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医生发现：少吃一餐有助减缓衰老，老年人该如何调整饮食？
美食
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社保公积金服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
建议：糖尿病患者，无论是否使用胰岛素，补充5种营养素有助改善
美食
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企业头条
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拓荒牛
2025-08-21
吃保健品想长寿？5种常见品被点名，停用才能少生病
美食
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
减肥期间晚餐到底咋吃？科学攻略来啦！
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
医生发现：习惯顿顿吃肉的老人，不出一个月，身体或有3大变化
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
米饭、馒头和面条，哪种更容易升血糖？主食吃对了，血糖稳稳地！
美食
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知识产权服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
“0糖0脂0添加”食品真的吃不胖吗？
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
名医面对面丨高桂君：小儿厌食？注意培养6个饮食习惯
美食
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业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
“营养补剂”在老人体内，多久时间才能代谢完？提前知晓有诀窍
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
一个人顶级的养生：好好吃饭
美食
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企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
俗话说“秋天吃三鲜，一年病不沾”，“3鲜”指的啥？别不懂瞎吃
美食
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注册公司服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
“养肺就是养命”，提醒立秋后多吃“3菜3果”，滋阴润肺好身体
美食
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企业信息化服务-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
10天掉7斤，感谢老前辈教给的这配方，掉秤真轻松
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
大厨教你炸鸡腿的正确做法，金黄酥脆，香气扑鼻！
美食
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商标服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
15分钟做出饭店味，2道开胃菜省钱又美味
美食
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来自：
企业第二办公区-企业CBD
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拓荒牛
2025-08-21
秋天包饺子，韭菜白菜靠边站，这4种菜正当季，鲜嫩美味有营养
美食
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来自：
数字乡村-村CBD、村BD
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拓荒牛
2025-08-21
爱上美食，如何做家庭版青椒洋葱炒肉更好吃呢？
美食
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来自：
业财融合服务中心
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拓荒牛
2025-08-21
推荐3款学生早餐，十分钟搞定，营养又美味，大人小孩都爱吃
美食
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来自：
企业数字化（企业CBD）
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拓荒牛
2025-08-21
营养丰富的清蒸鱿鱼，肉质细嫩，口感滑爽，姜葱香气四溢
美食
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来自：
中关村国际人才会客厅
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拓荒牛
2025-08-21
今日分享青椒炒鸡胸肉
美食
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来自：
开说
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拓荒牛
2025-08-21
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![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082123061251177.png"></p><h3>一、间歇性禁食的科学原理</h3><p>1、激活细胞自噬机制</p><p>当身体经历12-16小时未进食时，会启动细胞自我修复程序，清除老化受损的细胞器。这个过程就像给身体做“大扫除”。</p><p>2、降低氧化应激反应</p><p>减少进食频率能降低体内自由基产生，减轻细胞氧化损伤。研究发现这有助于保护端粒酶活性。</p><p>3、调节胰岛素敏感性</p><p>拉长两餐间隔时间，能让胰岛素水平充分回落，预防胰岛素抵抗，这是抗衰老的重要环节。</p><h3>二、适合老年人的3种轻断食方案</h3><p>1、12小时限时进食法</p><p>比如晚上7点结束晚餐，次日7点后再吃早餐。这种方法温和易行，适合刚开始尝试的老年人。</p><p>2、5：2轻断食模式</p><p>每周选择2天将热量控制在500-600大卡，其余5天正常饮食。注意断食日要保证蛋白质摄入。</p><p>3、跳过晚餐法</p><p>如果早餐午餐吃得营养充足，偶尔跳过晚餐不会影响健康。但要注意补充足够水分。</p><h3>三、老年人调整饮食的黄金法则</h3><p>1、保证营养密度</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082122064671385.png"></p>一、镁元素：天然的胰岛素增敏剂<p>1、临床观察发现，约80%的糖尿病患者存在镁缺乏。这种矿物质能提高细胞对胰岛素的敏感性，就像给细胞大门加了润滑油。</p><p>2、南瓜籽、杏仁等坚果是优质来源，每天一小把就能满足需求。黑巧克力也是不错的选择，但要选可可含量70%以上的。</p><p>3、注意补充剂量，过量可能导致腹泻。建议优先从食物获取，必要时再考虑补充剂。</p>二、维生素d：被忽视的控糖帮手<p>1、不仅能促进钙吸收，还能调节胰岛β细胞功能。就像给胰腺这个“胰岛素工厂”升级了设备。</p><p>2、晒太阳是最经济的获取方式，每天裸露手臂晒15分钟。深海鱼、蛋黄也含有一定量。</p><p>3、北方地区冬.季可以考虑补充剂，但需定期检测血钙水平避免过量。</p>三、膳食纤维：肠道里的“糖分缓冲垫”<p>1、可溶性纤维能在肠道形成凝胶层，延缓糖分吸收速度，避免餐后血糖“过山车”。</p><p>2、燕麦、苹果（带皮）、豆类都是好选择。每餐保证20-30克摄入量效果最佳。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082122065136373.png"></p>)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082122070884500.png"></p><h3>一、消化系统的明显改变</h3><p>1、胃酸分泌增加</p><p>长期高蛋白饮食会刺激胃壁细胞，导致胃酸分泌量提升30%左右。部分老人会出现反酸、烧心等不适感，但也有人因此改善了多年消化不良的问题。</p><p>2、肠道菌群重构</p><p>动物蛋白摄入增加会促进特定菌群繁殖，双歧杆菌等有益菌可能减少。建议搭配发酵食品食用，如酸奶、泡菜等。</p><p>3、排便习惯改变</p><p>蛋白质消化后的残渣较少，可能导致排便频率降低。但若同时缺乏膳食纤维，容易引发便秘问题。</p><h3>二、代谢指标的波动</h3><p>1、尿酸水平上升</p><p>肉类中的嘌呤代谢后会产生尿酸，连续食用一个月后，尿酸值平均上升15%-20%。痛风患者要特别注意控制摄入量。</p><p>2、血糖反应改善</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082122072508653.png"><p>无声警告</p><p>王大伯的生活一直简单而有序，每天按部就班地过着平凡的退休生活。他居住在城郊的一座老式平房中，房子虽然旧了些，但被他打理得井井有条，院子里种满了蔬菜。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082121050522577.png"></div><p><strong>“0糖”食品不含糖？</strong></p><p><strong>小心伪装的甜味剂</strong></p><p>随着“减糖”理念的推行，“0糖”食品受到很多人的追捧。那么，“0糖”食品真的不含糖吗？</p><p>国家健康科普专家库专家、东南大学附属中大医院临床营养科主任医师金晖介绍：“根据国家标准，每100毫升或100克食物中，含糖量小于0.5克，就称为‘0糖’食品。这里的糖包括天然存在的糖和人工添加糖，有些号称‘0糖’的食品只是不含有蔗糖，但可能含有其他甜味剂，这些甜味剂也称为代糖。”</p><p>代糖是甜味剂的一种，可以分为天然代糖和人工合成代糖。天然代糖一般从植物中提取，甜度高，热量相对比较低，例如甜菊糖、罗汉果糖、赤藓糖醇等。人工合成的代糖是采用化学合成、改性等技术得到的有不同特性的甜味剂，甜度远高于蔗糖，包括阿斯巴甜、安赛蜜、甜蜜素、糖精等。这些代糖虽然能量很低，但若长期使用，会对健康造成一定的损害。</p><p>研究表明，长期摄入人工甜味剂，可能影响口味调节能力，甚至可能导致身体对真正的糖分不敏感，从而“越吃越甜”。代糖还会对大脑产生兴奋的作用，会引导人摄入更多的高热量食物，从这个意义上来说，含有甜味剂的无糖食品并不健康。</p><div)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082121051130431.png"><p>今天，我们跟随衡水市中医医院儿科主任高桂君了解一下如何培养宝宝养成良好的饮食习惯。</p><p>衡水市中医医院儿科主任高桂君讲到，长期厌食可能会对孩子生长发育有影响。好多家长认为，现在生活水平都很高了，孩子应该不会再出现营养不良的情况了，其实，还是可以见到有些孩子又瘦又黄的。事实上现在孩子的营养异常有两个趋势，一个就是肥胖，一个就是营养不良，而且营养不良的比例也不低，这就是两个极端。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082121053202784.png"></p><h3>一、常见补剂的代谢时间表</h3><p>1、水溶性维生素</p><p>维生素c、b族这类水溶性维生素，通常12-24小时就会通过尿液排出。所以需要每天补充，但过量摄入反而加重肾脏负担。</p><p>2、脂溶性维生素</p><p>维生素a、d、e、k会储存在肝脏和脂肪组织中，代谢周期长达数周甚至数月。长期过量可能造成蓄积中毒。</p><p>3、矿物质元素</p><p>钙、铁、锌等矿物质代谢时间差异较大。比如碳酸钙需要胃酸分解，吸收率约30%；而血红素铁能储存3-4个月。</p><h3>二、影响代谢速度的三大因素</h3><p>1、个体差异</p><p>肝功能、肾功能、基础代谢率都会影响。70岁老人的代谢速度可能只有年轻人的60%。</p><p>2、服用方式</p><p>随餐服用脂溶性维生素吸收率能提高50%，但某些矿物质与食物同服反而会形成不溶物。</p><p>3、成分相互作用</p><p>钙和铁同服会互相抑制吸收，维生素c却能促进铁吸收，这些"食物相克"要特别注意。</p><p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082121055272045.png"><p><strong>02</strong></p><ul><li><strong>好好吃饭，是最易获取的幸福感。</strong></li></ul><p>幸福是什么呢？我们问了人工智能，它的回答如下：</p><p>幸福是一种主观的感受，通常与满足感、快乐感和内心的平静有关。每个人对幸福的定义都有所不同，因为它涉及个人的价值观、生活经历和期望。</p><p>幸福可能包含以下几个方面：健康和平安、有意义的关系、自我实现、内心的平静、持续学习与成长、经济安全、贡献社会。</p><p>其中，身体健康，心灵平静，没有疾病和灾难的困扰，这是幸福的基础。</p><p>有时候，能吃、爱吃、会吃，就是一种幸福。</p><p>张春的《各种普通食物最好吃的时刻》这篇文章，在很长一段时间里都是我的“美食圣经”。</p><p>读起来不仅有画面感、口齿生津（是真的生津），还让我学会了更多宝藏吃法。</p><p>吃货见吃货，总是惺惺相惜。</p><p>在看到作者说“很多东西用手抓着吃比用筷子夹好吃”这句时，我发自内心地认同。</p><p>每次妈妈做好饭、菜即将上桌的那个当口，冒着被骂的风险用手抓的那口菜，最为惊艳。</p><p>明明是一样的菜，在饭桌上用筷子正大光明地吃，总没有手抓的好吃。</p><p>以前总认为是冒险心思作怪，长大了才发现，好吃的秘籍，往往由以下几点构成：</p><p>是妈妈为一家人烹饪饭菜的精心，是锅灶火热、厨房里香气弥漫的气息，更是家庭中“好好吃饭”这一朴素理念的贯彻落实。</p><p>《读者》杂志中说：</p><p><strong>好好生活，落在每个普通人生活的注脚，就是好好吃饭。</strong></p><p>中国人记忆中的美味，从来都不是具体指向某一种，而是统归于一种“家”的味道。</p><p>好好吃饭，不只是妈妈的叮嘱。</p><p>好好吃饭，是最易获取的幸福。就像我们还在家中一样。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082120055588267.png"><p>刚开始还不知道这个“3鲜”指的是什么，听家里长辈解释后才知道，这“三鲜”指的是冬瓜、南瓜、莲藕。</p><p>把它们做成美食之后，不仅可以缓解秋燥，而且好吃还特别下饭！</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082120060988071.png"><p>按照中医理论，秋季是养肺的黄金期，正所谓“养肥就是养命”，因此秋季养肺一定不能忽视，那么养肥怎么养呢？首先就是要多运动，参加一些有氧锻炼，这样可以增加心肺功能，第二就是饮食上多吃一些对肺好的食物。下面就给大家分享“3菜3果”，无论有钱没钱，记得多吃一些。</p><p>多吃3菜</p><p>一、莲藕（清热凉血，化痰润肺）</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082120062540060.png"><p>所需食材:牛肉，金针菇先</p><p>详细做法:</p><p>1/咱们先调料汁:空碗中加入蒜末，小米辣，白芝麻，热油呛香，再加入一勺生抽，半勺蚝油，将其搅拌均匀备用。</p><p>2/准备适量的牛肉，将其切片，然后加入姜片葱段，一勺蚝油，半勺生抽，将其抓拌均匀，随后加入适量的水淀粉，在将其抓拌均匀，再倒入适量的橄榄油腌制10分钟。</p><p>3/准备金针菇清洗干净，然后撕成小朵，备用。</p><p>4/牛肉腌好以后，咱们把碗底铺上一层金针菇，盖上牛肉，倒入料汁，水开计时蒸5分钟，就可以出锅开吃了。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082120063785514.png"><p>第一步：选用高品质的鸡腿</p><p>要做出美味的炸鸡腿，首先需要选用肉质鲜嫩、脂肪分布均匀的鸡腿。一般来说，较小的鸡腿更容易炸得更加酥脆。</p><p>第二步：切鸡腿</p><p>将每个鸡腿切成3-4块，注意不要切得太小，这样会影响口感。同时，用刀在鸡皮上划几刀，这样有助于鸡皮在炸制过程中更加酥脆。</p><p>第三步：腌制鸡腿</p><p>将切好的鸡腿放入一个容器中，加入适量的盐、黑胡椒粉、白胡椒粉、辣椒粉、蒜粉等调料，按摩均匀，然后盖上保鲜膜，放入冰箱中腌制30分钟左右。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082119050953238.png"><p>猪蹄炖土豆，香得让人流口水。准备好猪蹄、土豆和生姜，超市随便一逛就能买齐。猪蹄洗干净，剁成小块，土豆去皮切块，生姜切片，装盘备用。</p><p>猪蹄处理得好，味道才能更好。先把猪蹄放进冷水锅里，加点料酒、姜片和盐，大火煮5分钟。煮的时候多焯一会儿，能去掉腥味，血水也清理得干干净净。</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082119052153403.png"><p>西葫芦是秋季常见的蔬菜之一，它的外形修长，内部嫩滑多汁。将西葫芦搅拌成泥后，加入适量的调味料和肉馅，搅拌均匀后包入饺子中。西葫芦的馅料饺子色香味俱佳，带来清新爽口的口感，且富含丰富的维生素和钙质，为饺子增添了健康的成分。</p><p>豇豆馅饺子</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082119053402220.png"><p>家庭版青椒洋葱炒肉是一道经典而简单的中式家常菜。下面是制作步骤及注意事项：</p><p>材料：</p><p>-)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082119054714802.png"><p>也许，你也有过这样的经历：早晨的闹钟响起，却因为疲倦和忙碌，而为孩子随手抓起一片面包或是速溶的麦片，希望他们可以快点吃完，赶上校车。但当你看到孩子无精打采地吃着食物，心里是否有一丝的愧疚和不安？</p><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082119060154160.png"><img)
![](https://img2.tuohuangzu.com/uninf/images/202508/2025082118045357763.png"><p>想象一下，当热油在锅中跳跃，青椒与鸡胸肉在高温下相遇，瞬间释放出的香气，仿佛能穿透厨房的每一个角落，直击人心。那是一种烧烤般的诱惑，香香辣辣，让人忍不住流下口水。每一口都是对味蕾的极致挑逗，清脆的青椒与滑嫩的鸡胸肉在口腔中碰撞，释放出的不仅仅是口感的层次，更是对生活的热爱与追求。</p><img)
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