后立即吃水果，否则容易造成血糖“过山车”。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510031650658.png"><p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510032236037.png"></p><p>以“餐饮破茧，智启未来”为主题，广州市商务局一级调研员王小华，广州市商务局商贸服务处处长梁志锐，中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城，原华为人力资源副总裁吴建国，广东烹饪协会名誉会长余立富，广东省粤菜产业发展促进会会长王杰忠，广东省潮菜文化研究会会长、鱼仔哥创始人张耿明，广东省食文化研究会执行会长、半岛餐饮董事长利永周，广州市美食之都促进会会长、食尚国味集团董事长尹江波等50余位行业领导、资深专家及头部餐饮品牌创始人齐聚一堂，围绕餐饮行业新变化、组织力重构、品牌力建设等话题展开深度探讨。</p><p>广州市商务局市管一级调研员王小华和中国烹饪协会副会长、广东省餐饮服务行业协会执行会长谭海城为本次活动进行了开场致辞。</p><p>王小华表示，大湾区是中国餐饮创新的沃土。广州，不仅是美食地标，更已成为餐饮行业标准化、数字化、品牌化的策源地，为全国餐饮升级提供“湾区经验”。餐饮行业在服务消费中举足轻重，餐饮板块是重要的抓手和切入口。接下来，广州商务部门将锚定三大方向：持续擦亮“食在广州”金字招牌、拓展国际美食版图以及打造“美食+”活动矩阵。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100510032871251.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100509330062137.png"><p>首先，准备好新鲜的笋，将笋切成丁状。接着，将热锅凉油，下入姜蒜末煸炒出香味，放入笋丁翻炒。然后，加入适量的盐、味精，再倒入清水，烧开后转小火焖煮10分钟左右，直至笋丁软烂入味，最后淋上一勺香油即可。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100509330688088.png"></div><p>其实我觉得做早餐也是一种习惯，到了那时候，我肚子咕噜噜叫，就想着搞点东西吃。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100509331101778.png"></p><h3>一、花生的6大神.奇功效</h3><p>1、心脏守护小能手</p><p>花生富含不饱和脂肪酸，能帮助降低坏胆固醇水平。每天适量食用，血管弹性会悄悄变好。研究发现，每周吃5次花生的人，心血管疾病风险降低近20%。</p><p>2、肠道清洁好帮手</p><p>一把花生约含2.5克膳食纤维，相当于半碗燕麦片的含量。这些粗纤维就像小刷子，能促进肠道蠕动带走垃圾。连花生那层红衣都不要浪费，它含有的膳食纤维是果仁的3倍。</p><p>3、血糖稳定调节器</p><p>花生升糖指数只有14，属于超低gi食物。其特有的精氨酸能增强胰岛素敏感性，糖尿病患者在两餐间吃10粒左右，既扛饿又不会引起血糖波动。</p><p>4、大脑活力充电站</p><p>花生中的卵磷脂和锌元素，都是神经细胞必需的营养素。学生或脑力工作者下午犯困时，吃几粒花生比喝咖啡更提神，还能预防记忆力减退。</p><p>5、皮肤抗衰美容师</p><p>维生素e含量堪比坚果之王杏仁，搭配白藜芦醇这个抗氧化黄金组合，能有效对抗自由基。爱美人士每天吃20克花生，相当于给皮肤做了次营养spa。</p><p>6、气血双补性价比之王</p><p>花生红衣的铁含量是菠菜的3倍，配合其富含的叶酸，特别适合气血不足的女性。经期后连续吃一周花生红枣粥，面色会变得红润有光泽。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100509331775442.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100509333041178.png"></p><p>这个味道很好，但是大米吐司不好吃，没有面包粉做出来的松软</p><h2>柠香大米吐司用料</h2><ul><li>【液种】)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100509033330108.png"><p><span>近年来，极端天气气候事件频发强发，整体呈现趋多趋广态势。最近，我国多地发生内涝和洪涝灾害，街头巷尾许多超市、餐馆被暴雨积水浸入，店内储存的饮料、瓶装水等被洪水浸泡，互联网上关于#被不卫生的水泡过的饮料不要喝#等话题讨论热度很高，我们不禁要问：这些被洪水或积水浸泡的饮料，是否能安心饮用？</span></p><p><strong><span>饮料包装与密封原理</span></strong></p><p><span>现在市面上销售的饮料包装主要采用塑料瓶、玻璃瓶、铝罐、纸盒、易拉罐等形式，要想了解被洪水浸泡过的饮料能否安心饮用，首先需要了解饮料的包装与密封原理。</span></p><p><strong><span>塑料瓶</span></strong></p><p><span>聚对苯二甲酸乙二醇酯（pet）是一种应用广泛的塑料材料，因其透明度高、重量轻，具有耐摔、易加工等特点，非常适用于包装饮料。pet塑料瓶通常配合塑料螺旋盖一起使用，瓶盖和瓶口通过螺纹结构相互配合，当拧紧瓶盖时，通过旋转产生的摩擦力能确保瓶盖牢固地固定在瓶口上。</span></p><p><strong><span>玻璃瓶</span></strong></p><p><span>玻璃瓶化学稳定性高，可回收性强，因而也经常用于包装饮料。玻璃瓶通过金属瓶盖或瓶塞等密封装置封闭瓶口，有效阻止了外界气体和湿度的进入。金属瓶盖通常具有螺纹结构，通过旋转拧紧实现瓶口密封，瓶塞可能采用橡胶或硅胶等材料，用以增强密封性。</span></p><p><strong><span>纸盒包装</span></strong></p><p><span>纸盒包装通常由纸板和多层复合材料组成，具有良好的阻隔性和抗压性。纸盒包装通过折叠、粘合或热封等方式将饮料密封在内部，一些纸盒包装还会采用铝箔等金属层来增加阻隔性。</span></p><p><strong><span>易拉罐</span></strong></p><p><span>易拉罐通常由铝或马口铁制成，具有良好的耐腐蚀性和阻隔性。易拉罐通过卷边工艺将罐盖与罐身紧密结合形成密封，罐盖内部通常涂有保护层，防止罐体与饮料直接接触。</span></p><p><span>饮料包装类型多样，在正常放置状态下，合规的包装材料能有效防止空气中的氧气、水分等进入包装内部，避免饮料发生变质。</span></p><p><strong><span>洪水是怎么污染饮料的？</span></strong></p><p><span>洪水在携带大量泥沙的同时，还可能携带生活垃圾、农药、化肥、工业废水等各类污染物，因此含有大量的细菌、病毒等微生物，具有极强的破坏性和污染性。</span></p><p><span>当洪水接触到饮料瓶时，无需任何外力即可通过狭窄的空间（如瓶口螺纹处）自动流动，这种现象就是毛细管作用。当瓶口螺纹处等狭窄空间内的液体内聚力（即液体的表面张力和液体与容器壁之间的粘附力）共同作用时，推动液体流动，导致洪水中的污染物进入瓶内。</span></p><p><span>此外，洪水中的污物还可能附着在包装表面，尤其是在瓶盖和瓶口的螺纹处。所以，即使瓶内饮料本身没有受到污染，但在瓶盖开启之时，这些污染物可能会被带入瓶内。可见，当洪水淹没了存放饮料的仓库或超市时，即便是密封的饮料也可能会受到污染。</span></p><p><strong><span>饮料为何能被洪水污染却不漏气？</span></strong></p><p><span>饮料瓶盖主要由螺纹、密封圈和防盗环组成，这是因为这三个关键部件的精细设计，才能保证饮料瓶不漏气。</span></p><p><span>首先，瓶盖的内螺纹与瓶口的外螺纹需精确配合，形成紧密的螺纹连接。这种配合通过挤压产生摩擦力，确保瓶盖牢固地固定在瓶口上，内外螺纹的径向配合间隙需控制在一定范围内，防止其轻易转动或松脱。</span></p><p><span>此外，瓶口内部通常装有密封圈，扩大了密封区域。其延伸部分半径大于底部半径，并且末端设计有适当的曲率，这有助于更紧密地贴合瓶口内侧，从而达到更好的密封效果。</span></p><p><span>防盗环也在一定程度上增强了瓶盖的密封性能。当瓶盖被拧紧时，防盗环与瓶盖和瓶口紧密贴合，形成额外的密封层。可见，瓶盖通过螺纹配合、密封圈设计、防盗环设计等多方面的综合考量与精细设计，确保饮料瓶在运输、储存和使用过程中不漏气。</span></p><p><strong><span>面对洪水灾害</span></strong></p><p><strong><span>我们应该注意哪些方面？</span></strong></p><p><span>洪水发生后，我们要注意环境卫生和安全健康等多方面状况，在确保人身安全的前提下，预防疾病传播，减少财产损失。</span></p><p><strong><span>人身安全</span></strong></p><p><span>避免靠近深水区、水流较快的地方，避免涉水行走（特别是不熟悉的区域），以防隐藏“陷阱”。如遇困难，尽快联系救援机构，不要单独冒险，以免加重危险。</span></p><p><strong><span>饮食和卫生安全</span></strong></p><p><span>洪水可能导致食品霉变、牲畜疫病或死亡等，因此，不要食用被洪水浸泡过的食物，不要直接饮用未经任何处理的地表水、雨水、洪水。</span></p><p><span>如果供水系统受到洪水影响，在重新使用前应确保水源安全无污染，必要时应进行水质检测。尽量选择未被洪水浸泡过的瓶装水、桶装水和应急供水。如果条件不允许，水一定要在烧开之后再喝，同时，做饭工具在使用前要清洗干净，消毒杀菌。</span></p><p><strong><span>居住安全</span></strong></p><p><span>及时检查房屋是否受损，如发现房屋结构不稳定、屋顶漏水等问题，尽快寻求专业人员帮助。如果房屋内部有积水，避免使用电器，以免发生触电事故，电气设备在未确认安全问题之前，不要插上电源。</span></p><p><span>总之，面对洪水肆虐，我们需要高度警惕，保持谨慎态度。对于被洪水浸泡或冲来的饮料瓶等物资，一定要仔细甄别和处理，切勿盲目饮用或食用。只有全面考虑并采取应急措施，才能有效应对洪水灾害带来的风险挑战。</span></p><p><span>科普中国微信公众号</span></p><p>【来源：牡丹晚报】</p>)
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