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入夏后，吃肉不如吃这菜，8分钟出锅，解馋开胃，下饭下酒都不错
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-05-17
我心中的米饭消灭榜，必须是这几道菜，轻松抓住男朋友的胃
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-05-17
白芝麻薄脆饼干，酥脆爽口，真的越吃越香！
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-05-17
医生提醒：若70岁后就少吃这4样，身体能更健康，建议了解一下！
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-05-17
脂肪怕这八种蔬菜，夏天可以多吃，低脂低卡低热量，营养高不长肉
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
建议中老年人，多吃5种高叶酸菜，补充营养，身体更健康少生病
美食
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优府科技服务（北京）有限公司
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拓荒牛
2025-05-16
58岁糖尿病患者，每天光吃菜不吃米饭，半年后身体状况怎么样了？
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
一天中容易长胖的四个时间点，如何合理饮食
不感兴趣
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美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
营养专家推荐的“万能早餐公式”，值得试试！
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
孩子营养不良？儿科专家指导你合理搭配饮食，让孩子健康成长！
美食
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来自：
知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
甘肃人可以不吃牛肉面，但不能没有这碗“省菜”
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-05-16
湖北3.5元竟能买600ml可乐？网友：原来可乐也有南北差异！
美食
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来自：
资质办理服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
晚饭吃得太早会缩减寿命？晚饭什么时间吃最合适？听听医生怎么说
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-05-16
核桃花生等坚果油大不能常吃？医生：每天吃这个量，或对健康有益
美食
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来自：
企业头条
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拓荒牛
2025-05-16
肝病患者最好只吃七分饱，记住这2点，肝脏少“受累”！
美食
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来自：
企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-05-16
医生发现：糖尿病人若经常吃杏仁，不到半年，血糖水平或有改善
美食
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来自：
代理记账服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
不吃主食以为能瘦身？糖尿病风险高20%，身体还可能垮掉
美食
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来自：
商标服务中心
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拓荒牛
2025-05-16
夏天少吃南瓜红薯多吃它，高钾高蛋白，全身是宝，大人孩子抢着吃
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-05-16
小学生早餐20天不重样，再也不挑食，营养搭配好味道，简单易复制
美食
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来自：
企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-05-16
立夏饮食方：这3样“补气菜”要多吃，整夏不虚脱
美食
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来自：
知识产权服务中心
|
拓荒牛
2025-05-16
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051709083443177.png"><p>在这个快节奏的时代，我们总能在忙碌的生活中找到一丝慰藉，那就是一顿美味可口的家常菜。今天，就让我这位经验丰富的美食作家，带大家走进一道经典的家常菜——蒜苗炒猪耳朵的世界。这道菜不仅制作简单，而且味道鲜美，营养丰富，绝对是美食爱好者们不可错过的佳肴。入夏后，吃肉不如吃这菜，8分钟出锅，解馋开胃，下饭下酒都不错。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051709083675800.png"><p>食材:香菇、鸡腿、葱姜蒜~</p><p>做法:鸡腿去骨切丁，加一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，适量黑胡椒和盐，抓拌均匀腌制30分钟~</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051709084708727.png"><p>首先，让我们来谈谈这道甜点的主要原料——白芝麻。白芝麻是一种常用于烘焙的材料，它富含营养，并且有着浓郁的香味。在这道甜点中，白芝麻是至关重要的成分，它为这道甜点增添了独特的口感和香气。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051709085133382.png"></p><h3>一、四类需要克制的食物</h3><p>1、油炸食品：酥脆背后的隐患</p><p>高温油炸会产生反式脂肪酸，增加血管负担。老年人代谢变慢，更难分解这些"坏脂肪"。香酥的油条、炸糕可以换成蒸糕、烤馒头片。</p><p>2、腌制食品：咸香里的健康陷阱</p><p>腊肉、咸菜含有大量亚硝酸盐，会增加肾脏排泄负担。建议用新鲜食材替代，烹饪时用香菇、海带等天然鲜味食材提味。</p><p>3、精制甜点：甜蜜的负担</p><p>老年人糖代谢能力下降，容易引发血糖波动。可以用蒸南瓜、烤红薯等天然甜味食物替代蛋糕饼干。</p><p>4、生冷食物：肠胃的"冷箭"</p><p>寿司、冰饮会刺激胃肠道血管收缩。建议食物保持温热状态，水果可以温水浸泡后再食用。</p><h3>二、科学调整饮食的三大原则</h3><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051618030327172.png">)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051618030574534.png"><p>一、菠菜</p><p>推荐食谱：菠菜团子</p><p>准备几样食材，分别有菠菜、胡萝卜、鸡蛋、玉米面。还可以根据自己的喜好添加香菇、木耳等。</p><p>菠菜清洗干净；胡萝卜擦成细丝；鸡蛋入锅炒碎。</p><p>锅内加水，煮开后倒入菠菜、胡萝卜丝，大火煮半分钟。煮好后捞出过凉，再挤干水分，将它们切碎装进大碗。</p><p>然后放入炒碎的鸡蛋，再加入盐、生抽、少量玉米面搅拌均匀。</p><p>接着将馅料团成几个小圆球，再裹上两三层玉米面，每裹一次都攥紧。</p><p>最后放进蒸锅，大火蒸十分钟。等蒸好后，可以直接吃了，口味重的人调个蘸料。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051618030805046.png"><p><strong>一、不吃主食的危害，可能比你想象的还要多</strong></p><p><strong>《柳叶刀·公共卫生》</strong>杂志上曾发表过一项研究，研究人员通过对<strong>超</strong><strong>43万人</strong>进行了<strong>25年</strong>的随访研究发现，中等碳水化合物组要比低剂量和高剂量的碳水化合物组死亡风险大幅降低，也就是<strong>主食吃太多或太少都会减寿。</strong></p><p>其实，不吃主食除了会减寿之外，还带来这些影响！</p><p><strong>低血糖。</strong>不吃主食会导致长期碳水化合物供给不足，血糖降低就可能引发低血糖。</p><p><strong>焦虑易怒。</strong>进食碳水化合物升高血糖，会影响<strong>大脑中5-羟色胺的释放，从而会让人产生幸福感和满足感</strong>，不吃主食就可能会导致人出现轻度抑郁状态，还会更加焦虑易怒。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051618031106424.png"><p>北京大学首钢医院营养科主任、内分泌科主任医师龚雄辉表示，<strong>规律吃早餐有利健康，反之会带来诸多不良影响。</strong></p><p>从生理学角度来看，大脑的主要能量来源是葡萄糖，但经过一整夜的消耗后，如果次日早晨不进食，体内糖原储备不足，便会影响大脑的运转效率。</p><p>从上一顿晚饭开始，胃肠便进入长时间“禁食”，早餐时段开始活跃，但若此时不摄入食物，干扰胃肠蠕动和消化液分泌的正常节律，便可能引发胃炎等胃肠道疾病。此外，我国胆囊结石的主要发病因素就包括不吃早餐。</p><p>然而，我国居民吃早餐的情况不容乐观：</p><p>中国营养学会的调查显示，我国18.4%的人在工作日不能每天吃早餐，29.7%的人在周末不能每天吃早餐。而且，早餐的营养构成不够合理，食用谷薯类比例达89.4%，奶豆、蔬果比例却不足50%。</p><p>另一项调查显示，2024年中国居民常选的早餐类型中，超半数人选了馒头、面条、饺子等面食类，三成人会选择油饼、油条等油炸类食物，以及方便面等即食产品，营养十分失衡。</p><p>对此，中国注册营养师李园园表示，<strong>早餐食物种类单一，可能引起营养素摄入不足或某类营养超标。</strong>馒头、面条大多是精米白面，油条、油饼、手抓饼等食物油脂、热量偏高，长久摄入可能会影响胰岛素敏感性。</p><p><strong>早餐有套高质量公式</strong></p><p>一份高质量早餐要食物多样、搭配合理，李园园表示，根据《中国居民膳食指南（2022）》，可提炼出一个<strong>早餐黄金公式——“1+2+3+1”</strong>，只需将食物“套入”其中，便可搭配出一份较理想的早餐。</p><p>具体来说，早餐至少包含：</p><p><strong>1种谷薯类主食</strong>，以提供优质的碳水化合物；</p><p><strong>2种膳食纤维</strong>，适量摄入蔬菜、水果，保证蔬菜全天摄入3~5种，水果1~2种即可；</p><p><strong>3种优质蛋</strong><strong>白可供选择</strong>，即鸡鸭鱼肉等肉类，鸡蛋及其制品，以及牛奶、豆浆等饮品，可“干湿搭配”；</p><p><strong>还有一项是坚果</strong>，富含不饱和脂肪酸、维生素e等营养，可为早餐锦上添花。</p><p>李园园表示，至少包括前三项的早餐才比较营养。</p><p>食物搭配过关了，吃多少量也需心中有数，以免增加肥胖风险。</p><p>龚雄辉指出，《中国居民膳食指南(2022)》<strong>推荐健康成人的早餐热量应占全天总热量的25%~30%，建议热量控制在400~500大卡之间。</strong></p><p><strong>大致可用“一手掌握”</strong>，包括1拳头主食（片状主食需两掌心）、半掌心肉类、1捧绿叶菜（或1拳根茎类蔬菜）、1拳水果，以及一杯牛奶、一个鸡蛋，坚果只需1拇指大小。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051618031342232.png"><p>识别营养不良的关键指标：不可忽视的信号</p><p>营养不良可能不像其他疾病那样有明显的症状，但它同样会严重影响孩子的生长发育。以下是一些关键的指标，家长们需要密切注意：</p><p>生长停滞：如果孩子的体重或身高长时间停滞不前，未能达到同龄儿童的平均水平，这可能是营养摄入不足的信号。</p><p>免疫力下降：频繁生病，如常见的感冒、肠胃炎等，可以是营养不良导致免疫力下降的表现。</p><p>发育迟缓：智力或运动技能发展比同龄儿童慢，如迟迟不会走路或语言发展滞后。</p><p>皮肤和毛发问题：皮肤干燥、发黄，头发稀疏、易断，这些也可能是由于关键营养素缺乏造成的。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051618031531103.png"></div><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617030182183.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617030374143.png"></p><h3>一、晚饭时间的科学真相</h3><p>1、消化系统的生物钟规律</p><p>人体消化酶在18-21点活性最高，这个时段进食更利于营养吸收。但睡前3小时要停止进食，否则会影响生长激素分泌。</p><p>2、血糖波动的关键期</p><p>19点后进食可能造成次日空腹血糖偏高，但完全不吃晚饭又会导致夜间低血糖。理想状态是保证晚餐后12小时再吃早餐。</p><h3>二、黄金晚饭时间指南</h3><p>1、普通健康人群</p><p>建议17:30-19:00完成晚餐，上班族可以准备些坚果、酸奶作为19点后的健康加餐。</p><p>2、糖尿病等代谢疾病患者</p><p>需要更严格控制在18点前吃完，采用"蔬菜-蛋白质-主食"的就餐顺序稳定血糖。</p><h3>三、那些年被误解的晚餐禁忌</h3><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617030424805.png"></p><p>一、坚果的"油"其实很友好</p><p>1、优质脂肪的完美组合</p><p>坚果里的脂肪80%以上是不饱和脂肪酸，其中单不饱和脂肪酸能保护心血管，ω-3脂肪酸则有助于抗炎。每天适量摄入反而能帮助调节血脂，比完全拒绝脂肪更聪明。</p><p>2、特殊的脂肪代谢方式</p><p>坚果中的脂肪有15%不会被人体吸收，而是直接排出体外。这是因为坚果细胞壁的特殊结构，就像天然的"脂肪过滤器"。</p><p>二、每天该吃多少才健康</p><p>1、标准份量记清楚</p><p>医生推荐每日摄入量是去壳后28-30克，大约相当于：23颗杏仁/18颗腰果/7个核桃仁/49粒开心果。用掌心衡量的话，就是平平的一把。</p><p>2、最佳食用时间点</p><p>早餐搭配酸奶，或者下午3-4点当加餐最理想。这个时段吃坚果，既能稳定血糖，又不会造成热量过剩。</p><p>三、4种坚果的独特功效</p><p>1、核桃：天然脑黄金</p><p>富含α-亚麻酸，能在体内转化为dha。学生和脑力工作者每天2-3个核桃，比吃鱼油胶囊更天然。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617030648276.png"><p>为什么建议肝病患者最好只吃七分饱？</p><p>肝脏是人体的)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617030736261.png"><p>最近，有个)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617030920186.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617031138411.png"></div><p>其貌不扬的小小土豆，不仅担得起主角，作为配菜也是毫不含糊，你看看东北的特色菜：铁锅炖、地三鲜、土豆酱、麻辣拌，哪一样离得了土豆！又有哪一样不让你“迷糊”？</p><div><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617031461606.png"><p>时蔬厚蛋烧，鲍鱼鲜虾汤</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202505/2025051617031711070.png"><p>一、蒜蓉苋菜（补铁解毒）</p><p>所需材料：新鲜苋菜)
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