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重庆三口之家晚餐火了，家常菜引热议，吃不起？
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-17
每天吃素食能减肥吗？这些素食，吃多了会容易长脂肪吗？一文科普
美食
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来自：
企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-06-17
一天超3次！62岁男子食管癌去世，医生：说了多次，不听劝
美食
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来自：
社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
北京川菜馆老味道渐失，10道经典菜仅剩麻辣，传统口味谁来守？
美食
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
夏天饮食，建议多吃蒸菜，推荐这5道，营养好吃不上火，老少皆宜
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
补肾不止眼前的枸杞，这几种食物也可以了解一下
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-17
提醒：食管癌开始形成时，通常会感觉这3处不对劲，但很少有人重视
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-06-17
入伏前，吃黄瓜韭菜不如吃它，全身是宝，却常被嫌弃，包饺子特香
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-06-17
49岁男子确诊食管癌，嚎啕大哭：我的身体已经提示我了，我没当回事
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-06-17
“宝藏”出圈！自贡荣县“熊猫咖啡杯”斩获2025四川特色旅游商品大赛铜奖
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
从饮食上去减肚子肥肉
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-06-17
六月必吃的6种水果！营养丰富超补水，第二种很多人都爱
美食
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来自：
企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-06-17
夏天，这两高钾蔬菜是绝配，低脂高蛋白，随便一炒都好吃
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
媲美大厨手艺的小炒肉
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-06-17
这些牛肚、鸡翅千万别吃！
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-06-17
中产返贫，新三件套
美食
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来自：
优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-06-17
小店日入3万！“加盐”成今夏爆款密码，有品牌开店130+
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
1碗糯米几颗枣，做出软糯切糕，甜到邻居都来敲门
美食
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来自：
企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-06-17
买荔枝记住尖头圆头区别，学会4点核小汁多！
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-06-17
夏天遇见这素菜使劲吃！全身都是宝，比菠菜营养，比青菜好吃！
美食
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来自：
注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-06-17
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061723061955205.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061723062508231.png"></p><p>一、素食≠低热量</p><p>1、主食类陷阱</p><p>一碗白米饭（200克）约230大卡，而同样重量的炒饭可能高达400大卡。那些香喷喷的素包子、油条、葱油饼，个个都是吸油高手。</p><p>2、豆制品误区</p><p>100克老豆腐只有80大卡，但经过油炸的油豆腐热量直接翻倍。更别说那些仿荤素食，加工过程中添加了大量油脂和淀粉。</p><p>3、坚果类真相</p><p>30克核桃仁约180大卡，相当于半碗米饭。夏威夷果、碧根果这些"高端坚果"，热量更是堪比巧克力。</p><p>二、最易发胖的素食排行榜</p><p>1、油炸类</p><p>素鸡柳、天妇罗等油炸食品，吸油率高达15%-20%。吃一份相当于喝下两汤匙油。</p><p>2、精制碳水</p><p>白面包、蛋糕等精制谷物制品，升糖指数比蔗糖还高。血糖过山车会刺激脂肪囤积。</p><p>3、高糖水果</p><p>荔枝、榴莲、椰子的含糖量都超过15%，吃多了照样转化为脂肪。牛油果虽然健康，但半个就有160大卡。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061723062974450.png"></p><h3>一、滚烫饮食为何成为食管"杀手"</h3><p>1、65℃是道危险红线</p><p>世界卫生组织早已将超过65℃的热饮列为2a类致癌物。我们的食管黏膜非常娇嫩，超过这个温度就会造成烫伤。反复烫伤→修复→再烫伤的过程，极易诱发细胞癌变。</p><p>2、损伤积累需要时间</p><p>就像老张这样，可能喝了几十年烫茶都没事。但食管黏膜的损伤是累积性的，等到出现吞咽梗阻感时，往往已经发展成中晚期癌症。临床数据显示，长期饮用高温饮品的人群，食管癌发病率比常人高8-10倍。</p><h3>二、这些饮食习惯也在伤害食管</h3><p>1、趁热吃的执念</p><p>热汤、火锅、刚出锅的饺子...很多人觉得"凉了就没味道"。其实食物60℃左右食用最佳，这个温度既能激发香味又不会烫伤口腔。</p><p>2、狼吞虎咽的进食方式</p><p>没有充分咀嚼的食物颗粒会摩擦食管壁，特别是油炸食品、坚果等坚硬食物。细嚼慢咽不仅能保护食管，还有助于消化吸收。</p><p>3、烟酒不离手的组合</p><p>酒精会溶解烟草中的致癌物，使其更易附着在食管黏膜上。数据显示，同时有烟酒习惯的人，食管癌风险是普通人的50倍。</p><h3>三、三个信号提醒食管在求.救</h3><p>1、进食时的异物感</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061723063334063.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061723063855231.png"><p>一、清蒸带鱼</p><p>做法：</p><p>带鱼去头去尾，再去掉内脏和黑膜，收拾干净后冲洗一下，再剪成小段。姜丝、葱丝准备好。</p><p>带鱼放进碗中，加入葱姜丝、料酒、盐，戴上一次手套抓拌均匀，处理好后腌制两个小时以上，腌制期间多翻动几次为好。</p><p>腌制好后，把姜丝铺在盘内，再放入带鱼。摆好后，入锅蒸十五分钟。</p><p>等蒸好后，将盘内的汁水倒掉，放入葱花、红椒丝点缀，再浇上一勺热油，就可以端上桌食用了。</p><p>带鱼通常油炸或者红烧，虽然这样做很好吃，但吃多了容易上火，所以不妨试试清蒸的做法。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061723064208026.png"></p><h3>一、黑色家族才是补肾主力军</h3><p>1、黑豆：植物界的"肾形补品"</p><p>长得像迷你肾脏的黑豆，富含花青素和优质蛋白。简单醋泡黑豆当零食，或者打成黑豆浆，都是温和的滋补方式。</p><p>2、黑芝麻：随手可得的营养宝库</p><p>含钙量是牛奶的8倍，每天一勺熟芝麻粉，撒在粥里或拌酸奶都行。关键是要碾碎吃，整粒芝麻很难消化吸收。</p><p>3、黑米：被低估的"米中贵族"</p><p>煮饭时掺一把黑米，特有的米皮素能帮助清除自由基。提前浸泡2小时，用紫砂锅煮更香软。</p><h3>二、水产界的补肾高手</h3><p>1、牡蛎：锌元素天然补给站</p><p>每100克含锌量高达9.39mg，清蒸保留营养最佳。搭配柠檬汁不仅能去腥，维生素c还促进锌吸收。</p><p>2、鳝鱼：游动的"补血加油站"</p><p>铁含量是牛肉的3倍，红烧时加片当归更滋补。处理时注意保留表面黏液，那是珍贵的黏蛋白。</p><p>3、虾仁：快手菜里的营养担当</p><p>优质的动物蛋白来源，炒芦笋或蒸蛋时放几颗，注意别和维生素c片同食即可。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061720051560735.png"></p><h3>一、吞咽时的三个异常感觉</h3><p>1、异物感挥之不去</p><p>明明没有鱼刺卡喉，却总感觉食道里粘着东西，尤其是吞咽干燥食物时更明显。这种不适感最初可能时有时无，随着病情发展会持续存在。很多人误以为是慢性咽炎，喝点蜂蜜水就敷衍过去。</p><p>2、胸骨后的灼烧刺痛</p><p>喝热汤、吃辣食时，胸骨后方出现灼热感或针刺样疼痛。与普通胃灼热不同，这种疼痛会随着吞咽动作加剧，服用抑酸药物也不能完全缓解。有患者形容像是"有把小火在胸腔里慢慢烧"。</p><p>3、食物下行速度变慢</p><p>吞咽时能清晰感觉到食物通过食管的速度变缓，有时需要配合喝水才能送下食物。部分人会出现食物暂时停滞在某一位置的错觉，就像食管里突然多了个"减速带"。</p><h3>二、容易被混淆的两种伴随症状</h3><p>1、反流症状升级</p><p>原本偶尔发生的反酸变得频繁，特别是平躺时会有酸水自动涌到咽喉。与普通胃食管反流不同，这种反流物可能带有血丝或咖啡渣样物质，气味格外刺鼻。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061720051907048.png"><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061720052434038.png"></p><h3>一、食管发出的5个危险信号</h3><p>1、吞咽时有卡顿感</p><p>像有米粒黏在食道里，尤其是吃干硬食物时明显。初期可能时有时无，容易被误认为咽炎。</p><p>2、胸骨后隐痛不适</p><p>吃饭时感觉胸骨后面闷痛，喝热水后加重。这种疼痛与心脏病的区别是：不会放射到左肩臂。</p><p>3、反复出现的反酸</p><p>没有吃辛辣食物，却经常感觉酸水往喉咙涌。夜间平卧时更明显，可能伴随烧灼感。</p><p>4、不明原因的消瘦</p><p>三个月内体重下降超过5公斤，且没有刻意节食。癌细胞消耗营养会导致持续消瘦。</p><p>5、进食后立即呕吐</p><p>食物卡在食管无法进入胃部，最终被迫吐出。晚期可能出现呕吐物带血丝的情况。</p><h3>二、三类人最该警惕食管癌</h3><p>1、长期吸烟喝酒的人</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061719055123522.png"></p><p)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061718053447338.png"><p>热量低</p><p>各种桃子的热量都较低。油桃热量为33~39千卡，稍低于水蜜桃（46千卡）。</p><p>膳食纤维含量高</p><p>比起其他品种，油桃有个突出的优势：膳食纤维含量高。油桃的膳食纤维含量为1.5克/100克，是水蜜桃（0.6克/100克）的2倍多。而且，油桃中可溶性膳食纤维占40%，不仅能延缓胃排空、控制食欲，抑制碳水化合物吸收速度、减少血糖波动，还是肠道菌群的“食物”，对肠道健康很有帮助。</p><p>抗氧化、有利于减轻视疲劳</p><p>此外，桃子家族含有种类丰富的酚类物质，如酚酸类、黄烷醇类、黄酮醇类及花色苷类等，不仅具有抗氧化的作用，在预防心血管疾病等方面也很有帮助。而油桃中叶黄素和玉米黄素含量突出，达130微克/100克，高于其他桃类（91微克/100克）。它们是视网膜黄斑色素的重要组成部分，有助于减轻视疲劳、预防视网膜感光细胞被伤害。</p><p>榜单第二位：西瓜</p><p>高甜、富含番茄红素、补水一级棒</p><p>夏天吃西瓜，绝对是美事一件。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061718054084336.png"><p>毛豆是新鲜的黄豆，含有较高的蛋白质和膳食纤维，而且毛豆含有的蛋白质质量接近动物蛋白，易于被人体吸收利用。毛豆还含有丰富的矿物质，如钾、镁和铁，其中钾的含量尤为突出，可以补充因出汗过多而流失的钾，有利于维持心脏健康和肌肉功能，从而缓解疲劳和增强体力。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061718054513868.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061718055204167.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061718055620517.png"></p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061717051861518.png"></p><p><span>盛夏来临，饮品圈的</span><span>“含盐量”越来越高。</span></p><p><span>茶百道、益禾堂、</span><span>1点点、爷爷不泡茶、英歌魂等纷纷推出“加盐饮品”，咸奶茶、老盐水果茶意外爆单。</span></p><p><span>主打</span><span>“老盐鲜果茶”的海南品牌老盐季，郑州首店一开业就登上饮品热门榜，20平小店日营收高达3万。</span></p><p><span>“加盐”成饮品圈新热点？</span></p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061717052432127.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061717052922203.png"></span></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202506/2025061717053376632.png"><p>在炎热的夏日里，一道清炒佛手瓜藤总能给餐桌带来一丝清凉。这款美食不仅色泽翠绿诱人，而且口感鲜嫩，营养价值极高，成为许多人夏日餐桌上的必备之选。</p><p>清炒佛手瓜藤的独特之处在于其清新的口感。瓜藤经过精心挑选和处理，保留了最嫩的部分，烹饪时又采用大火快炒的方式，使得瓜藤保持了原有的鲜嫩和清脆。每一口咬下，都能感受到瓜藤的鲜甜与清爽，仿佛置身于夏日的田野之中。</p><img)
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