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包菜这样做,比手撕包菜还香

包菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,家里要经常吃些包菜,能提高人体免疫力,预防感冒,包菜的做法很多,教你包菜不一样的做法,把包菜这样做,加入这两种食材一起炒,比手撕包菜还香,做法一样简单,又香又下饭,你也学会它,做给家人吃吧【肉末包菜炒粉丝】材料:包菜1棵、粉丝1把、猪肉100棵、油…

包菜也含有丰富的维生素C、钾和叶酸,家里要经常吃些包菜,能提高人体免疫力,预防感冒,包菜的做法很多,教你包菜不一样的做法,把包菜这样做,加入这两种食材一起炒,比手撕包菜还香,做法一样简单,又香又下饭,你也学会它,做给家人吃吧


包菜这样做,比手撕包菜还香,


【肉末包菜炒粉丝】材料:包菜1棵、粉丝1把、猪肉100棵、油盐适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、酱油1汤匙、料酒1汤匙、蚝油1汤匙

做法:

1.准备好所需材料

2.提前粉丝放在大碗内,加入温水泡发粉丝,泡半小时左右就行,将粉丝泡发至无硬心

3.将包菜叶子剥开,洗净,再将包菜撕成块待用

4.将猪肉切成末,葱切葱花,姜切末

5.锅加水烧开,加入少许盐,下入包菜焯水,将包菜焯水至断生,颜色变深绿,捞出,放在冷水中投凉,捞出,控净水待用

6.锅加油烧热,下入葱姜蒜爆香,再下入肉末翻炒至肉末颜色变白

7.淋入料酒,酱油,将肉末翻炒上色

8.下入包菜大火翻炒均匀

9.下入泡发好的粉丝,加入蚝油,少许盐,快速翻炒均匀,关火,盛出装盘即可

标签:烹饪技巧 包菜 2018年08月13日 10:37   [查看原文]  
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