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葡萄表光亮果梗青，老人孩子吃不得!
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拓荒牛
2026-10-26
东北最“脏”的5种传统小吃，你吃过几种?
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2026-10-26
老年人要远离桃子? 医生忠告：不想身体垮掉，这3物别天天吃
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广东的饭菜，好吃不贵，果然适合打工人
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霜降前后，萝卜白菜靠一边，这8道菜可劲吃!走路有劲，增强免疫
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入秋之后，这8菜别忘记端上桌，香喷喷出锅，解馋开胃，总吃不腻
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2026-10-25
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2026-10-25
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拓荒牛
2026-10-25
70%慢性病都和“微量营养素”缺乏有关!多吃这些菜蔬，高效食补
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拓荒牛
2026-10-25
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2026-10-25
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2026-10-25
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拓荒牛
2026-10-25
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2026-10-25
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拓荒牛
2026-10-25
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拓荒牛
2026-10-25
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拓荒牛
2026-10-25
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![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fcscg.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1unujs.img"></div><p>但是，如果你真的深入东北的大街小巷，走进当地人的夜市或者苍蝇馆子，你会发现东北饮食文化中极其“生猛”的一面。</p><div><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2evcje.img"></p>一、高糖分的加工食品<p>很多老年人对甜食的警惕性不够，觉得只要不是直接吃白糖就没事，殊不知市面上许多加工食品里的“隐形糖”含量惊人。像一些标榜无糖或低糖的饼干、糕点，为了改善口感，往往添加了大量的麦芽糊精、果葡糖浆等成分，这些物质进入人体后转化为葡萄糖的速度极快，会让血糖瞬间飙升。对于胰岛功能本就减退的中老年群体，长期摄入这类食物，不仅会增加代谢负担，还可能诱发心血管方面的波动。医生说，挑选食物时不能光看包装上的广告语，要学会翻过来看配料表，凡是排在前三位有各种糖浆、精制淀粉的，尽量都要少拿。</p>二、腌制过度的咸菜<p>1、口味惯性难改。很多老一辈人吃了一辈子咸菜，早上喝粥配点萝卜干、咸豆角，觉得这样才下饭、有滋味。但这种饮食习惯在年轻时身体扛得住，到了老年阶段就成了巨大的隐患。腌制食品在制作过程中会放入大量的食盐，其钠含量远远超过日常所需，过量摄入会导致体内水分滞留，增加心脏和肾脏的过滤压力，让血压难以控制在理想范围。</p><p>2、营养流失严重。蔬菜经过长时间的高盐腌制，原本丰富的维生素c和膳食纤维几乎损失殆尽，剩下的主要是盐分和亚硝酸盐。亚硝酸盐在特定条件下可能转化为对身体不利的物质，长期大量食用会增加消化系统的风险。医生建议，如果实在想吃点有味道的，可以用醋、柠檬汁或少量香料来代替盐，既能开胃又能减少钠的摄入，保护血管弹性。</p>三、质地坚硬的坚果<p>坚果虽好，富含不饱和脂肪酸，对心脑血管有益，但对于牙齿松动、咀嚼功能下降的老年人来说，整颗食用存在不小的风险。有些老人为了省事或贪图口感，喜欢直接啃食未加工的硬壳坚果，或者吃那些炸得酥脆的豆类，这不仅容易造成牙齿崩裂、牙龈损伤，万一呛咳还可能引发气道阻塞的紧急情况。医生说，想吃坚果补充营养，最好选择磨成粉拌在粥里，或者购买已经去壳、质地软糯的熟制品，细嚼慢咽，既吸收了营养又避免了物理性损伤，这才是安全的吃法。</p><p>回到开头那位大叔的疑问，桃子本身并不是老年人的禁区，只要血糖控制平稳、肠胃功能正常，适量吃些新鲜桃子还能补充维生素和水分，关键在于“适度”与“新鲜”。真正让身体吃不消的，是那些高糖加工品、重盐腌菜和过硬食物的日积月累。人到晚年，身体机能自然不如从前，饮食上多做减法，少些重口味和硬负担，多些清淡和软烂，才能走得更稳当。愿每位老人都能吃得明白、吃得健康，安享舒心晚年。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2g0eva.img"></p><p>朋友带我来到一家隆江猪脚饭摊位前，告诉我，今天就吃这个。</p><p>说心里话，作为一个资深吃货，我对隆江猪脚饭还是有所了解。他可是广东潮汕风味，与沙县小吃能媲美。</p><p>据说，他是产自揭阳市惠来县的隆江镇，然后火速在全国发展，成为了快餐中的一匹黑马，是当地的主要支柱产业了。</p><p>看到我们到来，女摊主和热情地询问，两位老板，来点什么？还没等我说话，朋友回答，一碗猪脚饭，一碗汤面，就这么简单。</p><p>不得不说，做了这么多年的朋友，他还是很了解我的。作为地道北方人，我对面食有着特别的喜爱。不管走到哪里，首先考虑面。</p><p>不过，这一次，我决定更改了。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fs1fj.img"><p>今天给大家分享几道适合换季吃的家常做法，有汤有主食，还有热乎甜品和小零嘴。姐妹们别急着划走，您家要是也爱这几样，咱们接着往下唠。</p><p>1.)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fy8qi.img"></span></p><p><span>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2ftxrd.img"><p>食材：土豆</p><p>调味：玉米淀粉、盐、糖醋汁</p><p>做法：</p><p>1、准备3个土豆，削皮后切成均匀大小的正方形块，然后用筷子夹住土豆块底部，再横竖切成均匀的薄片，这样土豆块的底部不会切断；</p><p>2、切好的土豆块放入碗中，加入清水，再加平时炒菜两倍的盐，调成淡盐水，浸泡15分钟，将浸泡好的土豆块均匀的裹上玉米淀粉；</p><p>3、起锅烧油（多倒点油），六成油温时，将土豆块下锅炸，炸至金黄酥脆捞出摆在盘中；</p><p>4、锅留底油，倒入一小包糖醋汁，开大火熬至粘稠，淋在盘中的土豆上，一道好看又好吃的糖醋土豆就制作完成了。</p><p>二、鸡胸肉炒西兰花</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fmhbs.img"><p>所需食材（2-3人份）：北豆腐400克、牛肉末80克、郫县豆瓣酱30克、豆豉10克、蒜末15克、生姜末15克、小葱2根、花椒粉2克、干辣椒段5克、生抽10毫升、老抽3毫升、糖3克、料酒10毫升、高汤或热水200毫升、水淀粉30毫升、菜籽油40毫升。</p><p>步骤：</p><p>1.)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2ftnkn.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2ftbha.img"></p><p>第1种：胡萝卜</p><p>霜降后风大干燥，眼睛容易干涩，皮肤也爱起皮。胡萝卜富含胡萝卜素，对眼睛和皮肤黏膜都有好处。它性子平和，不寒不燥，中老年人吃着也舒服。胡萝卜一定要用油炒或者和肉一起炖，营养才吸收得好，生吃反而浪费了。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2g0qqo.img"></p><p>看起来，一集《孤独的美食家》的核心，不过是五郎吃完一顿饭，离开一家店。</p><p>可这部剧从2012年开播，到2026年已经拍到第11季，还拍了电影版。一个人吃饭，凭什么让观众看了14年？</p><p>我觉得，“菜拍得诱人”只是表层。它真正抓住的，是一件人人熟悉、却很少被认真对待的小事：一个人饿了，自己决定吃什么，然后把这顿饭好好吃完。</p><p>一顿饭，怎么拍成一集戏？</p><p>很多电视剧靠冲突推动故事。人物之间有误会，有竞争，有秘密，观众想知道下一步会发生什么。《孤独的美食家》不靠这些，五郎每集做的事差不多，观众却愿意跟着看。</p><p>它把吃饭拆成了一段有起伏的过程：五郎结束工作，在街上寻找店铺，面对菜单犹豫，决定点什么，等菜上桌，再慢慢吃下去。看似没有大悬念，观众却会跟着他一起想：这家店选得对不对？刚才是不是点少了？桌上这道菜，会不会比刚才那道更合胃口？</p><p>饭菜上桌，前面的期待有了答案；五郎吃得满足，这一集也就有了一个自然的结尾。</p><p>这样的结构很简单，却很聪明。观众不用记前情，也不用担心错过人物关系，什么时候点开都能加入五郎的这一餐。每集的骨架相似，店铺和菜品却在变化，熟悉感和新鲜感就这样被放在了一起。</p><p>让这套结构真正立住的，是松重丰吃饭时的表演。五郎不是把菜送进嘴里就完事，他会观察、判断，会在心里琢磨味道和搭配，有时也会为自己的点单感到一点懊恼。那些心声让一顿饭有了人物的情绪。制作人谈到，五郎的内心台词由熟悉原作的人把关，松重丰对节奏的掌握也十分精准。</p><p>所以，它拍的不只是食物，而是一个人从饥饿到满足的完整过程。吃饭本身成了剧情。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fcd32.img"></p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2dac2s.img"><p>这些常见病症，背后往往都能追溯到一个隐形“缺口”——微量营养素的长期不足。微量营养素是什么？简单说，就是人体需要的维生素、矿物质、微量元素。</p><p>它们不像蛋白质、碳水那样提供能量，但却像齿轮一样，驱动着身体各种反应。如果把身体比作一台机器，微量营养素就是润滑油，缺了它，机器照样开，但会慢慢磨损，最终出故障。</p><p>现代人的饮食结构，正在悄悄“掏空”健康。高油高糖、精加工、外卖盛行，看起来吃得不少，其实营养密度低得可怜。很多人表面营养过剩，实则“隐性饥饿”。这不是吃得少，而是吃得不对。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2flumh.img"></p>一、水肿情况逐渐加重<p>1、下肢浮肿变得明显。当肾脏过滤水分和废物的能力下降，体内多余的水分无法及时排出，就会积聚在组织疏松的部位。很多患者会发现，早上起床时眼皮有些肿，到了下午脚踝和小腿按下去就是一个坑，半天弹不起来。这种情况如果持续存在，说明体内的水钠潴留已经在加剧，必须警惕心衰等并发症的风险。</p><p>2、体重在短时间内异常波动。如果没有刻意增加进食量，但体重却在几天内突然增加好几斤，这往往不是长胖了，而是身体里“存”了大量的水。这种隐性的水肿比看得见的肿胀更危险，因为它可能意味着内脏也在积水，直接影响呼吸和心脏功能，需要尽快到医疗单位进行专业评估。</p>二、疲劳感难以缓解<p>1、稍微活动就气喘吁吁。肾脏不仅负责排毒，还参与调节红细胞生成素的分泌，进而影响造血功能。当肾功能减退，促红素分泌不足，身体就会出现贫血。患者会感觉整个人像被抽干了力气，走几步路就心慌气短，即使休息一整晚，第二天醒来依然觉得浑身沉重，这种疲劳感是普通睡眠无法消除的。</p><p>2、注意力涣散且记忆力下降。体内堆积的代谢废物如尿素氮等，会随着血液循环进入大脑，干扰神经系统的正常工作。很多中老年朋友会发现自己最近总是丢三落四，说话反应慢半拍，甚至出现头晕耳鸣的现象。这不仅仅是年纪大了的表现，更是毒素累积对神经系统造成影响的警示。</p>三、消化道症状频发<p>1、食欲减退伴随恶心呕吐。这是慢性肾病中晚期非常典型的症状。由于血液中尿素氮水平升高，分解产生的氨气会刺激胃肠道黏膜，导致患者不想吃饭，闻到油烟味就想吐。很多人误以为是胃病，自行服用胃药却不见好转，其实根源在于肾脏排毒功能失效，毒素反流到了消化系统。</p><p>2、口腔出现异味和溃疡。当你张嘴说话时，如果周围的人能闻到一股类似尿骚味的口气，或者自己总觉得嘴里发苦、发金属味，这通常是体内毒素过高的表现。同时，口腔黏膜容易出现溃烂，吃东西疼痛难忍，严重影响营养摄入，形成恶性循环，进一步削弱身体的抵抗力。</p>四、皮肤瘙痒不止<p>1、全身性顽固瘙痒。这种痒不是蚊虫叮咬引起的局部红肿，而是深入骨髓般的难受，尤其在夜间安静时更为剧烈，让人抓得心烦意乱却止不住。这是因为肾脏无法有效排出磷等矿物质，导致血磷升高，沉积在皮肤下刺激神经末梢。普通的止痒药膏往往效果甚微，必须从源头控制血磷水平才能缓解。</p><p>2、肤色暗沉无光泽。健康的皮肤应该有红润的光泽，而肾病患者由于贫血和毒素沉积，面色往往会变得萎黄或灰暗，甚至呈现出一种特殊的土黄色或黑褐色，俗称“尿毒症面容”。这种变化不是一朝一夕形成的，而是长期代谢紊乱在体表的最直观反映，提示病情可能已经进展到了较严重的阶段。</p>五、尿液性状改变<p>1、泡沫尿经久不散。排尿时发现尿液表面漂浮着一层细密的泡沫，像啤酒沫一样，而且放置很长时间都不消散。这通常意味着尿液中蛋白质含量超标，即蛋白尿。蛋白质是人体宝贵的营养物质，大量流失会导致营养不良，同时也会加速肾小球的硬化过程，是肾功能恶化的重要标志。</p><p>2、夜尿次数显著增多。正常情况下，成年人夜间排尿次数不应超过一次。如果晚上总要起来两三次甚至更多，且每次尿量不少，这说明肾脏的浓缩功能受到了损害。肾脏不能在白天有效地将废物浓缩排出，只能依靠夜间延长工作时间来代偿，长此以往会打乱正常的作息规律，影响整体康复。</p><p>回到开头提到的那位大叔，在医生的指导下，他开始严格控制每餐的主食量，并尝试用部分低蛋白淀粉替代精米白面。坚持了一段时间后，他反馈说腿脚没那么肿了，人也精神了许多，复查时的各项指标也有了明显改善。这个案例告诉我们，对于慢性肾病的管理，细节决定成败。米饭作为日常主食，虽然能提供能量，但其含有的植物蛋白和非必需氨基酸，对于肾脏负担较重的人来说，过量摄入确实不利。通过科学调整饮食结构，关注身体发出的每一个细微变化，我们完全有机会延缓疾病的进程，提高生活质量。当然，每个人的具体情况不同，具体的饮食方案务必咨询专业医生，制定个性化的调理计划，切勿盲目跟风或擅自停药。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2epm4i.img"></p>一、盲目断肉并非明智之举<p>1、完全不吃肉可能导致营养失衡。肉类食物是人体获取优质蛋白质、维生素b12以及铁元素的重要来源。特别是对于上了年纪的人来说，肌肉流失速度加快，如果长期缺乏蛋白质摄入，会导致肌肉萎缩、免疫力下降，甚至出现贫血和乏力。临床上常遇到一些患者，为了控制指标，连续几个月不见荤腥，结果体重暴跌，体力不支，稍微活动一下就气喘吁吁，这种以牺牲整体健康为代价的控脂方式，显然是得不偿失的。</p><p>2、适量摄入瘦肉对代谢影响有限。很多人认为所有的肉都是升高的元凶，其实这是一个巨大的误解。人体内的坏胆固醇水平，受膳食中饱和脂肪和反式脂肪的影响较大，而并非单纯由肉类决定。像鸡胸肉、鱼肉、瘦牛肉等，它们的脂肪含量相对较低，且富含不饱和脂肪酸，适量食用不仅不会造成负担，反而有助于维持血管弹性。医生建议，关键在于挑选部位和烹饪方式，去皮禽肉和水产类是很好的选择，只要不过量，完全可以出现在日常餐桌上。</p>二、真正需要严格限制的三类食物<p>1、含有反式脂肪的加工食品是隐形杀手。比起天然的肥肉，那些包装精美的饼干、蛋糕、起酥面包以及奶茶，往往藏着更危险的反式脂肪。这类物质在工业生产中产生，会直接导致坏胆固醇升高，同时降低好胆固醇的水平，对血管的伤害是双倍的。很多老人舍不得扔过期零食，或者喜欢买打折的糕点当早饭，这些习惯都在悄悄推高身体的风险值。购买食品时，一定要翻看配料表，凡是看到氢化植物油、人造奶油、代可可脂等字眼，无论味道多好，都要坚决放下。</p><p>2、动物内脏和高汤中的嘌呤与脂肪需警惕。猪肝、猪腰、鸡心等内脏器官，虽然口感独特，但其中的胆固醇含量极高，远超普通肉类。此外，很多人喜欢熬制浓白的骨头汤或鸡汤，认为这是补品，其实那乳白色的汤汁主要是乳化的脂肪微粒，喝下去等于直接饮用了一碗油脂。对于指标已经异常的人群来说，偶尔尝一口尚可，绝不能把它当作日常滋补的手段。日常炖汤建议清淡为主，尽量撇去表面的浮油，多吃里面的蔬菜和豆制品，才是更安全的做法。</p><p>3、精制碳水化合物过量同样推高指标。这一点最容易被忽视。米饭、馒头、面条以及各种甜点，进入体内后会迅速转化为葡萄糖，如果消耗不掉，就会在肝脏中转化为甘油三酯和坏胆固醇。很多素食者明明不吃肉，指标却居高不下，问题往往就出在主食吃太多、太精细上。医生建议，适当减少精米白面的比例，增加燕麦、糙米、荞麦等全谷物的摄入，利用其中丰富的膳食纤维来吸附肠道内的油脂，促进排出，这对调节血脂有着意想不到的帮助。</p>三、科学调整饮食结构的实用建议<p>1、增加可溶性膳食纤维的摄入。膳食纤维被称为血管的清道夫，尤其是可溶性纤维，能在肠道内形成凝胶状物质，阻碍胆固醇的吸收。日常生活中，可以多吃苹果、梨、柑橘等水果，以及海带、木耳、香菇等菌藻类食物。这些食材不仅价格便宜，而且做法多样，凉拌、清炒、煮汤皆可。坚持每天保证足够的蔬菜摄入量，让深色蔬菜占到餐盘的一半，能有效构建起一道天然的防护屏障。</p><p>2、选择健康的烹饪用油。家里的油瓶也要换一换，尽量减少猪油、牛油等动物油脂的使用，转而选择橄榄油、茶籽油或亚麻籽油。这些植物油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，有助于改善血脂谱。但要注意，再健康的油也是脂肪，热量很高，炒菜时严格控制用量，多用蒸、煮、炖、凉拌的方式，少用煎、炸、爆炒，能从源头上减少油脂的氧化和摄入，让每一顿饭都吃得安心。</p><p>3、保持规律运动与体重管理。光靠嘴管住还不够，腿也要迈开。适度的有氧运动，如快走、慢跑、游泳或打太极拳，能加速新陈代谢，帮助燃烧多余的脂肪。对于中老年人来说，不需要追求高强度的训练，每天坚持三十分钟以上的中等强度活动，微微出汗即可。同时，要把体重控制在合理范围内，腹部肥胖是代谢紊乱的高危因素，减掉肚子上的赘肉，往往能看到指标的明显改善。</p><p>回到开头那位大叔的例子，在医生的指导下，他不再拒绝吃肉，而是把每天的食谱做了精细化调整：早餐喝燕麦粥配鸡蛋，午餐吃清蒸鱼和大量绿叶菜，晚餐少吃主食多吃豆腐，零食换成了坚果和水果。三个月后复查，他的各项指标都有了显著回落，整个人也显得精神焕发。这说明，面对健康问题，盲目的恐惧和极端的忌口并不可取，科学的认知和合理的搭配才是关键。希望每一位中老年朋友都能走出误区，吃得明白，活得健康，别让错误的养生观念拖垮了原本硬朗的身体。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fgzln.img"><p>永善烘膀</p><p>原料：</p><p>土猪五花肉800克、黄豆60克、干辣椒节5克、草果、八角、茴香、姜片、葱节、葱花、盐、料酒、味精、鸡精、白糖、冰糖色、鲜汤、花椒油、食用油各适量。</p><p>制法：</p><p>1.把猪五花肉治净修切成大方块，下入加有姜片、葱节、料酒的沸水锅汆透，捞出来沥水，并趁热抹匀冰糖色上色。另把黄豆洗净，用温热水泡涨。</p><p>2.净锅入食用油烧至五六成热，下入上好色的猪五花肉块，炸至表面金黄且硬挺时，捞出来沥油，并在肉面剞十字花刀。</p><p>3.)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fqoqi.img"></p><h3>一、餐后血糖波动趋于平稳</h3><p>很多人误以为花生含糖量高，吃了就会升糖，这其实是个误区。花生的升糖指数很低，属于低升糖食物。它富含优质的植物蛋白和膳食纤维，这两样东西在胃肠道里就像两道关卡，能延缓碳水化合物的消化和吸收速度。当糖友在正餐中适量搭配几粒花生，或者在两餐之间把它作为加餐，能有效减缓餐后血糖上升的坡度，避免血糖像过山车一样大起大落。这种平稳的曲线，比单纯吃精米白面对身体的负担要小得多，有助于维持全天血糖的稳定。</p><h3>二、饥饿感减少，体重更易管理</h3><p>1、饱腹感显著增强。花生的油脂和蛋白质含量丰富，消化速度慢，吃下去后能在胃里停留较长时间。对于容易饿、总想零食不断的糖友来说，几粒花生就能顶很久，从而减少对饼干、甜点等高糖零食的渴望。</p><p>2、有助于控制总热量。虽然花生热量不低，但因为饱腹感强，无形中减少了其他食物的摄入量。很多糖友发现，坚持适量吃花生后，正餐的主食量自然减少了，全天的总热量摄入反而得到了控制，这对需要减重或维持体重的糖尿病患者来说，是个非常实用的辅助手段。</p><h3>三、心血管风险因素得到改善</h3><p>糖尿病最怕的并发症之一就是心脑血管问题。花生中含有丰富的不饱和脂肪酸，特别是油酸和亚油酸，这些成分对血管非常友好。它们能帮助调节血脂谱，降低坏胆固醇的水平，同时提升好胆固醇的比例。长期适量摄入，有助于保持血管弹性，减少动脉粥样硬化的风险。对于合并有高血脂或高血压的糖友，用原味花生替代部分肥肉或油炸食品，是保护心脏和血管的聪明选择，能让心血管系统的整体状况朝着好的方向转变。</p><h3>四、营养缺口被填补，精力更充沛</h3><p>1、微量元素补充到位。花生被誉为长生果，可不是浪得虚名。它含有大量的镁、钾、锌等矿物质，以及b族维生素。镁元素参与体内三百多种酶的反应，对胰岛素敏感性的维持至关重要；b族维生素则能滋养神经，缓解糖友常见的手脚麻木、乏力等神经病变症状。</p><p>2、抗氧化能力提升。花生红衣中含有白藜芦醇等抗氧化物质，能帮助清除体内的自由基，减轻氧化应激反应。这种慢性的炎症状态往往是糖尿病进展的推手，通过饮食摄入天然抗氧化剂，有助于从细胞层面改善身体的内环境，让人感觉精力更充沛，精神状态更好。</p><h3>五、肠道功能优化，代谢更顺畅</h3><p>膳食纤维是花生的另一张王牌。它不仅能在肠道内吸水膨胀，软化粪便，预防糖友常见的便秘问题，还能作为益生元的来源，喂养肠道里的有益菌。健康的肠道菌群与血糖代谢息息相关，良好的菌群结构能帮助更好地分解食物，产生短链脂肪酸，进而改善胰岛素抵抗。许多糖友在调整饮食结构，加入适量坚果后，发现排便规律了，肚子舒服了，整体的代谢指标也随之变得更加漂亮，这是一个良性循环的开始。</p><p>回到开头那位犹豫的糖友，当他学会每天只吃一小把原味花生，并把它计入全天的总热量中后，复查时的各项指标都令人满意。花生虽好，但切记不可贪多，每天二十克左右，大约十几粒足矣，且一定要选原味的，避开盐焗、裹粉或油炸的品种。只要科学对待，这颗小小的果实也能成为糖友健康路上的好帮手，让身体在不知不觉中发生积极的改变。</p><p>温馨提示：内容中医疗科普知识仅供参考，不构成用药指南，不作诊断依据，无行医资格切勿自行操作，若有不适请及时到医院就诊。</p>)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fhgtp.img"><p>材料：鱼、蒜末、葱节、姜片、肉桂粉、辣椒粉、盐、料酒、味精、色拉油</p><p>做法：</p><p>1.把鱼挖鳃、剖腹、去内脏洗净后，切成两半放入盆中，随后加蒜末、葱节、姜片、料酒、盐、味精、肉桂粉和辣椒粉，腌3小时。</p><p>2.洗去鱼表面腌料后，擦干水分，表面均匀的撒上一层干淀粉，然后抖掉多余的面粉。</p><p>3.起锅烧油，放入沾好淀粉的鱼，炸至酥脆，捞出沥油，切块即可。</p><p>豆腐烧金针菇</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fmrst.img"><p>方法特别简单，看完就能动手做，手残党也一次学会。</p><p>第一步，找个干净的容器。不用特意买，家里喝完的饮料瓶，剪去上半部分，留底部一小截就行；没有的话，用一次性纸杯更方便，拿过来就能用。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa2fy91m.img"></p><p>永川展馆。永川区委宣传部供图</p><p>10月23日，第11届中国(重庆)国际火锅产业博览会在重庆国际博览中心开幕。重庆永川组织一批特色食品企业集中亮相，带来传统调味品、休闲食品、酒水饮品等特色产品，以丰富的地方风味和创新应用，向各地客商展示“永川味道”的独特魅力。</p><p>本届博览会展览面积约12万平方米，吸引2000余家产业链企业参展。永川展馆以“永川豆豉)
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