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香喷喷的香酥大鸡腿,自己做!

元宵节,你是吃元宵呢还是汤圆呢?反正我还要啃上大鸡腿!这种香喷喷的大鸡腿子,虽然是油炸的,但吸油量不大,多啃两只也不打紧。最关键是做法不难,撸起袖子就能揍,快来学学吧。制作方法:1、准备鸡腿、脆炸粉、葱花、蒜片、姜片适量。2、取一个碗,放入鸡腿,放入盐。3、放入葱花和蒜片,不但能去…

元宵节,你是吃元宵呢还是汤圆呢?反正我还要啃上大鸡腿!

这种香喷喷的大鸡腿子,虽然是油炸的,但吸油量不大,多啃两只也不打紧。最关键是做法不难,撸起袖子就能揍,快来学学吧。



制作方法:

1、准备鸡腿、脆炸粉、葱花、蒜片、姜片适量。



2、取一个碗,放入鸡腿,放入盐。



3、放入葱花和蒜片,不但能去味也能提香,不喜欢吃就少放。



4、放入料酒,抓匀,腌制入味。



5、在腌制好的鸡腿上均匀的裹上脆炸粉。



6、炒锅放油烧热以后,放入鸡腿炸制。



7、待鸡腿炸至金黄色,熟透心,即可捞出盛盘。



脆炸粉裹匀一点,这样熟度均匀一些,而且吸油也相对要少一些。

喜欢吃辣的,就在炸熟起锅的时候撒上一些辣椒面。

标签:炸 鸡腿 2018年03月06日 17:34   [查看原文]  
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