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三伏天，冬瓜和它是绝配，汤品鲜美，营养易消化，舒服度夏
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-07-30
贵州瓮安回应“小孩卖冰棍遭顾客吃霸王餐”：孩子报警后，经协调顾客已及时付钱
美食
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来自：
业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-07-30
云闪付APP投票赢2025元红包！“好客山东·美食争霸赛”即将揭幕！
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-07-30
“大董”董振祥：一半门店亏损，靠小而强破局！
美食
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来自：
注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-07-30
点个外卖竟遭持枪索要小费！这年头真的只有在家吃才健康安全
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-07-30
贫穷限制想象力，88元专门请阿姨做三菜一汤家常菜，我都想去了
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-30
曾被评为“最难喝饮料”的红色尖叫被炒到88元一瓶
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-07-30
成都老店麻辣兔头火爆全城，12元一个啃到停不下来，你敢试吗？
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-07-30
4种营养是肝硬化“克星”，医生提醒：肝病患者，需科学补充
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-30
一碗面的温度：山东一面馆老板贴出“免费吃面”告示
美食
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来自：
社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-07-30
天热做饭嫌麻烦，你就做这个一锅出，直接搞定菜和主食，香迷糊！
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-07-30
美食推荐：梅糕手抓三寸骨、海滨醉蟹钳、焖罐鱼制作方法
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-07-30
澳门：品世界美食，享舌尖盛宴
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-07-30
一杯冰淇淋28元，今年夏天高价冰淇淋卷土重来
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-07-29
三伏天，真是爱极了土豆这个吃法，不煎也不炒，低油少盐超健康！
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-07-29
中老年人别只吃西红柿和黄瓜，多吃三种“优秀”的美食
美食
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来自：
企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-29
三伏天出汗多，黄瓜茄子靠边站，多吃这6样，消暑化湿、解暑健脾
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-07-29
鲜榨果蔬汁中的营养难免会流失，这3个小技巧或可减少营养流失
美食
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来自：
企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-07-29
减肥人千万注意！水果不能代替正餐，不要再搞错啦。
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-07-29
《剑星》一篇文章带你速拿49个饮料罐！轻松拿下黑珍珠服装！
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-07-29
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073008413523106.png"><p>【冬瓜毛豆瘦肉丸子汤的制作技巧】</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073008414813351.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073008415888141.png"></div><p><strong>“好客山东·美食争霸赛”火热来袭！16大主题各具特色，16市美食战队蓄势待发，速来get最新赛事信息！</strong></p><p>“好客山东·美食争霸赛”将于7月30日晚在济南环联夜市启幕，同步举办“鱼跃龙门·山东鱼江湖争霸赛”揭幕战。</p><p>用云闪付app投票，有机会赢2025元红包大奖！7月29日早上9点，济南站比赛投票开始。登录云闪付app“鲁惠券”—“美食争霸赛”专区，给你的家乡美食投票助威！</p><p><strong>好客山东)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073008421030304.png"><p>△大董餐饮集团董事长董振祥</p><h1>新模型落地，大董如何逆境“做优”</h1><p>作为中国高端餐饮的领军企业之一，大董餐饮集团旗下有“大董”“小大董”等多个品牌。</p><p>其中，“大董”以高端意境菜品牌形象获得了国内市场的高度市场认可，旗下“美·大董海参店(南新仓店)”是北京唯一一家同时获得黑珍珠三钻、米其林一星荣誉的餐厅。</p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1hvvbw.img"><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073000230651066.png"></div><p>只是做一顿饭就要88块钱！我真的是第一次知道这个事，没想到会这么贵。</p><p>看看女生晒出来的饭菜照片，确确实实只是很普通的家常菜，我都完全能做，说真的，我都有点动心了，要不我去给你做，只收80元吧！70也行！</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073000231620835.png"></p><p>据调查，商家以“绝版停产”“最后库存”为噱头，将生产日期为2024年7月31日前后（临期1个月）)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1hwjxx.img"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073000233383117.png"></p><h3>一、优质蛋白：肝脏的"维修工"</h3><p>1、乳清蛋白粉</p><p>吸收率高达90%以上，比普通蛋白质更易被受损肝脏利用。每天20-30克分次补充，注意选择不含添加剂的产品。</p><p>2、深海鱼肉</p><p>三文鱼、鳕鱼等富含的omega-3能减轻肝脏炎症。每周吃2-3次，清蒸或水煮最佳，避免油炸破坏营养。</p><h3>二、维生素b族：代谢的"小助手"</h3><p>1、维生素b12注射液</p><p>肝硬化患者普遍缺乏，口服吸收差。需要定期监测，在医生指导下肌肉注射补充。</p><p>2、复合b族维生素片</p><p>选择含活性叶酸（5-甲基四氢叶酸）的配方，帮助改善氨基酸代谢。随餐服用效果更好。</p><p><img)
![](https://img-s.msn.cn/tenant/amp/entityid/aa1icq2d.img"><p>“有需要，就来吃碗面”</p><p>在莱西市杭州路经营面馆两年多的崔峰，近日在自家店门口贴出了一张红彤彤的告示，“生活不易，人间有爱，免费吃面”。他在告示中写道：如果您目前没有收入，遇到困难了，可以来面馆告诉工作人员，我们会解决您的温饱。吃完直接走就行，不用客气。希望恁以后有了能力，记得帮助一下身边需要帮助的人，愿世界充满爱。</p><p>崔峰今年42岁，他和妻子从事多年餐饮经营，这个面馆，开张已经有两年时间了。谈及初衷，崔峰坦言，开店两年多来，他并非首次遇到陷入窘境的求助者。“之前有过这样的情况，到那边（店里）说饿了，我就给他煮一碗面。”这些偶然的瞬间他记在了心里，在跟妻子商量后，他决定将过往那些偶发的帮助，变为小店门口一份公开的承诺，让更多真正需要的人能坦然地走进来。</p><p>“是我们自己的一点心意”</p><p>告示贴出仅三四天，虽然还没有人进店免费吃面，但也激起了一点小涟漪。崔峰说，就在告示贴出的第三天，一位市民因告示走进店里询问，误以为这是有补贴的公益项目。“他以为我们是公益的，有人给补贴。”崔峰解释，“是我们自己，出于一点好心，自己做的这个事。”他说，这个小小的善举完全源于个人意愿，没有任何外部资助。</p><p>对于未来可能会出现的“需求”，崔峰平静又坦然。他预估这种情况“不是很多，但是有”。一碗面的成本在他看来微不足道，却是困境中人实实在在的支撑。“有吃个面的（需求），我也就能帮上这个了。”他淡淡地说道。</p><p>作者|本文转载自@新黄河</p><p>图片|网络（如有侵权请联系删除）</p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073000235013084.png"></div><p>家庭版的地锅鸡，配菜没有那么多讲究，喜欢吃什么就放什么，比如土豆、玉米、干豆角、豆腐、香菇、粉条等，这些都可以放，今天我做的比较简单，里面配菜只有刀豆和紫豆角，又贴点小饼饼，软香又劲道，小饼子因为吸收了鸡肉的汤汁，吃起来非常有味，按照我这种方法做，真的比饭店都好吃。</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073000240228871.png"><p>梅糕手抓三寸骨</p><p>特点：</p><p>肉嫩多汁，入口生津，梅香浓郁。</p><p>原料：</p><p>调料：</p><p>冰花梅酱150克，冰糖50克，盐4克，味精10克，白糖2克，鸡蛋黄1个，生粉50克，面粉150克，色拉油1千克，清汤250克。</p><p>制作：</p><p>1、排骨切长12厘米、宽2.5厘米的条，洗净血水后加盐、味精、白糖、鸡蛋黄、生粉、面粉抓匀，腌渍4小时，入烧至六成热的色拉油中小火浸炸3分钟，捞出控油。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025073000241375626.png"></td></tr><tr><td><p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921331157224.png"></p><p><span>图据视觉中国</span></p><p><span><strong>“雪糕刺客”撤离线下冰柜</strong></span></p><p>红星资本局注意到，6月初，昔日的“雪糕刺客”钟薛高旗下子公司新增一则破产审查案件，再次将其推上了风口浪尖。天眼查数据显示，钟薛高子公司钟茂（上海）食品科技有限公司因“不能清偿到期债务且明显缺乏清偿能力”被申请破产。</p><p>伴随“雪糕刺客”<span>钟薛高子公司破产，线下商超冰柜也难觅其产品踪迹。</span>7月3日，红星资本局走访了成都地区的多家商超。目前，线下商超冰柜中的冰淇淋价格从1至15元不等。其中，“老冰棍”“大布丁”等售价1元；“梦龙巧克力冰淇淋”“德芙巧克力冰淇淋”“榴芒一刻榴莲冰淇淋”等价格稍高的产品售价在10至15元区间；而哈根达斯的线下售价依然坚挺，小杯价格为35元。</p><p>红星资本局注意到，目前线下冰柜的贵价冰淇淋主要宣传点集中在原材料。梦龙官网显示：梦龙匠心甄选比利时风情巧克力，打造冰淇淋与巧克力的美妙融合，醇正浓郁，尽享欢愉。榴芒一刻猫山王榴莲冰淇淋则以“真榴莲，真果肉，真好吃”为卖点，称其猫山王果肉含量大于或等于12%。</p><p>据北京商报报道，此前，有媒体报道称，哈根达斯母公司通用磨坊正考虑出售在中国的哈根达斯冰淇淋门店。据了解，谈判尚处初期阶段，通用磨坊可能决定不出售，并计划继续在超市和便利店等渠道销售哈根达斯产品。对此，通用磨坊中国方面向媒体回应称，“对此谣传，不予置评”。</p><p><span><strong>去年gelato市场<span>规模突破120亿元</span></strong></span></p><p><span><strong>有品牌一年扩店300家</strong></span></p><p>红星资本局注意到，与钟薛高、哈根达斯等品牌“退出”趋势相反的是，另有高价冰淇淋品牌正在崛起。</p><p>艾媒咨询数据显示，2024年中国冰淇淋市场规模达1835亿元。2024年有多个现制冰淇淋新品牌涌现，如栀否、忠曜堂、红楼honglou)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921331102288.png"><p>前段时间去某基，发现出了一款新品——薯角，比薯条吃起来更带劲，上网一搜，发现薯角的做法比薯条可简单多啦，这不，孩子自己都会了，一天到晚嘴馋了就炸一篮子，这个吃法真是让我喜欢，不煎也不炒，低油少盐超健康！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921331470503.png"><p>推荐食物一：燕麦</p><p>燕麦富含膳食纤维，有助于中老年人维持良好的消化系统健康。同时，它含有的β>葡聚糖可以降低胆固醇，对心血管健康有益。</p><p>燕麦早餐碗</p><p>制作过程：</p><p>1.)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921331551780.png"><p>一、丝瓜</p><p>推荐食谱：丝瓜蒸肉片</p><p>丝瓜蒸肉片是一道美味的家常菜，它结合了丝瓜的清甜和肉片的鲜美。</p><p>食材：猪里脊肉或者瘦肉片200克、丝瓜1根、生姜几片、蒜末适量、青葱适量、盐适量、)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921331660236.png"></p><h3>一、营养流失的三大元凶</h3><p>1、氧化反应</p><p>当水果蔬菜被切开暴露在空气中，维生素c等抗氧化物质会率先"阵亡"。苹果汁变色、香蕉奶昔变黑都是氧化惹的祸。</p><p>2、高温破坏</p><p>高速旋转的刀片产生摩擦热，像娇贵的维生素b族遇到40℃以上就开始分解。有些榨汁机工作十分钟后摸起来都烫手。</p><p>3、纤维分离</p><p>榨汁过程会丢弃果渣，但膳食纤维和部分矿物质其实藏在被扔掉的部分里。喝三根胡萝卜榨的汁获得的营养，远不如直接吃一根胡萝卜。</p><h3>二、三个黄金法则锁住营养</h3><p>1、现榨现喝的5分钟原则</p><p>榨汁后营养流失速度呈指数级增长，最好在5分钟内喝完。如果必须存放，装进密封瓶挤掉空气，冷藏不超过2小时。莓类水果汁可加少许柠檬汁延缓氧化。</p><p>2、低温慢榨更护营养</p><p>选择转速低于80转/分钟的慢榨机，出汁温度能控制在30℃以下。没有专业设备的话，可以提前冷冻水果再榨，或者把机器配件冷藏后再使用。</p><p>3、巧搭食材提高吸收率</p><p>胡萝卜汁加几滴橄榄油能提升β-胡萝卜素吸收；菠菜汁搭配柑橘类水果可以促进铁质利用；苹果汁加肉桂粉能减缓酶促褐变。但要注意西瓜、牛奶等食材不适合混榨。</p><h3>三、这些误区你中了几个？</h3><p>1、以为滤得越干净越好</p><p>保留适量果肉反而能延缓氧化，用滤网眼较大的组件，或者直接选择破壁机。芒果、桃子这类水果带肉打口感更好。</p><p>2、迷信"排毒"疯狂喝汁</p><p>突然用果汁代替正餐会造成血糖波动，建议每天不超过300ml，最好搭配坚果或全麦面包食用。糖尿病患者更要控制频次。</p><p>3、所有蔬果都适合榨汁</p><p>芹菜、苦瓜等蔬菜汁草酸含量高，喝前需要焯水；香蕉、牛油果更适合做成奶昔；石榴、火龙果籽会影响机器寿命。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921331783641.png"><p>一般来说，水果最好是作为我们正餐的补充，而不是直接替代掉一顿正常的饭菜。</p><p>很多人晚上吃饭后都会吃一些水果，这其实也是不太好的习惯。</p><p>虽然水果富含的维生素可以帮助我们消化食物，但是在饭后立刻食用水果，会对胃部产生刺激，还会导致胃酸过多。</p><p>这对于本来胃部就不太好的人来说，还会加重胃部的负担。</p><p>要注意，水果虽然好，但是不宜作为正餐的替代品，多样化的饮食结构才更有利于我们身体的健康。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202507/2025072921332077447.png"></p><p><p>前言：</p><p>)
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