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用一个平底锅搞定披萨 味道超赞

对于吃货们来说,披萨是一款既吃到主食又能吃到菜的方便食品,但要想吃到品相好的披萨,不得不花费大价钱去买来吃,但今天美食菜谱大全就教大家自己在家动手做披萨,不仅用料超级足,而且用一个平底锅就能搞定,不妨来试试。虾仁披萨(2人份)配方:面团材料:高粉150克温开水100克色拉油15克盐1克细…

对于吃货们来说,披萨是一款既吃到主食又能吃到菜的方便食品,但要想吃到品相好的披萨,不得不花费大价钱去买来吃,但今天美食菜谱大全就教大家自己在家动手做披萨,不仅用料超级足,而且用一个平底锅就能搞定,不妨来试试。


用一个平底锅搞定披萨 味道超赞


虾仁披萨(2人份)

配方:面团材料:高粉150克温开水100克色拉油15克盐1克细糖20克

酱汁材料:西红柿1个、生抽2勺、盐1勺、番茄酱10克、黑胡椒适量、香叶1片、洋葱3/1个

其他材料:胡萝卜半根、马苏里奶酪芝士碎、适量豌豆50克、虾仁适量

做法:

1、备好所需的食材,西红柿去皮切碎,洋葱切碎、胡萝卜切碎;

2、炒锅内放入适量的色拉油,放入西红柿炒出汁,放入所有酱汁的材料,炒至浓稠状态即可;

3、面团材料放入面包机里,和成面团,揉至出膜,发酵至原来的2-3倍大小;

4、取出后排气,擀成薄片,用叉子在上面戳好洞;


用一个平底锅搞定披萨 味道超赞


5、平底锅提前刷一层油,披萨皮放入平底锅,抹一层番茄酱,撒适量的芝士;

6、再依次放上碗豆、胡萝卜丁、虾仁,周围刷一层蛋黄液;

7、开小火预热,中小火上锅闷10分钟左右;

8、再撒适量的芝士碎,再回锅焖5分钟左右即可;


用一个平底锅搞定披萨 味道超赞


注意事项:

1、平底锅提前要刷一层色拉油,开小火预热几分钟,让入披萨以后转小火偏大些的火焖;

2、面团提前和好,发酵就可以了;

标签:美食菜谱大全 披萨 2018年04月09日 16:12   [查看原文]  
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