饮料里的 “糖” 变了?果葡糖浆和白砂糖,区别真不小

最近发现不少饮料偷偷换了配方,就拿雪碧来说,原来用的白砂糖,现在好多都换成果葡糖浆了。这事儿还是健身房教练提醒我的,说这里面差别可大了。

可能有人觉得,糖不都一样嘛,反正吃多了长肉。其实真不是这样。白砂糖是甘蔗、甜菜榨出来的,算是天然的,咱身体处理起来更顺手。但果葡糖浆不一样,它是用玉米淀粉加工出来的,说白了就是人工做的甜味料。

为啥换这个?还不是因为它便宜不少。厂家换了原料,成本降了,可卖价没咋变,这不就是精打细算着赚咱钱嘛。

更重要的是对身体的影响。医生朋友跟我说,果葡糖浆这东西,身体代谢起来特别费劲,容易变成肥肉堆在肚子里,长期喝还可能伤肝,让人变胖、得脂肪肝的风险也高。相比之下,白砂糖虽然也不是啥好东西,但身体处理起来更均衡,负担能小点儿。

当然了,不管啥糖,喝多了都没好处。营养专家说了,咱们每天从饮料、零食里吃进去的糖,最好别超过 25 克。所以买饮料的时候,花两秒钟看看配料表,选那些只写着 “白砂糖” 的,总比选那些乱七八糟的糖强。

还有啊,厂家换了这么重要的原料,也该明明白白告诉大家,咱消费者也有知情权不是?下次买饮料,可别光看牌子,多瞅瞅配料表,对自己身体上点心。

(文/枫糖浆)


(美食责编:拓荒牛 )