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一天时间，楼下三家茶饮店，全都搬空了？毫无征兆啊
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-10-06
南瓜蒸蛋这么做，软嫩香甜营养足，老人小孩超爱！
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-10-06
老罗“点燃”预制菜争议，西贝风波下餐饮业如何平衡效率与信任？
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-10-06
演员李建义力荐林小生调味品，真材实料铸就调味新标杆
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-06
秋季多吃鱼，3个做法老少皆宜，鲜嫩入味，营养解馋，天天吃不腻
美食
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开说
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拓荒牛
2025-10-06
70到79岁寿命危险期？做好四点长寿不难，看看你能够做到几点
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拓荒牛
2025-10-06
夏末水果正当季，6种黄金果营养翻倍，你吃对了吗？
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拓荒牛
2025-10-06
空腹10小时才算开始减肥？16小时后会自噬？不吃饭真的可以瘦身吗？
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代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-10-06
河南小伙山东吃糁汤，10块钱嫌贵喊被宰，网友却说超值
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-10-06
马鞍山男子 “隔夜酒” 被查！中午开车仍达酒驾标准，更糟的是…
美食
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资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-10-06
老师午餐虾仁酸菜鱼，孩子却吃粥，家长炸锅了？
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企业头条
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拓荒牛
2025-10-06
明日开海，记得：2样不上桌，3样端上桌，开渔期吃海鲜别大意了！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-10-06
早餐空腹头晕的科学解析与营养应对方案
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-06
面条这样做，真是太好吃了，推荐5种面条的做法，换着吃不重样
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-06
《现制饮品新品策略研究报告2025》：近2,000款新品，茶饮、咖饮品牌上新方向全揭秘！
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-10-06
手把手教你制作泡椒笋，酸辣开胃，越泡越脆，夏天必备小菜
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-10-06
紧急提醒：这些奶茶，尽量别点！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-10-06
从吐槽到回购：180 元的桃子凭什么让人真香
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-06
户外骑行知多少
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-10-06
不吃主食，减寿！43万人柳叶刀研究：主食吃多少，才能延长寿命？
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-10-06
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100613382983302.png"></div><p>退一万步讲，现在就连是以前天天排队的某茶，以前一杯果茶能够卖到30块钱的，都还是有大量的年轻人抢着去消费，但如今人家都已经进将价格做到了15元左右的段位，可以说是价格直接就腰斩了，人家的生意是保持住了，但直接将原本去其他品牌消费15元的顾客给拉走了。</p><div><img)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100613073850675.png"></p><p>罗永浩的质疑引发广泛共鸣，核心在于消费者对“花现炒价格吃预制菜”的不甘。当餐饮品牌以“手作”“现炒”为卖点，实际却使用加热预制产品时，信息不对称带来的被欺骗感迅速转化为对预制菜的负面评价。这种情绪背后，是消费者对知情权、食品安全和定价合理性的强烈诉求。</p><p>西贝的争议并非孤立事件。预制菜在国内虽被视为餐饮工业化重要方向，但公众认知仍充满矛盾。消费者并非完全拒绝预制菜，而是要求品牌明确标注、信息透明，拒绝以现炒名义掩盖预制本质的虚假宣传。尤其当涉及儿童餐等敏感品类，或定价与品质不匹配时，质疑声更为激烈。</p><p><img)
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100613081250182.png"><p>今天给大家分享几种鱼肉的做法，营养美味，下饭又解馋，天天吃不腻。</p><p>一、红烧鱼</p><p>准备草鱼、葱姜蒜、淀粉、豆瓣酱、老陈醋、白糖、生抽、料酒、食盐、食用油、芹菜。</p><p>1、草鱼处理干净，表面打花刀，涂抹上食盐、料酒，鱼肚子里塞上葱段、姜片，腌制20分钟。擦干草鱼表面的水分，拍上一层薄薄的淀粉，不要太厚。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100613082740070.png"><p>那些曾经看起来无关紧要的小毛病，可能会随着时间的推移变成大问题。</p><p>如何在年老时依然保持健康、延年益寿呢？其实，只要用心关注身体的信号，做到几个关键点，长寿未必是难事。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612355346364.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612360888024.png"></p>一、空腹状态的身体变化时间轴<p>1、餐后4小时</p><p>血糖开始回落，肝脏储备的糖原分解供能。此时身体还在消化吸收阶段，远未到燃脂状态。</p><p>2、空腹10-12小时</p><p>肝糖原基本耗尽，脂肪分解酶活性开始提升。研究显示这个阶段脂肪供能比例升至60%左右，但肌肉蛋白也可能被分解。</p><p>3、持续空腹16小时以上</p><p>细胞自噬现象确实会出现，这是细胞自我更新的保护机制。但2021年《自然》子刊指出，过度自噬可能导致健康细胞受损。</p>二、断食减肥的三大认知误区<p>1、误区一：空腹越久瘦得越快</p><p>长时间断食会导致基础代谢率下降20-30%。更糟的是，身体会开启“饥荒模式”，下次进食时疯狂囤积脂肪。</p><p>2、误区二：自噬等于减肥</p><p>细胞自噬主要清除受损细胞器，与脂肪消耗没有直接关系。想靠饿肚子触发减肥效果，就像指望扫地能减重。</p><p>3、误区三：断食可以随便吃</p><p>很多人以为断食后能放肆进食，结果摄入反超正常饮食。芝加哥大学实验显示，这种补偿心理会导致断食组比对照组多摄入35%热量。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612362230718.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612363681484.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612365226074.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612064647244.png"></div><p>明日是黄海和渤海经历四个月的休渔期后，重新出海的时候，从明日中午12点开始，渔船出海以后，随着渔船的陆续返港，沉寂多时的海鲜市场也将变得热闹起来，而这个时候人们的餐桌上也会增加不少物美价廉的海鲜。</p><p>不过，休渔期结束以后，吃海鲜也有讲究，记得：2样不上桌，3样端上桌，开渔期吃海鲜也别大意了！</p><p><strong>一，海虹</strong></p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612072323755.png"><p>一、香菇肉丝面</p><p>做法：</p><p>猪里脊冲洗干净，切成细丝。香菇洗净，切成薄片。</p><p>锅内加油，烧热后倒入肉丝翻炒，至肉丝变色，再倒入香菇翻炒，至香菇微微出水。</p><p>然后加入少许生抽、老抽翻炒上色，再倒入适量热水，大火煮开。</p><p>接着将面条放进去，煮几分钟，至面条熟，再加入盐调味，撒上葱花，就可以出锅了。</p><p>我习惯早上做这道面条吃，简单方便，又吃着舒服，比在外面吃好多了，家里的小朋友也很喜欢。这道面里还可以添加少许胡萝卜丝，你快试试吧。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612073736203.png"><p>近年来，现制饮品赛道整体呈现出增长态势。据红餐大数据，截至2025年8月，茶饮、咖饮门店数均出现不同程度的同比增长，全国茶饮、咖饮门店数分别达到了66.9万家、28.8万家。预计2025年现制饮品市场规模有望达到3,190亿元。</p><p>然而，随着现制饮品赛道的产品同质化问题日益显现，叠加以补贴、折扣、满减为主的“外卖大战”，让消费者的选择更加分散，品牌的获客成本和忠诚度维系压力持续加大。在这样的环境下，如何通过新品创新与差异化打法突破竞争同质化、赢得消费者注意力，成为现制饮品品牌必须面对的核心课题。</p><p>为全面洞察现制饮品新品的发展趋势，红餐产业研究院选取了76个茶饮品牌与54个咖饮品牌作为样本品牌，系统收集它们2025年1—7月发布的新品信息，并进行分类与对比分析。据统计，2025年1—7月现制饮品样本品牌上新产品共有1,992款，其中，茶饮新品占比为66.0%，咖啡新品占比为23.2%，其他新品占比为10.8%。</p><p>具体来看，2025年1—7月130个样本品牌中有107个品牌推出了新品，其中茶饮品牌73个，咖饮品牌31个。2025年1—7月录得的新品共有1,992款，以现制饮品新品为主。具体来看，由茶饮品牌推出的1,305款新品中，有95.8%为现制饮品；而由咖饮品牌推出的687款新品中，现制饮品占比为76.9%。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100612075460700.png"><p>首先，我们需要准备新鲜的竹笋。新鲜的竹笋质地鲜嫩，口感更佳。选择笋身饱满、色泽鲜亮的竹笋，这样制作出来的泡椒笋才会更加美味可口。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100611392186825.png"><p>轻乳、厚乳、厚椰乳……奶茶里这些常见名词到底有什么区别？你知道哪种更健康吗？</p><p>1.奶精：即植脂末。买奶茶时，如果看到店员用粉末冲调，大概率用的就是植脂末。植脂末的本质是糖和油的组合，摄入过多容易造成体重超标或者肥胖，有些植脂末中还可能含有一定量的反式脂肪酸，对心脏不利。</p><p>2.基底乳：越来越多的奶茶店用鲜萃、轻牛乳、丝绒等词汇，搭配茶风味的描述，组合成各种创新的奶茶名字。一般来说，没有明确写“只有牛乳（或鲜奶）”的奶茶，大概率用的是基底乳。其乳成分可能只占3%~5%，蛋白质和钙很少，脂肪含量是牛奶的5~8倍。</p><p>3.厚乳：是一种浓缩牛奶，质地浓稠、口感醇厚，营养价值也较高。但如今不少奶茶店用的是调制厚乳，在浓缩牛奶里加了炼乳、淡奶油、白砂糖和乳化剂，风味更浓，糖和脂肪含量也更高。有些基底乳也被包装成厚乳，如“生酪厚乳”“大米厚乳”，成本低，营养价值不高。</p><p>4.厚椰乳：它和乳制品没关系，靠丰富的脂肪带来醇厚口感和椰香，热量较高，不利于心血管健康。点奶茶时，尽量避免使用奶精、基底乳的品类。</p><p>喝奶茶，怎么辨别“科技与狠活”？</p><p>奶茶是很多人喜爱的饮品。日常生活中，如何识别奶茶里的食品添加剂？如何科学饮用奶茶？</p><p>针对这些问题，记者采访了重庆市食品药品检验检测研究院副院长陈世奇。</p><p>“科技与狠活”作为网络流行语，用于调侃或讽刺某些食品生产或加工过程中过度使用添加剂、人工合成技术等手段的现象。这一争议也长期存在于奶茶界，源于不少消费者对其中的食品添加剂心存疑虑。</p><p>“奶茶中，并非所有添加剂都是‘科技与狠活’。只要在国家标准规定的范围内使用，食品添加剂是安全的。但如果超范围、超剂量使用添加剂，就可能危害健康。例如，超量使用色素，可能会损伤神经系统和消化系统；违规添加非食用物质，会严重威胁消费者的生命健康。”陈世奇说。</p><p>如何识别奶茶里的“科技与狠活”？陈世奇给出了“一看、二观、三闻”的方法。</p><p>一看标签。</p><p>预包装奶茶的包装上，必须清晰标注品名、配料表、生产日期、保质期等信息。配料表是关键，显示了奶茶是否有食品添加剂等。</p><p>二观色泽和质地。</p><p>用鲜牛奶和茶叶制作的奶茶，颜色是自然的浅棕色或米色，质地均匀。颜色过于鲜艳，如呈现亮粉色、鲜绿色等不自然的颜色，很可能添加了过量色素；如果奶茶看起来分层明显或者有沉淀，那可能是品质出现了问题。</p><p>三闻气味和尝口感。</p><p>优质的奶茶有浓郁的奶香味和茶香味。如果过于甜腻，可能是添加了过多的甜味剂；如果有异味、酸涩味或苦味，可能与原料质量不佳、添加剂超标有关。</p><p>平时生活中，如何科学饮用奶茶？</p><p>1.控制饮用量。奶茶中通常含有较高的糖分、脂肪和咖啡因，长期过量饮用会增加身体负担。建议每天饮用奶茶不超过一杯，且尽量选择小杯装。</p><p>2.关注糖分摄入。很多奶茶为追求口感，添加了大量糖分，长期过量饮用易引发蛀牙等。点单时，可要求“少糖”或“无糖”，也可以选择添加新鲜水果来增加自然甜味。</p><p>3.留意奶制品选择。鲜奶富含蛋白质和钙质，相对健康；而奶精可能含有反式脂肪酸，长期食用不利于心血管健康。</p><p>4.注意咖啡因含量。部分奶茶为达到提神效果，加入较多茶底或咖啡成分。过量摄入咖啡因会引起失眠、心悸等问题，敏感人群应选择低咖啡因或无咖啡因的奶茶。</p><p>来源：羊城晚报、经视直播、人民日报、@生命时报、深圳晚报</p><p>编辑：苏昊</p><p>编审：符亚丽</p><p>终审：周健军</p><p><strong>来源：北京号</strong></p><p><strong>作者：掌上春城</strong></p><p>【来源：京报网】</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100611393600226.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100611395110556.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202510/2025100611400756707.png"><p>一项由43万人参与的柳叶刀研究发现，适量的主食摄入对于延长寿命具有重要的作用。那么，主食应该吃多少才能达到延长寿命的效果呢？</p><p>一、主食的定义和分类</p><p>（一）主食主要可以分为以下几类：</p><p>2.根茎类：包括马铃薯、红薯、山药、芋头、萝卜等。根茎类食物中含有丰富的淀粉和膳食纤维，能提供稳定的能量供应。</p><p>3.豆类：包括大豆、绿豆、红豆、黑豆、黄豆等。豆类食物富含优质蛋白质、膳食纤维和各种矿物质，对于维持人体健康有着重要的作用。</p><img)
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