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秋冬季节,多给孩子这样吃,促进大脑发育

秋冬季节,天气越来越冷,一些敏感人群,像孩子,老人就极易感冒,因此作为家长,可注意给孩子补充营养,增强孩子的抵抗力,让孩子少生病,不生病,而且秋冬季节饮食讲究一个暧和,比如用一些营养丰富的食材煮一些汤给孩子喝,像菌菇类食材就是一个很好的选择,茵菇类的食材营养丰富,老少皆宜,吃了…

秋冬季节,天气越来越冷,一些敏感人群,像孩子,老人就极易感冒,因此作为家长,可注意给孩子补充营养,增强孩子的抵抗力,让孩子少生病,不生病,而且秋冬季节饮食讲究一个暧和,比如用一些营养丰富的食材煮一些汤给孩子喝,像菌菇类食材就是一个很好的选择,茵菇类的食材营养丰富,老少皆宜,吃了对身体都非常的好。能够增加免疫力。煮上一锅,吃得全身都暧和。

秋冬季节,多给孩子这样吃,促进大脑发育,越吃越聪明!


秋冬季节,多给孩子这样吃,促进大脑发育


所以今天小厨给大家带来的就是平菇煮丸子,当然咯,丸子也是自己做的,比外面买的也更健康,更放心,做丸子也是特别的简单,用猪肉搭配上孩子喜欢的吃的食材来做,既能讨孩子喜欢,也能让孩子吃得开心,就这样煮上一锅,香喷喷的,营养又滋补,而且平菇中的赖氨酸有促进智力发育有独特的作用,秋冬季节多给孩子吃,孩子还能越吃越聪明。真好。

【平菇煮丸子】

食材:平菇,里脊肉,胡萝卜,淀粉,生抽,料酒,大葱,小葱,食盐,食用油,

做法:


秋冬季节,多给孩子这样吃,促进大脑发育


1、先来做丸子,把里脊肉,胡萝卜都洗干净切碎装在一个碗里,加入切碎的大葱,两勺的淀粉,一勺生抽,少量食盐,料酒,生抽一起抓匀腌15分钟。

2、把腌好的肉馅,取一小块左右手来回摔打,整形圆形,或者直接用虎口挤出圆形都可以。

3、平菇洗干净,撕成小块,烧一锅水,水开之后,倒入平菇焯水,煮开之后再煮两分钟捞出沥干水分待用。


秋冬季节,多给孩子这样吃,促进大脑发育


4、起锅放油,爆香小葱头,倒入平菇,食盐,大火快速翻炒几下。

5、倒入半锅的水煮3-5分钟。水的用量可以灵活的调整,想喝汤多一点就多放一点水。这个季节多喝一点汤还是非常不错的。一碗下去全身都暖和了。

6、然后倒入丸子,煮开之后再煮两三分钟,让丸子熟透就可以了。调入少量的生抽调味,撒入一把葱花点缀出锅,特别适合秋冬季节做来吃,营养丰富,吃完全身都暖和。

这道平菇煮丸子营养丰富又滋补,非常适合孩子吃。特别是这种季节交替的时候,尤其需要给孩子补充营养,只有营养均衡了,孩子的身体才会越来越棒。家长们可不要犯懒,在孩子的饮食上要多花一些心思哟,喜欢我的文章,请点赞,收藏,转发,不知道吃什么的时候,欢迎来找小厨,小厨每天都会给大家带来原创美食菜谱,欢迎关注!

标签:蘑菇 煲汤 营养学 一日三餐 2018年11月01日 09:15   [查看原文]  
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