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咖啡酥玛芬方子,下午茶全网最受欢迎的甜品!

用料酥粒中筋面粉30g赤砂糖23g泡打粉1/8tsp黄油20g面糊中筋面粉188g细砂糖55g赤砂糖55g速溶咖啡3tsp泡打粉1tsp牛奶165g植物油68g蛋液36g咖啡酥粒玛芬的做法将面粉,泡打粉,赤砂糖倒入搅拌碗中,拌匀倒入融化的黄油用叉子拌匀(如果赤砂糖有颗粒,可以用叉子压碎)制作玛芬面糊将面粉,细砂糖,赤砂糖…


用料

酥粒中筋面粉30g

赤砂糖23g

泡打粉1/8tsp

黄油20g

面糊中筋面粉188g

细砂糖55g

赤砂糖55g

速溶咖啡3tsp

泡打粉1tsp

牛奶165g

植物油68g

蛋液36g咖啡酥粒玛芬的做法

将面粉,泡打粉,赤砂糖倒入搅拌碗中,拌匀



倒入融化的黄油



用叉子拌匀(如果赤砂糖有颗粒,可以用叉子压碎)



制作玛芬面糊

将面粉,细砂糖,赤砂糖,速溶咖啡倒入搅拌碗中,拌匀



加入泡打粉,拌匀

倒入牛奶

倒入植物油,用打蛋器搅拌均匀

倒入蛋液,搅拌均匀

将搅拌均匀的面糊装入裱花袋中

挤入模具中,8分满即可

撒上酥粒,入预热至170度烤箱,20-25分钟

搭配一杯牛奶,再来一首喜欢的歌,太!美!好!





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标签:咖啡酥玛芬 下午茶 2018年01月06日 17:11   [查看原文]  
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