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20分钟端上桌，荷兰豆炒鱿鱼超简单，却让全家抢着吃！
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拓荒牛
2025-06-15
20元一位，海底捞卖自助餐了
美食
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拓荒牛
2025-06-15
入伏前，吃黄瓜、苦瓜不如吃它，鲜嫩营养高，消暑去火健脾胃！
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-15
建议收藏！肾炎合并高血糖患者的科学饮食秘诀
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拓荒牛
2025-06-15
哪些食物能帮助平稳血糖？糖尿病患者该如何饮食？一文科普
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拓荒牛
2025-06-15
知识窗 | 喝茶能 “刮油”吗？
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-06-15
酒楼地方特色菜
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拓荒牛
2025-06-15
吃辣椒对身体是好还是坏？那得看你怎么吃，了解一下！
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拓荒牛
2025-06-15
切好的西瓜能买吗？夏季吃瓜必看！
美食
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中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-06-15
河南媳妇做的茄子饼火了，不加水不放油，网友：神仙做法，有食欲
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-06-15
“吃饭八分饱”是错的？医生：60岁后，老人吃饭应尽量做到这4点
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拓荒牛
2025-06-15
一旦胰腺出现问题，3物再喜欢吃也一定忍住，不想害了自己就听劝
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拓荒牛
2025-06-15
泡腐竹，记住别用清水泡，大厨教你正确做法，泡得又快又软无硬芯
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拓荒牛
2025-06-14
提供免费午餐，庵埠镇中山社区暖心食堂正式营业
美食
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数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-06-14
手不沾面，不发面，不烫面，15分钟就能做好的营养早餐饼来啦
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拓荒牛
2025-06-14
8道美味家常下饭菜，好吃到舔盘，唯一的缺点就是太费米饭！
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-06-14
45+岁中年人减肥，最有效的方法不是拼命运动，而是提高代谢
美食
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拓荒牛
2025-06-14
我觉得这是猪身上最好吃的部位，它有着最吸引人的口感柔韧不粘牙
美食
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开说
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拓荒牛
2025-06-14
街头煎饼香飘十里，6种神饼吃到停不下来，你家乡上榜没？
美食
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软件著作权服务中心-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-14
此前“做错”过一些事！卫龙董事长刘卫平：未来要把传统美食亲民娱乐化
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企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-06-14
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061512033658047.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061512033763672.png"></div><p>▲（图：小红书）</p><p>值得注意的是，海底捞不同区域的门店，自助餐的价格并不一样。同样在西安，有的店20元一位，有的店22元一位。位于莲湖区开元商城的海底捞门店，20元一位；而位于莲湖区太奥广场的海底捞门店，工作日自助餐22元一位。</p><p>在西安上班的洋洋称，她在西安海底捞经开店吃过自助餐，店里有三荤三素+水果饮料，不限量，“有荤有素有水果，每天的菜还不一样，20元一位，我觉得值了”。</p><p>海底捞门店证实：在西安，经开店和开元店都是20元一位，太奥广场店为22元一位，开放时间都是周一至周五，周末及节假日不开放，开放时间仅限午餐时段的三个小时，餐品均为三热三凉+一种水果+两种饮料，主食有两种可选，不限量，一周之内菜品会有变化。</p><p>另外，还有西安消费者称，海底捞现在早上还推着小车卖早餐呢！并且有多位消费者晒图证明自己也看到了。</p><p>网友们纷纷表示：“餐饮现在这么卷了吗？为了抢打工人，海底捞都开始整花活儿了。”</p><p>一位成都的消费者称，2024年10月在成都的一家海底捞门店就吃过21.8元的工作日自助餐，主要有水果、主食、饮料、炒菜等，从周一到周五依次有五个套餐，比如周一可选的菜品有回锅肉、酸豇豆肉末、白芍生菜、干锅花菜、凉粉、紫菜蛋花汤、粥品、小油条、粗粮米饭、水果黄瓜、小番茄、泡菜。</p><p>对于推出自助午餐的初衷，海底捞方面表示，公司门店一直有为员工提供三餐及加餐，每日荤素搭配。在日常工作中，有门店关注到周边商场工作人员、外卖骑手等群体有便捷就餐的需求，因此上线了相关服务，目的是解决他们工作日吃便捷午餐的问题。</p><p>海底捞上线工作日自助午餐，对打工人来说，无疑又多了一个选项，消息出来后相关话题很快冲上了热搜，不少网友留言称：“都有哪些门店有？”“杭州有吗？”“上海什么时候有，我要去支持。”</p><h1>02、探索多元化的“红石榴计划”</h1><p>业内人士分析，工作日中午吃火锅的人并不多，海底捞推自助午餐，能有效提升门店的运营效率，算是一种多元化尝试。</p><p>对海底捞来说，多元化不是啥新鲜事。2024年，海底捞正式放开加盟模式，同时还启动了“红石榴计划”。这背后，正是因为其传统业务遇到了增长瓶颈，海底捞开始主动多元化探索。</p><p>“公司内部做了很多新业态和新品牌尝试，对创新进行弱监管，保证大家的创新有机会落地。”在2024年6月举行的股东大会上，海底捞创始人张勇就曾表示，海底捞会考虑多品类、多层级的发展。</p><p>2024年，海底捞实现营业收入427.55亿元，同比上升3.14%；净利润47.08亿元，同比增长4.65%。业绩增速双双放缓，而这还是“以价换量”带来的。</p><p>2024年，海底捞接待顾客4.15亿人次，日均客流量超110万人次，较上年增加4.5%；翻台率为4.1次/天，是近五年最高，不过，与2019年的4.8次/天相比，仍有差距。</p><p>客流量虽然上来了，但是人均消费却下去了。</p><p>从2019年到2023年，海底捞的人均消费依次为105.2元、110.1元、102.3元、104.9元和99.1元。可以看出，2023年首次跌破了100元。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061512033876652.png"><p>这天儿热得，跟提前进了三伏天蒸笼似的！稍微动弹两下，汗水就止不住地往下淌，衣服后背洇湿一片，黏腻得心烦。柏油路被晒得发软，空气吸进去都带着灼人的烫意。别说干活了，就连吃饭都提不起半点精神，瞅着啥都没胃口。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061510023755432.png"></p><p>一、餐桌上的控糖明星食材</p><p>1、燕麦的β-葡聚糖魔法</p><p>这种可溶性膳食纤维能在肠道形成凝胶层，延缓葡萄糖吸收。选择需要煮制的钢切燕麦，控糖效果比即食燕麦更好。煮的时候加些肉桂粉，既能提升风味又能增强胰岛素敏感性。</p><p>2、苦瓜里的植物胰岛素</p><p>新鲜苦瓜切片用盐水浸泡20分钟能减轻苦味，清炒时搭配木耳和胡萝卜更营养。注意脾胃虚寒的人要搭配姜丝食用，经期女性则要少吃。</p><p>3、秋葵的黏液保护层</p><p>秋葵切段焯水时加几滴柠檬汁，能保持翠绿色泽。黏液中的果胶可以包裹淀粉类食物，减慢糖分释放速度。搭配富含蛋白质的鸡肉或豆腐效果更佳。</p><p>二、糖尿病患者饮食黄金法则</p><p>1、彩虹餐盘原则</p><p>每餐保证有深绿色蔬菜（如菠菜）、橙黄色食材（如胡萝卜）、紫色食物（如紫甘蓝）等3种以上颜色。不同颜色的植物营养素能协同保护胰岛细胞。</p><p>2、碳水化合物的智慧选择</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061510024125473.png"></p><p)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061509024954365.png"></div><p><strong>主料：</strong>鲜虾15只</p><p><strong>辅料：</strong>鲜红皮大蒜120克香菜梗20克</p><p><strong>调料：</strong>万弗爆香干锅酱25克味精6克白糖4克熟芝麻6克干辣椒节45克花椒8克万弗藤椒油5克</p><p><strong>制作：</strong></p><p>1.鲜虾对剖，去掉虾线，下入八成热的油锅中炸至色金黄，然后下入鲜红皮蒜头一起过油备用。</p><p>2.锅中放油烧热，下入万弗爆香干锅酱等所有调味料翻炒均匀，然后下入炸好的鲜虾和蒜头放入香菜梗炒香，起锅前加入万弗藤椒油翻炒均匀，起锅装盘，撒上葱花，配上自制的珊瑚糖雕即成。</p><p><strong>花椒金汤蹄花</strong></p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061509025318721.png"></p><h3>一、辣椒的3大神.奇功效</h3><p>1、天然止痛药让你笑对人生</p><p>辣椒素能刺激身体分泌内啡肽，这种"快乐激素"不仅镇痛效果是吗啡的6.5倍，还能让人产生愉悦感。这就是为什么很多人"无辣不欢"——吃辣真的会上瘾！</p><p>2、新陈代谢加速器</p><p>吃辣后体温平均会上升0.5℃，这种"食物生热效应"能让基础代谢率提升23%，持续3小时左右。相当于坐着不动就多消耗了40大卡，等于白捡了10分钟慢跑。</p><p>3、血管清道夫</p><p>辣椒素能减少胆固醇在血管壁的沉积，每天吃适量辣椒的人，心血管疾病风险降低26%。特别适合血脂偏高又管不住嘴的吃货们。</p><h3>二、4种人要跟辣椒保持距离</h3><p>1、肠胃敏感人群</p><p>辣椒会刺激胃肠黏膜，有胃炎、肠易激综合征的人吃辣后容易出现灼烧感。建议用彩椒代替辣椒，既满足口感又减少刺激。</p><p>2、长期失眠患者</p><p>辣椒素会兴奋交感神经，睡前4小时吃辣可能让你数羊数到天亮。晚餐最好选择温和的南瓜、山药等食材。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061508030637684.png"><p>吃新鲜的瓜</p><p>尽量购买、食用新鲜西瓜</p><p>在不了解储存条件及时间的情况下</p><p>尽量不购买切好的西瓜</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061508030922227.png"><p>茄子的吃法，除了清炒、红烧、清蒸，或者调馅包饺子，蒸包子，再或者加上鸡蛋烙饼吃，等等，可谓吃法繁多，又美味。</p><p>做好的茄子饼，发到网上后，网友说：这是什么神仙做法，看着也太有食欲了！</p><p>那么今天就给大家分享一种茄子好吃的做法，做的时候，不用放油，也不用加水，而且是清蒸的，在这个炎炎的夏日，这样吃茄子，很是清爽，做起来也非常简单。一起来看看吧！</p><p>1，准备茄子，我准备的紫色圆形茄子，重量大概有8两左右，茄子皮根据自己的喜欢，可以去掉，也可以不去。之后，把它切成长5厘米，粗细像筷子一样的条。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061507025410113.png"><p>吃饭八分饱的好处</p><p>促进消化吸收</p><p>八分饱的饮食习惯不会给消化系统带来过重负担，有助于食物的充分消化和营养吸收。</p><p>控制体重</p><p>避免过量进食可以有效控制体重，减少肥胖的风险，维持健康的体重指数（bmi）。</p><p>预防慢性疾病</p><p>适量饮食有助于降低患糖尿病、高血压、高血脂等慢性疾病的风险。</p><p>维护肠道健康</p><p>不过度进食可以减少肠道负担，有利于肠道菌群的平衡，维护肠道健康。</p><p>延长寿命</p><p>研究表明，适度节食可以延长寿命，减少因饮食过度引起的疾病，从而提高生活质量。</p><p>改善睡眠质量</p><p>晚餐不过饱可以减少胃部不适，提高睡眠质量，避免因消化不良引起的失眠。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061507025622355.png"></p><p>一、高脂食物是胰腺的头号敌人</p><p>1、油炸食品的致.命诱惑</p><p>金黄酥脆的炸鸡、外焦里嫩的薯条，这些高脂美食对胰腺来说简直是场灾难。脂肪消化需要大量胰腺分泌的消化酶，长期高脂饮食会让胰腺超负荷工作。想象一下，让一个工人连续加班还不给休息，迟早会罢工。</p><p>2、隐藏的脂肪陷阱</p><p>有些看似健康的食物其实暗藏杀机。比如坚果虽然营养丰富，但脂肪含量惊人；牛油果被捧为"超.级食物"，但半个就含有15克脂肪。对于胰腺功能不佳的人来说，这些都需要严格控制摄入量。</p><p>3、外食的潜在风险</p><p>餐馆为了追求口感，往往使用大量油脂。一盘普通的鱼香肉丝可能用掉50克油，相当于胰腺需要处理一整天的脂肪消化任务。自己做饭时改用蒸、煮、炖等健康烹饪方式，能大大减轻胰腺负担。</p><p>二、酒精对胰腺的双重打击</p><p>1、急性胰腺炎的导火索</p><p>一次豪饮就可能让胰腺发炎，这种剧痛被医学界称为"腹痛之王"。酒精会刺激胰腺分泌大量消化酶，同时引起胰管痉挛，导致这些酶在胰腺内部就被激活，开始"自我消化"。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061421040952615.png"><p>很多人爱买腐竹，却总不爱自己动手做。为啥？卡在泡腐竹这一步上了！)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061421043260278.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061420042428057.png"><p>准备食材：</p><p>玉米面、普通面粉、盐、清水、食用油、素火腿肠、生菜</p><p>具体做法：</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061420042811763.png"><p>【食材准备】</p><p>牛肉、鸡蛋、小葱、淀粉、老抽、生抽、胡椒粉</p><p>【步骤】</p><p>1.牛肉切成片倒入碗中，加半勺老抽，一勺生抽、淀粉，以及少许的胡椒粉和葱段，抓拌均匀后腌制20分钟。</p><p>2.碗里打4个鸡蛋放点盐，再切一些葱花放里面搅拌均匀。</p><p>3.锅中少油，油热后下牛肉炒至变色，随后倒入蛋液，炒熟就可以出锅啦！</p><p>凉拌鸡胸肉</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061420043171148.png"><p>主食比例不用太多</p><p>这位女士的饮食里，米饭、面条这类主食占了大部分，而真正能帮身体“消耗”的食物却很少。比如她中午那碗面条，除了几根青菜，几乎没有其他配菜。</p><p>我建议她每一餐先把碗里的主食减掉三分之一，换成手掌大小的豆腐或鱼肉，再加一大把绿叶菜。</p><p>喝够水比你想象中更重要</p><p>很多人觉得“多喝水”是老生常谈，但这位女士一开始每天只喝两杯水。我让她准备一个大水壶，放在随时能看到的地方，每隔一小时喝几口。</p><p>这里的水指的是白开水或淡茶，不是甜饮料或浓汤。如果觉得白水没味道，可以加一片柠檬，但别放糖。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061419044637362.png"><p>猪舌头最美味的做法就是拿来卤了，咸香爽嫩，也是比较健康的一种做法了。</p><p>【食材】</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061419045062256.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061419045456301.png"></div><p><span>卫龙辣条产品。</span></p><p><span>刘卫平表示，魔芋是超级食材，膳食纤维含量很高，公司魔芋爽品类未来实现几十亿元甚至上百亿元规模的问题不大。此外，在他看来，海带也是超级食材，是公司未来发展很好的方向。</span></p><p><span>实际上，在新品研发方面，卫龙表示，公司一直坚守“让世界人人爱上中国味”的使命。在此基础上，卫龙每年都会上市一些新品，但不是每款新品都能成功。刘卫平说，此前卫龙也“做错”过一些事情，包括推出点心面、亲嘴豆干、溏心卤蛋等产品，但效果不好。未来，卫龙还会定期上市新品，也不可避免会有产品“踩空”。</span></p><div><img)
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