优府网首页
设为首页
点击进入优府网RSS订阅中心
当前位置:首页 >美食 > 新食尚 > 正文

臣妾做不到 别拿这5道家常菜和食谱照片比美

如今,越来越多的人把自己的美食阵地从餐厅转移到厨房,没有一道道流水线制作出的菜品,取而代之的是自己DIY的美食。在这种浪潮之下,食谱成为很多人最爱的帖子。只不过,选择了最新鲜的食材,按照步骤丝毫不差地完成制作后,你的成品像是龙卷风席卷过的灾难现场,而菜谱照片却是让人垂涎的佳肴。特别…

如今,越来越多的人把自己的美食阵地从餐厅转移到厨房,没有一道道流水线制作出的菜品,取而代之的是自己DIY的美食。在这种浪潮之下,食谱成为很多人最爱的帖子。只不过,选择了最新鲜的食材,按照步骤丝毫不差地完成制作后,你的成品像是龙卷风席卷过的灾难现场,而菜谱照片却是让人垂涎的佳肴。特别是美食攻略这5道家常菜,看似简单,但最后的结果却是一个天上,一个地下。

【第一道】宫保鸡丁

宫保鸡丁虽然家常,但这确实考验厨师功底的考试题。花生米要酥脆,鸡肉要嫩滑,酱汁的酸甜麻辣要平衡,不能有任何一种味道麻痹你的味蕾,这是对厨艺全方面的考验。所以,你做不出来就不要自责了。


别拿这5道家常菜和食谱照片比美

别拿这5道家常菜和食谱照片比美


【第二道】清炒时蔬

如果按照入口的目的去做清炒时蔬,那么你永远都做不出菜谱照片的同款。用于拍摄餐厅餐单或是菜谱的菜,为了颜色的限量,其实它们都是生的。这也就是为什么你的菜像中年人的面色一样暗沉,而人家则是一副偶像剧主角的样子。


别拿这5道家常菜和食谱照片比美

别拿这5道家常菜和食谱照片比美


【第三道】沙拉

沙拉看似简单,但却是所有食物中对颜值要求最高的菜。首先,蔬菜要足够新鲜,其次,肉类也要把火候掌握在不会使其颜色变深的点上,还有酱汁,如果太多很可能让你那些完美的食材变得黏在一起。因此,如果想让自己的沙拉美美哒,快用油醋汁取代沙拉酱吧!


别拿这5道家常菜和食谱照片比美

别拿这5道家常菜和食谱照片比美


【第四道】牛排

虽然超市里有不少的牛排,偶尔换换口味买一块回家加热即可食用,但真的这么简单吗?当然不是!牛排对于火候的要求严苛到变态,即使连资深厨师也不能保证每一次都奉上完美的牛排。因此,美食菜谱大全小编温馨提醒,如果你的牛排糊了或是煎到肉老得嚼不动,原谅自己吧!不是你的错!


别拿这5道家常菜和食谱照片比美

别拿这5道家常菜和食谱照片比美


【第五道】马卡龙

如今烘焙热如火如荼,仿佛每个人都能是烘焙大师,而且个个都把马卡龙当成自己的“处女烘”对象。但是,为什么你烤出来的是瘪了的饼干,而人家烤出来的则是宛如艺术品般好几十一粒的奢侈品?抱歉啊,马卡龙是烘焙中最顶级的挑战,每一个步骤都要求不能有丝毫的差别,哪怕是星级酒店的甜品师也只有七成的几率烤出合格的成品,所以为什么你次次都能成功呐?


别拿这5道家常菜和食谱照片比美

别拿这5道家常菜和食谱照片比美



(美食责编:常秀美 )
相关阅读
    请选择您浏览此新闻时的心情
    疑问
    疑问

    0
    难过
    难过

    0
    愤怒
    愤怒

    0
    喜欢
    喜欢

    0
    无聊
    无聊

    0
    鼓掌
    鼓掌

    0
    惊奇
    惊奇

    0
    骂人
    骂人

    0
    (521)
    (521)
    分享到: 投稿
    最新评论
    推荐信息
    推荐产品
    资讯 国内 军事 体育 篮球 足球 娱乐 电影 电视 财经 经济 消费 科技 手机 电商 女性 情感 时尚
    文化 历史 文学 旅游 周边 出境 美食 家常 健康 房产 房价 调控 汽车 新车 品牌 教育 视频 博客
    关于优府网联系方式 网站地图服务条款
    版权所有:山西优府信息技术开发有限公司 Copyright 2008-2013 All rights reserved.
    增值电信业务经营许可证广播电视节目制作许可证固定刊物许可证网络文化经营许可证